Rượu Absinthe Ordinaire là một dòng absinthe cổ điển tại miền Nam nước Pháp, nồng độ thấp, hương vị đắng đặc trưng của cây ngải hòa cùng vị ngọt dịu dàng của hồi và thảo mộc.
Giới thiệu đôi nét về rượu Absinthe Ordinaire
Rượu Absinthe Ordinaire là dòng absinthe cổ điển được sản xuất theo cách truyền thống từ thế kỷ 18 ở Pháp. Công thức đầu tiên được sáng tạo bởi vị bác sĩ mang tên Dr. Pierre Ordinaire. Công thức này đã được tái hiện hoàn hảo trong chai Absinthe nổi tiếng của nhà chưng cất Ordinarie.
Rượu được nấu thủ công ở vùng nông thôn miền nam nước Pháp dựa trên nguồn thảo dược tự nhiên nguyên chất bao gồm các cây họ ngải (đặc biệt là ngải đắng), ngải cứu, hồi hạt, hồi sao, dầu thơm ngọt và bạc hà.
Thông tin chi tiết về rượu
- Xuất xứ: Pháp
- Thương hiệu: Ordinaire
- Phân loại: Absinthe
- Nồng độ: 46%
- Dung tích: 700 ml
- Màu sắc: Màu xanh lá cây nhạt
- Cách thưởng thức: Thêm đá viên, pha chế cocktail
Mô tả hương vị rượu
– Hương thơm: Trên mũi là hương thơm mát mẻ dễ chịu và nhẹ nhàng của ngải đắng, hồi và một chút cam thảo.
– Hương vị: Vị rượu nhẹ nhàng hơn nhiều so với các dòng absinthe nồng độ cao, vị đắng của cây ngải vẫn chiếm ưu thế hòa quyện tinh tế cùng vị ngọt dịu dàng của hồi và một số thảo dược khác.
– Hậu vị: Kết thúc kéo dài với sự cân bằng giữa vị đắng và ngọt, dễ chịu.
Cách thưởng thức rượu đúng chuẩn
Rượu Absinthe truyền thống của Pháp thường được phục vụ theo cách rót nước đá lạnh qua viên đường hoặc rót nước lạnh trực tiếp vào ly Absinthe để tạo hiệu ứng sữa mờ đục hấp dẫn. Ngoài ra có thể uống rượu trực tiếp vì nồng độ 46% không quá nặng. Và đây cũng là dòng rượu được yêu thích để pha chế cocktail absinthe.