Corvina Veronese là một giống nho đỏ đặc trưng của vùng Veneto, phía Đông Bắc nước Ý. Đây là một trong những giống nho quan trọng nhất để làm nên những chai rượu vang đỏ nổi tiếng của Ý. Không chỉ mang đến hương vị phức hợp và độc đáo, Corvina Veronese còn là linh hồn của những chai rượu vang đẳng cấp, thể hiện rõ nét phong cách vang vùng Veneto. Hãy cùng QKAWine khám phá hành trình thú vị về giống nho Corvina Veronese và những dòng rượu vang tuyệt hảo mà nó tạo nên qua những thông tin dưới đây.
Giống nho Corvina Veronese là gì?
Giống nho Corvina Veronese là một loại nho đỏ nổi tiếng, được trồng chủ yếu ở vùng Veneto, phía Đông Bắc nước Ý. Đây là thành phần quan trọng trong sản xuất các loại rượu vang cao cấp, đạt tiêu chuẩn DOCG (tiêu chuẩn cao nhất của Ý) như Amarone della Valpolicella, cũng như các loại vang đạt chuẩn DOC và IGT.
Nho Corvina Veronese sau khi được thu hoạch, người ta trải đều những chùm nho lên các phên để phơi khô tự nhiên. Quá trình này giúp nho quắt lại, cô đọng lượng đường và tạo nên hương vị ngọt ngào đặc trưng. Đây chính là bí quyết tạo nên các dòng rượu vang Recioto và Amarone nổi tiếng của Ý.
Đặc điểm giống nho Corvina Veronese
Giống nho Corvina Veronese phát triển vượt trội trong khí hậu ôn hòa của vùng Veneto, phía Bắc nước Ý. Nho có vỏ khá dày màu tím sẫm, quả to mọng nước, giúp nó có khả năng chống chịu tốt với thời tiết và sâu bệnh, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sấy khô để làm rượu vang Amarone.
Loại nho này thường chín muộn, nên được thu hoạch muộn hơn so với các giống nho khác, điều này tạo điều kiện để nho tích tụ nhiều đường và mang hương vị phức tạp. Ngoài ra, nho đỏ Corvina Veronese còn nổi bật với hương thơm nồng nàn của các loại quả đen chín, nho khô hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của thảo mộc.
Hương vị rượu vang Corvina Veronese
Giống nho Corvina Veronese mang đến những dòng rượu vang đỏ đặc trưng với độ sánh vừa phải, độ axit cân bằng, tannin mềm mại và hương vị phức hợp, đa dạng từ trái cây chín mọng đến gia vị ấm nồng. Rượu vang từ Corvina Veronese thường sở hữu màu sắc đỏ đậm, hương thơm quyến rũ và dư vị kéo dài, làm say đắm biết bao người yêu vang.
Top các dòng rượu vang Corvina Veronese ngon đáng thử
Allegrini Corte Giara Valpolicella
Allegrini Corte Giara Valpolicella là dòng rượu vang đỏ được sản xuất bởi gia đình Allegrini, vùng Veneto ở Ý. Allegrini là một trong những nhà sản xuất rượu gia đình lớn nhất ở Valpolicella Classico và là nhà sản xuất Ý nhận được nhiều giải thưởng nhất trên thế giới. Chai vang Allegrini Corte Giara Valpolicella được làm ra từ 2 giống nho chính là Corvina Veroese và Rondinella mang hương vị đặc trưng, cuốn hút người thưởng thức.
Rượu Allegrini Corte Giara Valpolicella có màu đỏ ruby đậm. Hương vị nổi bật với mùi anh đào và hạt tiêu, kết hợp thêm các mùi hương tinh tế từ thảo mộc. Rượu có độ ngọt thấp, vị cân bằng tốt, với sự kết hợp hài hòa của vị chua nhẹ nhàng từ trái cây và hương thơm quyến rũ.
