Với những ai yêu thích rượu vang trắng, thì nho Zibibbo chắc chắn là cái tên vô cùng quen thuộc. Nhờ sức sống bền bỉ và khả năng thích nghi tốt, giống nho này đã có lịch sử phát triển kéo dài hơn 5000 năm. Để hiểu rõ hơn về nho Zibibbo, hãy cùng QKAWine theo dõi qua nhưng thông tin ngay dưới đây!
Giống nho Zibibbo là gì?
Zibibbo là giống nho trắng thường được dùng để sản xuất rượu vang trắng. Ngoài ra, nó còn được sử dụng để làm nho để bàn và nho khô. Zibibbo có tên khoa học là Muscat of Alexandria, với nguồn gốc lâu đời tại Ai Cập cổ đại.
Nhiều giả thuyết cho rằng nó được du nhập từ bên ngoài hoặc phát triển theo hướng bản địa hóa nhờ các hoạt động giao thương giữa các nền văn minh trong khu vực Fertile Crescent.
Nguồn gốc giống nho Zibibbo
Các nghiên cứu khảo cổ cho thấy rượu vang đã được sản xuất từ thời kỳ triều đại đầu tiên của Ai Cập (3000-2890 TCN) và tiếp tục phát triển rực rỡ trong suốt giai đoạn này.
Về sau, giống nho Zibibbo được người Phoenicia (màu đỏ) và người Hy Lạp (màu xanh lam) mang đến vùng rượu vang Sicily cùng các thuộc địa khác, trở thành một trong những giống nho đặc sắc nhất của Tây Địa Trung Hải vào khoảng 800-700 TCN. Khi Đế chế La Mã mở rộng, giống nho này cũng dần lan rộng đến các vùng đất ở Bắc Âu.
Theo ghi chép, Zibibbo là một giống nho có sức sống mạnh mẽ so với nhiều giống nho khác ngay cả sau khi người Ả Rập thống trị khu vực. Khi đó, người Ả Rập Sicilia được phép trồng loại nho này để làm nho khô phục vụ ẩm thực, nhưng họ cũng không hoàn toàn từ bỏ truyền thống sản xuất và thưởng thức rượu vang.
Điểm đặc trưng của nho Zibibbo
Zibibbo là một trong những giống nho có hương thơm đặc trưng được sử dụng để làm rượu vang. Tương tự như Gewürztraminer, Riesling và Sauvignon Blanc, loại nho này chứa hàm lượng cao Tecpen. Đặc biệt, Zibibbo có nồng độ Linalool, Geraniol và Nerol rất cao, góp phần tạo nên hương thơm phong phú và quyến rũ của rượu vang thành phẩm.
Là một giống nho có khả năng thích nghi tốt, Zibibbo tuy nhạy cảm với độ ẩm cao nhưng lại chịu hạn và nắng nóng rất tốt. Nhờ đặc điểm này, nó đang được xem là một lựa chọn tiềm năng trong ngành trồng nho giữa bối cảnh biến đổi khí hậu.
Rượu vang từ Zibibbo thường có màu vàng rơm, với hương thơm tinh tế của hoa cam và đào trắng. Nếu nho được sấy khô trước khi làm rượu, màu sắc sẽ chuyển sang vàng hổ phách, đồng thời hương vị cũng trở nên đậm đà hơn với những nốt hương đặc trưng của nho khô, cam quýt và trái cây khô.
Giống nho Zibibbo phân bố ở đâu?
Hiện nay, giống nho Zibibbo không chỉ được trồng ở vùng Sicily (Ý) mà còn xuất hiện tại nhiều vùng trồng nho lớn ở châu Âu, Nam Phi, Úc, Nam Mỹ và California, với nhiều tên gọi khác nhau.
Tại vùng Sicily, Zibibbo thường được canh tác ở tỉnh Trapani. Đặc biệt, trên đảo Pantelleria – một hòn đảo nhỏ giữa Địa Trung Hải, phương pháp trồng nho truyền thống vẫn được duy trì. Chính kỹ thuật canh tác độc đáo này đã giúp Pantelleria được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.
