Vang nổ Francis Ford Coppola Sofia Blanc de Blancs

Vang nổ Francis Ford Coppola Sofia Blanc de Blancs là vang sủi trắng từ Monterey County, California, 750ml, nồng độ 12%. Blanc de Blancs nghĩa là làm từ nho trắng, ở đây chủ yếu Chardonnay. Nút bần có dây, vị lê, táo, cam chanh, mật ong, hợp khai vị và tiệc nhỏ.

Thông tin Sofia Blanc de Blancs

Thiết kế chai

Chai kiểu vang sủi, thủy tinh trong, đáy lõm sâu. Nút bần in chữ Sofia, buộc dây kim loại. Nhãn bát giác viền họa tiết vòng nho, chữ Sofia, Blanc de Blancs, Monterey County, kèm tên Francis Coppola ở dải dưới.

Dòng chữ nhỏ chạy quanh viền nhãn là điểm nhận ra bản này.

Hương vị

• Hương: lê, cam chanh, mật ong
• Vị: táo, lê, tươi và sủi mịn, nhẹ thân
• Hậu vị: ngắn vừa, sạch, còn lại vị táo

Sofia Blanc de Blancs khác gì vang Diamond Collection

Sofia là dòng riêng của Coppola, bản Blanc de Blancs nồng độ 12%, thấp hơn các chai vang tĩnh 13,5% của Diamond Collection. Chai có bọt và dùng nút bần, khác hẳn Claret hay Chardonnay nút vặn.

Muốn chọn vang tĩnh, xem vang Coppola tại QKAWine. Cùng vùng sản xuất có vang California.

Cách uống và món ăn kèm

Làm lạnh 6–8°C, mở nút nghiêng chai 45 độ, giữ nút khi xoay để không bắn. Dùng ly flute hoặc ly vang trắng nhỏ.

Hợp hàu, sushi, gà rán, snack khoai tây hoặc phô mai tươi. Bọt sủi và độ chua làm sạch miệng sau món chiên, vị lê táo nhẹ không át món hải sản.

Câu hỏi thường gặp

Blanc de Blancs nghĩa là gì?

Là vang làm từ nho trắng. Bản này gồm Chardonnay và Pinot Blanc. Cách gọi này thường chỉ phong cách tươi, thanh và không có nốt đỏ.

Vang nổ này uống kèm món gì?

Hợp món khai vị, hải sản sống, đồ chiên và phô mai tươi. Bọt và độ chua làm sạch vị béo. Tránh món quá cay đậm vì sẽ che hương lê táo của rượu.

Mở rồi cất được bao lâu?

Dùng nút bảo quản vang sủi, để ngăn mát, uống trong 1 đến 2 ngày. Sau đó bọt mất dần và rượu nhạt đi. Nếu mua cho tiệc nhỏ thì mở khi sắp dùng.

Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.