Giống nho làm rượu vang

Kho QKAWine hiện có chai của 86 giống nho thuần. Chọn màu vang, độ đậm và vị để lọc giống hợp gu, xem hồ sơ hương vị rồi tới thẳng danh sách chai của giống đó.

So sánh 12 giống phổ biến

Hồ sơ cảm quan và số chai đang có của 12 giống nhiều chai nhất tại QKAWine.
Giống	Màu	Tannin	Axit	Vị	Hương chính	Phục vụ	Món hợp	Số chai
Cabernet Sauvignon	Đỏ	cao	vừa	khô	lý chua đen, gỗ tuyết tùng	16–18°C	bò bít tết, thịt nướng	188
Merlot	Đỏ	vừa	vừa	khô	mận chín, sô cô la	14–16°C	thịt heo, mỳ sốt cà	144
Chardonnay	Trắng	—	vừa	khô	táo, bơ, vani	8–10°C	gà nướng, cá hồi, phô mai	115
Cabernet Franc	Đỏ	vừa	cao	khô	lý chua, ớt xanh, chì than	14–16°C	thịt nguội, gà tây, rau nướng	84
Syrah (Shiraz)	Đỏ	cao	vừa	khô	mâm xôi đen, tiêu đen	16–18°C	sườn nướng, thịt xông khói	80
Pinot Noir	Đỏ	thấp	cao	khô	dâu, cherry đỏ, nấm	14–16°C	cá hồi, vịt, nấm	68
Sauvignon Blanc	Trắng	—	cao	khô	chanh, cỏ tươi, lý gai	8–10°C	hải sản, salad, phô mai dê	53
Sangiovese	Đỏ	cao	cao	khô	cherry chua, thảo mộc	14–16°C	pizza, mỳ sốt cà	32
Riesling	Trắng	—	cao	khô & ngọt	chanh vàng, hoa trắng, mật	8–10°C	món cay, hải sản, gà sốt ngọt	30
Tempranillo	Đỏ	vừa	vừa	khô	dâu chín, da thuộc, vani	16–18°C	thịt cừu, jamón, cơm chiên	29
Malbec	Đỏ	vừa	vừa	khô	mận, việt quất, ca cao	16–18°C	bò nướng, sườn BBQ	25
Muscat	Trắng	—	vừa	ngọt	hoa cam, nho tươi, mật	6–8°C	tráng miệng, trái cây	27

Tất cả giống A–Z

Đi tiếp

Bản đồ vùng làm vangXem giống này trồng ở đâu và vụ nào ngon Giải mã nhãn rượu vangNhãn Bordeaux, Chianti không ghi tên giống Vang ăn với món gìGhép giống với món Việt và món Âu Chọn rượu theo ý bạnTrả lời 3 câu, nhận 5 chai gợi ý

Câu hỏi về giống nho

Người mới nên bắt đầu với giống nho nào?

Vang đỏ nhẹ tannin thấp như Pinot Noir, hoặc vang trắng Chardonnay không ủ gỗ nhiều. Cả hai dễ uống, không chát gắt, đi được với nhiều món Việt.

Giống nào hợp hải sản?

Sauvignon Blanc, Vermentino và Pinot Gris — axit cao, hương chanh, làm sạch vị dầu mỡ. Tránh vang đỏ tannin cao vì dễ để lại vị kim loại khi ăn cùng hải sản.

Vang đỏ và vang trắng khác nhau ở đâu?

Vang đỏ lên men cùng vỏ nho nên có tannin, phục vụ 14–18°C. Vang trắng không có tannin, axit nổi hơn, phục vụ lạnh 8–10°C.

Cabernet Sauvignon hay Merlot?

Cabernet Sauvignon đậm, tannin cao, hợp bò nướng và để lâu được. Merlot mềm hơn, uống ngay đã ngon, hợp thịt heo và bữa thường. Kho đang có 188 chai Cabernet Sauvignon và 144 chai Merlot.

Vang ngọt là do giống nho quyết định?

Chỉ một phần. Muscat, Moscato và Riesling làm được cả bản khô và bản ngọt; độ ngọt do cách dừng lên men, và nhãn sẽ ghi khô / bán ngọt / ngọt.

Lọc theo gu của bạn

Cabernet Sauvignon

Merlot

Chardonnay

Cabernet Franc

Syrah (Shiraz)

Pinot Noir

Sauvignon Blanc

Sangiovese

Riesling

Tempranillo

Grenache

Muscat

Petit Verdot

Malbec

Corvina

Pinot Meunier

Negroamaro

Rondinella

Carmenere

Glera

Pinot Gris

Primitivo

Mourvedre

Viognier

Corvinone

Grenache Blanc

Montepulciano

Semillon

Verdejo

Airen

Cinsault

Graciano

Macabeo

Pinot Blanc

Trebbiano

Ugni Blanc

Carignan

Chenin Blanc

Colombard

Gamay

Gewurztraminer

Malvasia Nera

Grenache Gris

Molinara

Oseleta

Malvasia

Parellada

Xarello

Zinfandel

Aligote

Croatina

Lambrusco

Marsanne

Moscato (Muscat)

Muscat Blanc à Petits Grains

Nero d'Avola

Pinotage

Rossignola

Touriga Franca

Vermentino

Aglianico

Ancellotta

Ansonica

Baga

Bourboulenc

Fiano

Grecanico

Gros Manseng

Maturana Blanca

Moscatello Selvatico

Muscadelle

Nebbiolo

Nero di Troia

Petit Manseng

Petite Sirah

Portugieser

Refosco dal Peduncolo Rosso

Roussanne

Rubernet