Sangria Cocktail là một thức uống đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Tây Ban Nha. Không chỉ gây ấn tượng bởi sắc đỏ quyến rũ, mạnh mẽ, Sangria còn chinh phục người dùng bằng hương vị ngọt ngào và thu hút. Để tạo ra những trải nghiệm mới mẻ, bạn có thể tự pha chế cho mình một ly Cocktail Sangria tuyệt vời, bằng cách tham khảo những hướng dẫn mà QKAWine sẽ chia sẻ qua bài viết ngay dưới đây!
Nội dung chính
Sangria Cocktail là gì?
Sangria là loại Cocktail nổi tiếng toàn cầu, thường xuất hiện tại các quán Bar, Pub và Club, nhờ vẻ ngoài thu hút với sắc đỏ đầy quyền lực. Được biết tên gọi Sangria bắt nguồn từ “Sangre” trong tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là “máu”, thể hiện nét đặc trưng độc đáo của loại thức uống này.
Sangria Cocktail được pha chế bằng cách hòa trộn các nguyên liệu như rượu Brandy, rượu vang đỏ, các loại trái cây nhiệt đới, cùng chất tạo ngọt, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Với những giá trị mà loại Cocktail này mang lại, có không ít tín đồ đã dành những lời khen có cánh như “quyến rũ”, “say mê” và “bùng cháy” để miêu tả cảm giác khó quên khi thưởng thức ly Sangria mát lạnh.
Nguồn gốc của Sangria Cocktail
Cocktail Sangria xuất hiện lần đầu tiên tại Tây Ban Nha, vào thế kỷ thứ 17. Rượu nổi bật với màu đỏ óng ánh, cùng hương vị tươi mát của nhiều loại trái cây nhiệt đới. Nhờ vậy, loại thức uống này cực kỳ phổ biến và được yêu thích bởi người tiêu dùng trên thế giới.
Qua nhiều thập kỷ, các nhà sản xuất không ngừng sáng tạo ra nhiều phiên bản Sangria Cocktail khác nhau. Qua đó, mang lại sự đa dạng trong lựa chọn, giúp người tiêu dùng có thêm nhiều trải nghiệm các hương vị mới lạ.
Cocktail Sangria có bao nhiêu loại?
Hiện nay, Sangria Cocktail không chỉ được pha chế theo công thức, nguyên liệu truyền thống, mà nó còn được biến tấu theo nhiều phiên bản khác nhau, tạo nên sự đa dạng về màu sắc và hương vị, phục vụ nhu cầu phong phú của các tín đồ yêu rượu.
Nếu phiên bản Sangria cổ điển tượng trưng cho hình ảnh “máu – chiến tranh và rượu vang”, thì với Sangria Blanco, nó lại mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu hơn, nhờ quá trình thay đổi thành phần rượu vang đỏ thành rượu vang trắng.
Bên cạnh đó, Sangria Zura cũng vô cùng hấp dẫn bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa đào, xuân đào và vang đỏ. Bằng phương pháp thay đổi các loại hoa quả và chất tạo ngọt, các nhà pha chế đã tạo ra rất nhiều biến thể Sangria mới, qua đó, mang đến những trải nghiệm mới mẻ, khác lạ cho người thưởng thức.
Cách pha chế Cocktail Sangria thơm ngon đơn giản
Tùy vào công thức pha chế, tỷ lệ nguyên liệu, sự sáng tạo, mà Sangria có thể được pha chế thành nhiều phiên bản khác nhau. Nếu bạn là người mới bắt đầu, hãy thử tham khảo công thức pha chế Cocktail Sangria đơn giản như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
Trước tiên, bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 1 chai rượu vang đỏ 750ml (có thể chọn những chai tầm trung, không cần quá cao cấp)
- 60ml rượu Brandy
- 50g đường trắng
- 1 quả cam (đã được thái lát)
- 1 quả chanh (đã được thái lát)
- 1 quả táo xanh (đã được bỏ lõi và thái lát)
- 750ml nước khoáng Seltzer, Soda chanh (hoặc 7up, Sprite)
- Đá viên
Cách thực hiện pha chế Cocktail Sangria
- Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy cho hỗn hợp rượu vang, Brandy và đường vào một bình lớn, rồi khuấy thật đều cho tới khi đường tan hết.
- Bước 2: Cho tất cả các loại trái cây đã thái lát mỏng vào bình.
- Bước 3: Đậy bình thật kín bằng nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm. Sau đó, ủ lạnh ít nhất 1 giờ, hoặc bạn có thể ủ qua đêm để rượu thơm ngon hơn.
- Bước 4: Khi hỗn hợp đã đạt độ ngon nhất định, hãy rót ra ly, cho thêm nước khoáng Seltzer và đá viên vào rồi khuấy nhẹ và thưởng thức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tùy chỉnh tỷ lệ nguyên liệu, lưu lượng rượu và chọn những vị trái cây mà bạn yêu thích, để sáng tạo ra những ly Sangria mang phong cách riêng biệt và đầy mới lạ.
Một số lưu ý khi pha chế Cocktail Sangria
Để tạo ra những ly Cocktail Sangria đạt chuẩn, bạn cần phải chú ý đến ba vấn đề: sự cân bằng rượu, độ tươi của trái cây và sự “chắc tay” từ người pha chế, cụ thể:
- Sự cân bằng rượu: Một ly Sangria Cocktail hoàn hảo chắc chắn không thể thiếu sự kết hợp tinh tế giữa rượu vang, Brandy và trái cây tươi. Tùy vào khẩu vị, sở thích của khách hàng, mà nhân viên pha chế sẽ tùy chỉnh nồng độ cồn sao cho phù hợp. Nếu muốn gia tăng kích thích, Bartender có thể cho thêm nhiều rượu nền hơn. Ngoài ra, yếu tố trang trí cũng rất quan trọng để tăng sức hấp dẫn cho thức uống.
- Độ tươi mát của trái cây: Một bí quyết quan trọng để tạo ra những Sangria thơm ngon, hấp dẫn chính là sử dụng các loại hoa quả tươi làm nguyên liệu. Các Bartender thường có thói quen thay đổi trái cây theo mùa, nhằm tạo ra những trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho các thực khách.
- Kỹ năng của Bartender: Một ly Sangria Cocktail ngon đòi hỏi phải được pha chế từ một Bartender giỏi. Các giai đoạn như canh thời gian lắc Shaker, chọn trái cây phù hợp, đến tỷ lệ pha chế chính xác, đều yêu cầu sự khéo léo, cẩn thận và tỉ mỉ. Ngoài ra, nhân viên pha chế cũng nên biết cách trang trí sao cho Sangria trở nên đẹp mắt hơn, giúp thu hút người tiêu dùng về vị giác lẫn thị giác.
Lời kết
Với những thông tin chi tiết về cách pha chế Cocktail Sangria đơn giản mà QKAWine đã chia sẻ, chúng tôi hy vọng bạn đã nắm rõ được các bước thực hiện để tạo ra một ly Sangria ngon miệng. Nếu cảm thấy hữu ích, đừng quên nhấn like và chia sẻ bài viết này đến người thân và bạn bè của bạn để cùng trải nghiệm nhé!
