Rượu Bowmore No. 1

Bowmore No 1 – Chai whisky hương vị khói đặc trưng từ than bùn trên đảo Islay. Rượu không có tuổi, được rút ra từ các thùng rượu bourbon đầu tiên của hãng.

Bowmore No 1 – Dòng whisky nổi tiếng từ thương hiệu hơn 2 thế kỷ

Được xây dựng vào năm 1779, Bowmore trở thành nhà máy chưng cất rượu whisky lâu đời nhất trên đảo Islay còn tồn tại cho đến ngày nay. Khác với những người hàng xóm của mình, nhà Bowmore không dùng nước mặn để làm rượu. Nguồn nước chính của nhà máy được lấy từ con sông Laggan và nguồn mạch nha hảo hạng của riêng họ. Chính vì vậy những chai whisky của hãng luôn có một hương vị đặc trưng, gần như thoát khỏi sự ám ảnh của khói than bùn đậm đặc và mùi rong biển trên đảo Islay.

Trong số rất nhiều dòng whisky của nhà Bowmore nổi bật lên chai rượu Bowmore No 1. Một chai rượu không để tuổi (NAS) được đặt tên theo hầm rượu số 1 của nhà làm rượu này. Rượu whisky mạch nha đơn được ủ trong những thùng gỗ sồi First-fill Bourbon cask. Sau đó nhà sản xuất đã rút rượu ra và pha trộn theo tỉ lệ phù hợp để tạo nên chai whisky Scotch Bowmore No 1 hảo hạng.

Quá trình sản xuất rượu Bowmore No.1 đặc biệt chọn những thùng gỗ sồi tốt nhất, bởi rượu cần được ủ ít nhất 12 đến 25 năm để đạt độ chín và hương vị tuyệt vời. Trong điều kiện nắng gió trên đảo Islay đã tạo nên vị mặn hết sức độc đáo cùng hương thơm của khói than bùn điển hình, hoàn toàn khác biệt với những dòng Scotch whisky khác.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Scotland
• Thương hiệu: Bowmore
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nguyên liệu: Lúa mạch, mạch nha
• Nồng độ: 40%
• Dung tích: 700 ml
• Màu sắc: Màu vàng ấm áp
• Nhiệt độ phục vụ: Uống trực tiếp cùng đá lạnh/đá vĩnh cửu
• Quy cách: Thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu

Bowmore No 1 mang đến những đặc trưng hấp dẫn của rượu Scotch Whisky với vị của biển, khói than bùn, một chút béo của vanilla, sự cân bằng của sáp ong và cây quế. Trên vòm miệng rượu lan tỏa hương vị ngọt ngào, một chút cay của quế cùng gỗ sồi, bổ sung thêm hương vị cam, quýt, mật ong, dừa và đặc biệt dâng lên mùi khói đậm đặc cùng cái kết của vani và chanh xanh. Rượu biển diễn một dư vị kéo dài thật lâu của mùi khói thuốc nhờ được ủ lần đầu tiên trong thùng gỗ sồi Bourbon.

Hướng dẫn thưởng thức

Thưởng thức đúng cách sẽ càng tâng bốc hương vị độc đáo của whisky Bowmore No 1 lên tầm cao mới. Cách đơn giản nhất là uống rượu nguyên chất không pha trộn, không thêm đá, không thêm nước, trong giới sành rượu gọi là “uống neat”. Bạn chỉ cần rót rượu ra ly, để rượu lắng đọng trong 10 phút rồi bắt đầu nhấm nháp. Nếu thích bạn cũng có thể dùng chai rượu cao cấp này cùng với đá, thêm chút nước và pha chế cocktail cũng khá thú vị.