Sparkling Wine

Nhắc đến rượu vang là nhắc đến một thế giới mỹ vị với kho tàng hương vị và chủng loại độc đáo làm say lòng giới sành rượu trên toàn cầu. Trong số đó, Sparkling Wine là một loại rượu đặc biệt, thường dùng trong các dịp kỷ niệm và những khoảnh khắc tiệc tùng bởi mùi vị sảng khoái, là một lựa chọn đáng để trải nghiệm.

Sparkling Wine là gì?

Rượu Sparkling hay còn gọi là rượu vang nổ, rượu vang sủi… là loại rượu có chứa các bọt khí li ti, khi rót sẽ tạo ra lớp sủi bọt thú vị. Rượu vang nổ có nhiều phong cách khác nhau, mỗi loại có hương vị, màu sắc và nồng độ cồn riêng. Rượu vang nổ có hương vị từ hương cam quýt, táo xanh và chút vị bánh mì nướng hoặc vị trái cây chín như đào, dâu tây hoặc trái cây nhiệt đới.

Màu sắc vang nổ chuyển từ màu vàng rơm nhạt sang vàng hoặc thậm chí là màu hồng, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất. Hầu hết các loại rượu vang nổ có nồng độ cồn khoảng 11% đến 13%.

Độ sủi bọt và độ chua của rượu làm cho nó trở thành một sự kết hợp tuyệt vời cho nhiều món ăn, như với hải sản, chẳng hạn hàu, tôm hoặc sushi; pho mát kem, salad nhẹ và các món khai vị khác. Nó thường được thưởng thức như rượu khai vị hoặc dùng trong các lễ kỷ niệm.

Nguồn gốc và sự phát triển của rượu vang nổ – Sparkling Wine

Nguồn gốc và sự phát triển của vang nổ được tìm thấy ở La Mã cổ đại; cho đến thế kỷ 17 ở Pháp – Là sự ra đời chính thức của rượu vang nổ hiện đại.

Trong suốt thế kỷ 18 và 19, rượu vang nổ ngày càng phổ biến và trở thành biểu tượng của lễ kỷ niệm và sự sang trọng, thượng lưu. Các nhà sản xuất vang nổ nổi lên như cồn, sản xuất nhiều loại rượu vang nổ nổi tiếng khắp trên thế giới.

Vào thế kỷ 19, những tiến bộ trong công nghệ và vận tải đã giúp sản xuất rượu vang nổ bên ngoài vùng Champagne. Các vùng khác ở Pháp, chẳng hạn như Burgundy và Alsace, bắt đầu sản xuất rượu vang nổ của riêng họ bằng phương pháp truyền thống.

Ngày nay, rượu vang nổ được sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới bằng các phương pháp khác nhau.

Các quốc qua sản xuất rượu Sparkling hàng đầu thế giới

Có nhiều quốc gia nổi tiếng về sản xuất rượu vang nổ. Mỗi quốc gia đều có lịch sử, phương pháp và phong cách sản xuất rượu vang nổ độc đáo riêng.

1. Pháp

Đây được công nhận là nơi sản sinh ra rượu vang nổ, với vùng Champagne nổi tiếng nhất. Sparkling được sản xuất bằng phương pháp truyền thống – lên men lần thứ hai trong chai. Phương pháp này tạo ra các bong bóng đặc trưng và hương vị phức tạp của rượu. Sparkling của Pháp có nồng độ cồn nhẹ nhàng và kết cấu mềm mại, hương vị quyến rũ.

2. Tây Ban Nha

Đây là một nhà sản xuất rượu vang nổ nổi bật khác, với sản phẩm nổi tiếng nhất là Cava. Cava được làm chủ yếu ở vùng Catalonia bằng phương pháp truyền thống. Rượu Cava được biết đến với giá cả phải chăng và tính linh hoạt, với nhiều loại có sẵn, từ vị khô đến hơi ngọt.

Các vùng khác của Tây Ban Nha, chẳng hạn như Penedès và Valencia, cũng sản xuất rượu vang nổ có chất lượng tuyệt vời.

3. Ý

Ý nổi tiếng với rượu vang nổ, trong đó nổi tiếng nhất là Prosecco và Asti. Prosecco được sản xuất ở vùng Veneto và sản xuất bằng phương pháp Charmat, trong đó quá trình lên men thứ hai diễn ra trong các thùng chứa lớn; được yêu thích nhờ vị trái cây tươi mát, giải nhiệt ngày hè.

Asti được sản xuất ở vùng Piedmont bằng phương pháp Asti – quá trình lên men duy nhất trong bể điều áp; được biết đến với phong cách ngọt ngào, thơm và hơi sủi bọt.

4. Úc

Ngành công nghiệp rượu vang nổ ở Úc đã phát triển đều đặn trong những năm qua và được công nhận về các loại vang nổ chất lượng cao.

Một trong những loại rượu vang nổ nổi tiếng nhất của Úc là vang nổ Shiraz. Phong cách rượu vang nổ độc đáo này được làm từ giống nho Shiraz và mang đến hương vị trái cây rực rỡ.