Bertani Amarone Valpantena
Bertani Amarone Valpantena là dòng vang đỏ nổi tiếng đến từ thương hiệu Bertani, một trong những nhà máy rượu lớn nhất ở vùng Veneto của Ý. Cũng giống như vang Allegrini Corte Giara Valpolicella, kiệt tác Bertani Amarone Valpantena là sự kết hợp hoàn hảo bởi 2 giống nho Corvina Veronese và Rondinella.
Rượu vang Bertani Amarone Valpantena ánh tím này mang hương thơm nồng nàn đặc trưng của vùng Valpantena: anh đào chín mọng, anh đào chua thanh mát, hòa quyện cùng hương hoa quả rừng và chút cay nồng của hạt tiêu. Vị quả đỏ đậm đà, cấu trúc tannin mềm mại, lan tỏa dư vị sâu lắng khó quên.
Tommasi Valpolicella Ripasso
Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore là một tuyệt phẩm của nhà Tommasi, chinh phục người thưởng thức ngay từ lần nhấp môi đầu tiên. Sắc đỏ ruby quyến rũ cùng hương vị ngọt ngào phức hợp đã tạo nên dấu ấn khó phai trong lòng những người yêu rượu vang.
Hương thơm nồng nàn của các giống nho Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese và Pinot Gris hòa quyện một cách tinh tế, điểm xuyết thêm chút hương anh đào và hạt tiêu cay nồng, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên.
Cách kết hợp món ăn khi thưởng thức rượu vang Corvina Veronese
Các dòng rượu vang Corvina Veronese nổi tiếng với hương vị trái cây khô đặc trưng, là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn như thịt nướng thơm ngon, thịt thú rừng đậm đà và phô mai lâu năm hảo hạng.
Để trải nghiệm hương vị Corvina Veronese một cách trọn vẹn nhất, hãy kết hợp nó với những món ăn có chứa chất béo. Sự kết hợp này sẽ giúp cân bằng vị chát của rượu và làm nổi bật hương vị trái cây đặc trưng của Corvina.
Rượu vang Corvina Veronese giá bao nhiêu?
Rượu vang Corvina Veronese có mức giá đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng và nhu cầu thưởng thức khác nhau.
- Vang Corvina Veronese giá rẻ: Dưới 500.000 VNĐ
- Vang Corvina Veronese trung bình: 500.000 – 1.000.000 VNĐ
- Vang Corvina Veronese cao cấp: Trên 1.000.000 VNĐ
Giá cả của rượu vang Corvina Veronese còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như năm sản xuất, nhà sản xuất, và phương pháp sản xuất. Tuy nhiên, với sự đa dạng về giá cả và chất lượng, bạn hoàn toàn có thể tìm được một chai rượu vang Corvina Veronese phù hợp với túi tiền và khẩu vị của mình.
QKAWine – Địa điểm cung cấp rượu vang Corvina Veronese chính hãng, uy tín
QKAWine là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang Corvina Veronese chính hãng, uy tín tại Hà Nội. Với cam kết mang đến những sản phẩm rượu vang chất lượng cao, QKAWine tự hào là địa chỉ tin cậy cho những người yêu thích rượu vang. Không chỉ Corvina Veronese, chúng tôi còn chuyên cung cấp các dòng rượu vang chính hãng, cao cấp khác được nhập khẩu chính hãng và nổi tiếng trên toàn thế giới như vang Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha, Đức, Nam Phi,…
QKAWine luôn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình bảo quản nghiêm ngặt để giữ trọn vẹn hương vị tinh tế của từng chai rượu. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình và am hiểu về rượu vang, chúng tôi sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất.
Hãy đến với QKAWine tại địa chỉ 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội hoặc liên hệ qua hotline: 0363.909.636 để trải nghiệm và sở hữu những chai rượu vang Corvina Veronese và các dòng rượu vang, ngoại ngoại chính hãng cao cấp khác. Hãy liên hệ với QKAWine để đặt hàng và nhận ưu đãi ngay hôm nay!
