Nổi tiếng với những chai Pinot Noir thanh lịch, cân bằng, Martinborough đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thích rượu vang đỏ. Vùng đất này, với khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng, đã tạo ra một phong cách Pinot Noir riêng biệt, mang đậm dấu ấn của New Zealand. Cùng QKAWine tìm hiểu thêm về vùng làm vang Martinborough trong bài viết sau.
Tổng quan về vùng làm vang Martinborough
Martinborough nằm ở phía nam của Đảo Bắc New Zealand, cách thủ đô Wellington khoảng 55 km về phía đông bắc, là một trong ba tiểu vùng chính của khu vực làm vang Wairarapa. Thị trấn nhỏ xinh đẹp với khoảng 1.500 cư dân này nổi tiếng với các nhà máy rượu boutique danh tiếng của New Zealand, đặc biệt là các loại rượu Pinot Noir chất lượng hàng đầu quốc gia.
Khu vực Martinborough tập trung các vườn nho chủ yếu quanh thị trấn, dọc theo các sườn đồi của thung lũng dọc sông Ruamahanga. Đất đai tại đây chủ yếu là sỏi bồi tụ trên cao nguyên Martinborough Terrace, giúp cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho nhờ khả năng thoát nước tốt.
Với lịch sử trồng nho từ năm 1867, Martinborough hiện là quê hương của những nhà sản xuất rượu nổi tiếng như Ata Rangi, Dry River, Escarpment và Palliser Estate, khẳng định vị thế của mình trên bản đồ rượu vang thế giới.
Lịch sử trồng nho và làm vang ở Martinborough
Martinborough có lịch sử sản xuất rượu vang từ thế kỷ 19. Khu vực này được biết đến với khí hậu Địa Trung Hải và loại đất đặc trưng, tạo điều kiện lý tưởng để sản xuất các loại rượu vang với hương vị và mùi thơm phong phú.
Vào năm 1838, James Busby, người được gửi từ Anh đến để thu thập mẫu nho cho Australia, đã trồng những cây nho đầu tiên tại đây. Mặc dù các giống nho châu Âu không phát triển tốt ở Australia, chúng lại phát triển mạnh mẽ tại New Zealand.
Năm 1983 đánh dấu sự khởi đầu của ngành làm vang tại Martinborough với việc trồng những cây nho đầu tiên. Đặc biệt, William Beetham và vợ người Pháp Marie Zelie đã đưa giống Pinot Noir đến Wairarapa vào năm 1890, giúp Martinborough nổi bật với giống nho này.
Pinot Noir là giống nho nổi tiếng nhất của Martinborough, bên cạnh đó còn có các giống nho khác như Chardonnay, Pinot Gris và Riesling. Khu vực này không chỉ nổi bật với các vườn nho mà còn với các loại cây trồng khác như táo và lê. Martinborough ban đầu được thành lập vào thế kỷ 19 như một điểm dịch vụ cho các vùng đất nông nghiệp xung quanh, nhưng phải đến những năm 1970 mới được phát hiện là khu vực phù hợp để trồng nho. Một báo cáo khoa học năm 1978 đã so sánh khí hậu của Martinborough với Burgundy, Pháp, khuyến khích các nhà làm vang tiên phong bắt đầu mua đất và trồng nho tại đây.
Ngày nay, Martinborough trở thành trung tâm của ngành rượu vang với hàng chục nhà máy rượu trong khu vực. Ngành công nghiệp rượu vang và du lịch rượu vang đóng góp đáng kể vào nền kinh tế địa phương. Lễ hội rượu vang Toast Martinborough hàng năm thu hút khoảng 10.000 du khách đến thị trấn vào mỗi tháng 11.
Đặc điểm khí hậu và địa lý vùng làm vang Martinborough
Martinborough có khí hậu mát mẻ, ẩm ướt và ôn hòa, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Vùng đất này nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang có hương vị trái cây nhiệt đới đặc trưng.
Địa hình của Martinborough chủ yếu là những đồi núi lăn tăn, nơi được trồng nho trên các sườn đồi. Đất ở đây bao gồm sỏi, cát, đất sét và đá vôi, mỗi loại đất đều ảnh hưởng khác nhau đến hương vị của rượu vang. Trung tâm của ngành làm vang tại Martinborough là Martinborough Terrace, một cao nguyên sỏi bồi tụ được nâng lên do hoạt động địa chất. Đặc tính thoát nước của đất sỏi này rất phù hợp cho việc trồng nho vì nó hạn chế lượng nước cung cấp cho cây nho, tạo ra sự căng thẳng cho cây. Căng thẳng này làm cho cây nho tập trung vào việc sản xuất quả nhỏ, đậm đặc hơn là lá, từ đó nâng cao chất lượng nho và rượu vang.
Những loại đất tương tự cũng xuất hiện ở khu vực phụ Te Muna ở phía đông, và các vườn nho cũng có thể tìm thấy ở phía nam của Martinborough, mặc dù khu vực này thường lạnh hơn với thành phần đất hỗn hợp và tỷ lệ đất sét cao hơn.
Martinborough hưởng lợi từ khí hậu khô ráo nhờ vào bóng mát của các ngọn đồi xung quanh. Khí hậu của vùng này tương tự như Marlborough, với ảnh hưởng của biển. Số giờ nắng cao, lượng mưa thấp và đêm mát mẻ đều hỗ trợ quá trình chín của nho và làm tăng đặc trưng của rượu vang.