Một loại rượu vang nổ đáng chú ý khác từ Úc là rượu vang nổ Tasmania. Loại rượu vang từ vùng này thường thể hiện độ chua rõ nét, bọt mịn và hương vị trái cây tinh tế.

5. Đức

Rượu vang nổ của Đức, được gọi là Sekt, được làm bằng phương pháp truyền thống, tương tự như rượu Champagne. Các loại vang nổ từ Đức được làm chủ yếu từ nho Riesling, mang đến cho chúng hương vị khác biệt và thanh lịch.

Rượu vang nổ Mosel thường có hương hoa, độ chua và lớp mousse tinh tế. Các loại rượu vang từ vùng Rheingau thường được làm từ nho Pinot, mang lại hương vị phức tạp và nhiều lớp hơn,được biết đến với sự cân bằng và khả năng ủ lâu.

Những giống nho phổ biến trong sản xuất Sparkling Wine

Sản xuất rượu vang nổ sử dụng nhiều loại nho khác nhau, mỗi loại tạo nên hương vị khác biệt cho vị rượu. Dưới đây là tổng quan về một số giống nho phổ biến được sử dụng trong sản xuất rượu vang nổ:

• Chardonnay:Từ vùng Burgundy của Pháp, là giống nho được trồng rộng rãi nhất để làm rượu vang nổ. Nó tạo ra hương cam quýt, táo và lê, đồng thời có thể tạo thêm kết cấu kem cho rượu.
• Pinot Noir: Pinot Noir thường tạo ra hương vị của các loại trái cây màu đỏ như anh đào và dâu tây, hơi cay.
• Pinot Meunier: Được trồng chủ yếu ở vùng Champagne của Pháp và thường được dùng kết hợp với giống nho khác. Nho tạo hương thơm táo, lê và quả mọng đỏ, cũng như kết cấu mềm mại, dễ dùng, vị nhẹ và sảng khoái.
• Riesling: Tạo ra những loại rượu vang nổ đặc biệt; có nguồn gốc từ Đức. Riesling tạo hương hoa, cam quýt và trái cây ướp lạnh. Rượu này luôn có sự cân bằng giữa độ axit và vị ngọt, tạo ra một loại rượu vang nổ thơm và sống động.
• Chenin Blanc: Là giống nho đa năng được trồng rộng rãi ở thung lũng Loire, Pháp. Các loại rượu vang nổ làm từ Chenin Blanc thường có hương thơm của mật ong và hoa, với các vị từ táo chín hoặc trái cây nhiệt đới.

Rượu Sparkling có giá bao nhiêu trên thị trường hiện nay?

Trên thị trường Việt Nam, chi phí của rượu vang nổ nhập khẩu có thể khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố như thương hiệu, vùng sản xuất rượu hay phương pháp sản xuất nên rượu.

Vang nổ có đa dạng từ những lựa chọn hợp túi tiền đến những loại đắt đỏ hơn. Ở mức giá thấp hơn, QKAWine cung cấp các loại rượu vang nổ với mức giá từ khoảng 150.000 đồng đến 1.000.000 đồng một chai. Những loại rượu vang nổ đến từ các vùng rượu nổi tiếng như Champagne, Pháp hoặc các vùng trồng nho cao cấp khác có giá từ hàng chục đô la đến vài trăm đô la mỗi chai.

Cửa hàng QKAWine – Địa chỉ bán rượu vang nổ chính hãng và uy tín

QKAWine là nhà phân phối rượu vang nổ chính hãng, uy tín đến từ các nhà sản xuất hàng đầu trên thế giới.

Chúng tôi tự hào đảm bảo cung cấp mọi chai rượu vang nổ đều là hàng chính hãng 100%, được lấy trực tiếp từ các nhà máy rượu vang danh tiếng. Giá tại cửa hàng tốt nhất so với thị trường, giúp bạn có thể thưởng thức loại rượu vang nổ yêu thích của mình mà không phải chi quá nhiều tiền.

Đội ngũ nhân viên tại QKAWine luôn sẵn sàng phục vụ quý khách 24/7, giải đáp các thắc mắc về việc mua hàng cũng như tư vấn loại rượu phù hợp với sở thích cá nhân và nhu cầu sử dụng.

QKAWine ngoài vang nổ còn có một bộ sưu tập đa dạng các danh mục sản phẩm từ rượu Whisky, Vodka, Cognac cho đến Macallan, Chivas,…hay các loại bia nhập khẩu đến từ đa dạng các quốc gia trên toàn thế giới như Tây Ban Nha, Pháp, Đức, Chile để đáp ứng mọi khẩu vị dù là khó tính nhất.

Hãy truy cập QKAWine ngay hôm nay và nâng tầm trải nghiệm rượu vang Sparkling của bạn. Truy cập trực tiếp tại website https://qkawine.com/ hoặc gọi đến hotline 0363 90 9636 để được hỗ trợ và tư vấn tận tình.