Champagne Charles Mignon Premium Reserve Brut

Rượu Champagne Charles Mignon Premium Reserve Brut là cuvée chủ lực của nhà sản xuất độc lập Charles Mignon tại Épernay, vùng Champagne nổi tiếng của Pháp. Được ủ lâu trên cặn men và kết hợp rượu dự trữ từ hệ thống solera, đây là chai Champagne có chiều sâu vượt trội so với tầm giá, với bọt mịn bền và hương vị phức hợp đầy cuốn hút.

Giới thiệu đôi nét về rượu champagne Charles Mignon Premium Reserve Brut

Charles Mignon là nhà sản xuất Champagne gia đình, thành lập năm 1995 tại Épernay, với nguồn nho từ các làng premier cru thuộc Marne Valley trên nền đất phấn và sét đặc trưng. Premium Reserve Brut sử dụng phương pháp truyền thống Méthode Champenoise với thời gian ủ trên cặn men từ 24 đến 36 tháng (dài hơn mức tối thiểu của vùng) để tạo nên bọt mịn và kết cấu kem mượt.

Điểm đặc biệt là 15% rượu dự trữ từ hệ thống solera khởi đầu từ năm 2016 giúp bổ sung chiều sâu và sự nhất quán cho từng lô rượu.

Chất lượng của chai Champagne này được ghi nhận bởi các chuyên gia uy tín với điểm 91/100 từ cả Wine Enthusiast lẫn Decanter , một mức điểm đáng nể cho một nhà sản xuất độc lập.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Pháp
• Nhà sản xuất: Charles Mignon
• Vùng sản xuất: Champagne (Marne Valley)
• Phân loại: Champagne Brut
• Giống nho: Pinot Meunier 55%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 20%
• Nồng độ cồn: 12%
• Dung tích: 750ml
• Nhiệt độ phục vụ: 6–8°C

Mô tả hương vị rượu

Rượu sở hữu sắc vàng rơm nhạt ánh vàng, những bọt khí mịn và bền tạo nên vẻ thanh lịch đặc trưng. Hương thơm phong phú với táo vàng, lê, dứa và táo nướng hòa quyện cùng hoa trắng, bánh mì nướng, croissant, hạnh nhân rang và mật ong, điểm thêm khoáng chất đá lửa tinh tế. Trên vòm miệng, kết cấu kem mượt với độ chua sống động, trái cây chín, bánh mì nướng và gợi ý khoáng mặn duyên dáng. Dư vị dài, khô và thanh lịch với hạnh nhân và vỏ cam khô.