Những giống nho được trồng phổ biến ở Martinborough
Tại Martinborough, Pinot Noir là giống nho đỏ chủ đạo, nổi bật với khả năng tạo ra các loại rượu vang phong phú và tinh tế. Rượu Pinot Noir từ Martinborough thường mang hương vị đậm đà của quả mận và các loại trái cây đen khác, cùng với những nét đặc trưng như mùi thịt. So với Pinot Noir từ Central Otago, rượu từ Martinborough được đánh giá là phức tạp và thanh thoát hơn.
Mặc dù không phổ biến bằng, các giống nho trắng như Chardonnay và Sauvignon Blanc cũng được trồng tại Martinborough. Các loại rượu vang trắng này thường mang đặc trưng của hương vị đất, tạo nên những sản phẩm chất lượng tốt.
Gợi ý 3 chai rượu vang Martinborough ngon nổi tiếng
Rượu vang trắng Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard nổi bật với sự tươi mới trong phong cách cổ điển của rượu vang trắng. Hương vị chủ đạo của chanh dây kết hợp với các nốt hương hoa tạo nên một trải nghiệm hương vị cân bằng giữa sự chua và ngọt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ tươi mát và sự cân bằng làm nổi bật đặc trưng của Sauvignon Blanc từ vùng Martinborough. Tại QKAWine, rượu vang trắng Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard đang có giá chỉ 900.000 VNĐ/ chai.
- Nhà sản xuất: Craggy Range
- Giống nho: Sauvignon Blanc
- Nồng độ cồn: 13%
- Vùng làm vang: Martinborough, Đảo Bắc, Wairarapa, New Zealand
- Loại vang: Vang trắng
- Dung tích: 750 ml
Rượu vang trắng Martinborough Vineyard Home Block Sauvignon Blanc 2023
Martinborough Vineyard Home Block Sauvignon Blanc 2023 gây ấn tượng với màu vàng rơm nhạt và hương thơm nhiệt đới quyến rũ của chanh dây và đậu tuyết, hòa quyện cùng những nốt mặn mà và gợi nhớ đến ớt chuông và ổi. Rượu vang thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây nhiệt đới với sự dài lâu và độ béo ngậy ở giữa vòm miệng. Quá trình lên men một phần trong thùng gỗ mang lại sự phong phú và kết cấu cho rượu, tạo nên một phong cách Sauvignon Blanc mềm mại và đầy hương vị. Martinborough Vineyard Home Block Sauvignon Blanc 2023 hiện nay có giá khoảng 600.000 – 800.000 VNĐ/ chai.
- Nhà sản xuất: Martinborough Vineyard
- Giống nho: Sauvignon Blanc
- Vùng làm vang: Martinborough, New Zealand
- Loại vang: Vang trắng
- Dung tích: 750 ml
Rượu vang đỏ Kusuda Pinot Noir
Kusuda Pinot Noir từ Martinborough là một loại rượu vang đỏ với màu đỏ anh đào sáng và phản chiếu tím nhẹ, viền vàng nhạt. Hương thơm của rượu mang đến sự kết hợp quyến rũ của trái cây dâu đen, một chút hương nougat, và một nét hương thảo mộc nhẹ nhàng. Vị rượu thể hiện sự mạnh mẽ với cấu trúc tannin mềm mại và tốt, cùng sự khoáng đạt và độ dài ấn tượng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món cá béo và thịt. Rượu vang đỏ Kusuda Pinot Noir chính hãng đang được bán với giá khoảng 7.000.000 VNĐ – 7.500.000 VNĐ/ chai.
- Nhà sản xuất: Kusuda
- Giống nho: Pinot Noir
- Vùng làm vang: Martinborough, New Zealand
- Loại vang: Vang đỏ
- Dung tích: 750 ml
Rượu vang Martinborough có giá bao nhiêu?
Rượu vang Martinborough hiện nay có giá khoảng vài trăm đến vài triệu đồng/ chai tùy phân khúc.
- Rượu vang Martinborough giá rẻ: 200.000 VNĐ – 1.000.000 VNĐ/ chai
- Rượu vang Martinborough cao cấp: 1.000.000 – 5.000.000 VNĐ/ chai
Để tham khảo thêm giá mới nhất hoặc cần tư vấn về rượu vang Martinborough, liên hệ ngay QKAWine tại hotline 0363 909 636.
QKAWine – Địa điểm mua rượu vang Martinborough ngon giá rẻ tốt nhất
Tại QKAWine, chúng tôi tự hào cung cấp những chai rượu vang Martinborough chính hãng, nổi bật với chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở nơi khác. Với sự chú trọng vào nguồn gốc và sự chính xác, chúng tôi đảm bảo mang đến cho bạn những sản phẩm rượu vang từ vùng làm vang danh tiếng này, cùng với các dòng rượu ngoại như Vodka, Macallan, Whisky, Champagne, Chivas và Johnnie Walker.
Lựa chọn QKAWine không chỉ là chọn một chai rượu, mà là chọn sự tin cậy và chất lượng tuyệt vời. Chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm rượu vang Martinborough chính hãng với giá cả hợp lý, dịch vụ khách hàng tận tâm và chính sách bảo hành rõ ràng.
Hãy đến với chúng tôi tại địa chỉ 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội hoặc gọi hotline 0363909636 để được tư vấn và trải nghiệm những chai rượu vang Martinborough đẳng cấp.