Các chai vang Zibibbo nổi bật nhất hiện nay
1. Donnafugata Lighea
Donnafugata Lighea là một siêu phẩm của thương hiệu Donnafugata danh giá, có xuất xứ từ Ý. Thành phần chính để sản xuất rượu là những quả nho Zibibbo chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, bạn sẽ nhanh chóng bị thu hút bởi hương thơm ngọt ngào của nhiều loại hoa quả chín như cam, quýt, hoa hồng và trái cây xanh.
2. Terre Di Giumara Zibibbo
Terre Di Giumarra Zibibbo là dòng vang trắng khô, được làm từ những quả nho Zibibbo hảo hạng. Rượu gây ấn tượng với hương thơm đặc trưng của trái cây nhiệt đới, cùng sắc vàng rơm óng ánh. Đặc biệt, khi thưởng thức, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm mùi vị tươi mát, nhẹ nhàng và hậu vị kéo dài.
Cách kết hợp vang Zibibbo và món ăn
Dựa vào cấu trúc và phong cách uống rượu, bạn có thể tùy ý chọn sử dụng loại ly phù hợp. Với những dòng rượu vang nhẹ và giòn, ly vang trắng tiêu chuẩn là lựa chọn hoàn hảo. Ngược lại, những loại rượu vang cam đậm đà sẽ tỏa hương tốt hơn khi được rót vào ly lớn có miệng rộng.
Zibibbo rất thích hợp để kết hợp với nhiều món ăn hấp dẫn, từ hải sản, cá, thịt trắng đến các loại pho mát đã ủ chín. Sự kết hợp lý tưởng không chỉ dựa vào món ăn mà còn phụ thuộc vào phong cách rượu. Đặc biệt, với nhiều chai Zibibbo có thể lưu trữ hơn 10 năm, cách tốt nhất để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo chính là khám phá và trải nghiệm theo sở thích cá nhân của bạn.
Bảng giá rượu vang Zibibbo mới nhất tại QKAWine
Tại Việt Nam, giá một chai vang Zibibbo thường sẽ dao động tùy theo nhiều yếu tố như nhãn hiệu, chất lượng và nơi phân phối. Để đảm bảo sở hữu những chai vang chính hãng, bạn nên ưu tiên lựa chọn những địa điểm cung cấp đáng tin cậy, điển hình là QKAWine.
Dưới đây là bảng giá vang Zibibbo được cập nhật mới nhất tại QKAWine:
| Dòng vang Zibibbo | Giá thành |
| Vang Zibibbo giá rẻ | Từ 500.000 VNĐ/ chai |
| Vang Zibibbo tầm trung | Từ 800.000 VNĐ/ chai |
| Vang Zibibbo cao cấp | Từ 1.000.000 VNĐ/ chai |
Mọi sản phẩm tại QKAWine đều được chào bán với mức giá cạnh tranh nhất thị trường. Do vậy, bạn có thể yên tâm khi mua sắm tại cửa hàng. Đừng quên liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0363.909.636 hoặc nhắn tin trực tiếp vào Fanpage: facebook.com/qkawine để nhận được sự tư vấn nhanh chóng!
Mua rượu vang Zibibbo chính hãng, giá tốt tại QKAWine
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm đáng tin cậy để mua rượu vang Zibibbo chính hãng, QKAWine chính là lựa chọn hoàn hảo. Chúng tôi chuyên cung cấp các dòng vang nhập khẩu trực tiếp từ những vùng trồng nho danh tiếng, đảm bảo chất lượng cao và hương vị tuyệt hảo.
Không chỉ cam kết về nguồn gốc sản phẩm, QKAWine còn có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về rượu vang, luôn sẵn sàng tư vấn giúp bạn chọn lựa chai vang phù hợp với sở thích và món ăn đi kèm.
Đến ngay QKAWine tại địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội để có cơ hội khám phá ngay những chai vang Zibibbo chính hãng, thưởng thức hương vị tinh tế và tận hưởng dịch vụ đẳng cấp!
Thông tin liên hệ:
Rượu Ngoại QKAWine
- Showroom: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nộ
- Hotline/ Zalo: 0363.909.636
- Website: qkawine.com
- Fanpage: facebook.com/qkawine
