Plaimont Soleil Gascon

Rượu vang Plaimont Soleil Gascon là dòng vang ngọt, khô, kết cấu hoàn hảo, tannin êm nhẹ tâng bốc lên hương thơm sắc nét của vani, thảo mộc và hương hoa.

Từ nhà sản xuất rượu vang lâu đời và giống nho Gros Manseng đặc biệt

Producteurs Plaimont là một hợp tác xã rượu vang thành lập năm 1979 tại vùng Languedoc, Pháp. Họ sở hữu những vườn nho nổi tiếng ở Saint Mont, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Gers, IGP Côtes de Gascogne và Comte Tolosan. Hai dòng rượu vang điển hình nhất của hãng được dán nhãn bởi hai thương hiệu Plaimont Producteurs và Plaimont Terroirs & Châteaux. Với tiềm lực mạnh mẽ của mình, Producteurs Plaimont đã sản xuất được đến 40 triệu chai rượu mỗi năm.

Với phương châm bảo vệ môi trường một cách tối đa cũng như bảo tồn những giống nho truyền thống của địa phương, Plaimont đã sử dụng nho Gros Manseng vào sản xuất rượu vang Plaimont Soleil Gascon. Đó là một loài nho trắng có nguồn gốc từ vùng Pyrenees, nổi bật với mùi thơm của trái cây, mật ong và gia vị. Chính vì vậy nho Gros Manseng thường xuyên được sử dụng để ủ rượu vang ngọt có độ axit cao và hương vị đậm đà, phong phú.

Người ta cũng căn cứ vào độ chín của nho Gros Manseng để quyết định thời điểm thu hoạch. Khi nho vừa mới chín thường sẽ có nhiều đặc điểm của trái cây và hoa tươi. Trong khi nếu để nho chín kỹ hơn sẽ tăng nồng độ cồn tiềm năng 12.5 – 13.5% cùng với hương vị mạnh, đậm đà hơn nhiều lần. Nho sẽ được thu hoạch thủ công, đem về nhà máy để loại bỏ cuống, rửa sạch và nghiền nát. Rượu được lên men ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ rồi đem đóng chai và cho lão hóa trong chai riêng biệt.

Thông tin chi tiết rượu vang Plaimont Soleil Gascon

• Xuất xứ: Pháp
• Thương hiệu: Producteurs Plaimont
• Vùng sản xuất: Languedoc
• Loại vang: Rượu vang ngọt
• Giống nho: Gros Manseng
• Nồng độ: 11.5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu vàng nhạt sống động
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 8-12 độ C.
• Quy cách: Thùng 6 chai

Mô tả hương vị vang nồng cháy dành cho tình yêu

Biết bao thực khách dành ánh mắt đắm đuối khi ngắm nhìn sắc vàng kim hấp dẫn cũng như mê đắm trong chất rượu quyến rũ này. Sự tinh khôi ngọt ngào của hoa quả chín mọng hòa quyện cùng vị mật ong, hoa hồng dịu nhẹ, phảng phất mùi cỏ dại rồi cả mùi vani béo ngậy. Tất cả tạo thành một thức rượu vang ngọt lịch lãm, sảng khoái, tươi mới và một cái kết thật dài thật vương vấn.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Rượu vang ngọt sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết khi được thưởng thức ở khoảng 8 – 10 độ C. Bạn có thể làm mát vang ở trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ướp trực tiếp trong xô đá. Và đừng quên nhâm nhi cùng vài món ngon hảo hạng bao gồm thịt trắng (thịt gà, thịt ếch), hải sản và món rau. Nếu bạn yêu ẩm thực châu Á nhất là món Việt Nam thì chai vang này là lựa chọn tuyệt hảo để thử cùng gỏi gà xé phay, nộm tôm ngó sen, gỏi tôm thịt, gà nướng, cá nướng, gỏi cá và các món nghêu, sò, ốc, hến,…