Ribera del Duero được mệnh danh là vùng đất của những chai vang đỏ huyền thoại. Với địa hình đồi núi, đất sét pha sỏi và khí hậu lục địa, nơi đây đã tạo ra những điều kiện lý tưởng để nho Tempranillo phát triển. Nhờ đó, rượu vang Ribera del Duero sở hữu hương vị đậm đà, cấu trúc tannin chắc chắn và dư vị kéo dài. Bạn muốn biết thêm về quá trình sản xuất và những đặc điểm nổi bật của rượu vang đến từ vùng đất này? Hãy cùng QKAWine tìm hiểu chi tiết.
Tìm hiểu chung về vùng làm vang Ribera Del Duero
Ribera del Duero là một trong những vùng sản xuất rượu vang đỏ hàng đầu của Tây Ban Nha, tọa lạc ở phía tây bắc của đất nước, cách Madrid khoảng hai giờ về phía bắc, thuộc khu tự trị Castilla y León. Vùng này kéo dài từ Aranda del Duero ở phía đông đến Valladolid ở phía tây, nằm dọc theo Sông Duero, với các vườn nho trải dài qua các vách đá vôi và cao nguyên Meseta Central, cao từ 700 đến 1.000 mét so với mực nước biển.
Ribera del Duero được công nhận là Denominación de Origen Protegida (DOP), là một trong mười một vùng rượu vang chất lượng trong cộng đồng Castilla y León. Khu vực này nổi bật với địa hình đá phẳng và được tập trung chủ yếu quanh thị trấn Aranda de Duero, cùng với các vườn nho nổi tiếng ở Peñafiel và Roa de Duero, nơi đặt trụ sở của Hội đồng quản lý khu vực (Consejo Regulador).
Với những đặc điểm nổi bật về địa lý và chất lượng rượu vang, Ribera del Duero đã được Tạp chí Wine Enthusiast vinh danh là Vùng sản xuất rượu vang của năm 2012.
Lịch sử phát triển vùng làm vang Ribera Del Duero
Người Phoenicia đã mang rượu vang đến Ribera del Duero từ hơn 1000 năm trước, sau đó, đế chế La Mã đã tiếp tục phát triển ngành công nghiệp này. Với sự phát triển của Kitô giáo, các tu viện và nhà thờ đã trở thành trung tâm sản xuất rượu vang, gắn liền với sự phát triển văn hóa và kinh tế của khu vực.
Trong thế kỷ 19, Eloy Lecanda y Chaves đã sáng lập Vega Sicilia, một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi bật nhất của Ribera del Duero, với những loại rượu vang pha trộn từ giống nho Tinto Fino và các giống nho Bordeaux như Cabernet Sauvignon, Merlot và Malbec. Vega Sicilia nhanh chóng đạt được thành công thương mại và trở thành biểu tượng của vùng đất này.
Vào những năm 1970, Alejandro Fernández đã nhìn thấy tiềm năng của Ribera del Duero và sản xuất rượu vang từ nho trồng tại làng Pesquera del Duero. Rượu vang của ông nhanh chóng thu hút sự chú ý trên toàn cầu, đặc biệt là tại thị trường Hoa Kỳ.
Trước khi đạt được trạng thái DO, hầu hết người trồng nho ở Ribera del Duero đều bán nho cho các hợp tác xã, nhưng thành công của những nhà sản xuất như Vega Sicilia và Alejandro Fernández đã thúc đẩy họ bắt đầu sản xuất và tiếp thị rượu vang riêng. Kể từ khi nhận được phân loại DO, vùng Ribera del Duero đã chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, với hàng trăm nhà máy rượu vang và hàng nghìn người trồng nho đóng góp vào sự thành công toàn cầu của rượu vang Ribera del Duero.
Đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu vùng Ribera Del Duero
Ribera del Duero là một vùng rượu vang nổi tiếng ở Tây Ban Nha, trải rộng trên diện tích 115 km từ đông sang tây và 35 km từ bắc xuống nam. Vùng này có khoảng 22.500 ha đất trồng nho, chủ yếu nằm ở độ cao 760-945 m so với mực nước biển trên các sườn đồi hướng bắc hoặc nam.
Vùng Ribera del Duero bao gồm 4 khu vực chính: Burgos, Valladolid, Soria và Segovia. Giống nho Tempranillo chiếm tới 95% diện tích trồng, trong đó 35% là những cây nho trên 25 tuổi và có khoảng 323 ha cây nho trên 100 tuổi. Những cây nho già này có khả năng chống chọi tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt và cho ra những loại rượu cân bằng, có cấu trúc đặc biệt.
Khí hậu ở đây mang tính Địa Trung Hải nhưng cũng chịu ảnh hưởng lục địa, với mùa đông lạnh kéo dài và mùa hè nóng khô. Lượng mưa ít đến trung bình, tập trung vào mùa đông và xuân. Đặc trưng của vùng là nhiệt độ dao động lớn, có thể lên tới 50°C trong ngày. Điều này làm chậm quá trình chín của nho, tạo ra tannin mềm hơn và hương vị phức tạp hơn cho rượu. Tuy nhiên, sương giá là mối đe dọa lớn, có thể xảy ra từ tháng 6 đến tháng 9 và ảnh hưởng toàn bộ vườn nho.
Đất đai ở Ribera del Duero chủ yếu là đất trầm tích với các lớp bùn cát, đất sét xen kẽ đá vôi và đá phấn. Phía đông có nhiều đất sét, đá vôi và phù sa, trong khi phía tây chủ yếu là băng tích, đá sa thạch và đá vôi. Xói mòn và thiếu nước cũng là những thách thức, vì vậy việc tưới tiêu được cho phép, đặc biệt với cây nho non hoặc trong điều kiện hạn hán.
Những giống nho được trồng phổ biến ở Ribera Del Duero
Vùng Ribera del Duero nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ chất lượng cao, chủ yếu sản xuất từ giống nho Tempranillo. Tại đây, Tempranillo được gọi là Tinto Fino hoặc Tinta del Pais, chiếm vị trí chủ đạo trong sản xuất rượu vang của vùng.
Quy định của D.O. yêu cầu Tempranillo phải chiếm ít nhất 75% trong các loại rượu vang đỏ pha trộn. Nho Tempranillo tạo ra rượu vang có màu sắc đậm, cấu trúc tannin chắc và hương vị phức hợp của trái cây sẫm màu.
Bên cạnh Tempranillo, các giống nho đỏ khác được phép sử dụng bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec và Garnacha Tinta. Những giống nho này thường được trộn với Tempranillo để tạo ra sự phong phú và đa dạng cho hương vị rượu vang.
Garnacha được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang hồng, mang đến hương vị dâu tây chín đặc trưng. Đối với nho trắng, chỉ có giống Albillo được cấp phép, chủ yếu phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa.
Quy trình ủ rượu tại Ribera del Duero tuân theo tiêu chuẩn tương tự như vùng Rioja. Rượu vang đỏ Crianza cần ủ ít nhất hai năm, Reserva ba năm và Gran Reserva năm năm.
Sự nổi tiếng của vùng này ngày càng tăng, một phần nhờ vào sự đa dạng trong cách tiếp cận sản xuất rượu vang. Một số nhà sản xuất, như Tinto Pesquera của Alejandro Fernández, chọn cách làm rượu vang 100% từ Tempranillo, trong khi những nhà sản xuất khác như Vega Sicilia vẫn duy trì phương pháp truyền thống, pha trộn Tinto Fino với các giống nho Bordeaux.
Đặc điểm rượu vang Ribera Del Duero
Ribera del Duero nổi tiếng với rượu vang đỏ đậm đà và tươi sáng, phản ánh đặc trưng thổ nhưỡng độc đáo của vùng. Mặc dù chủ yếu sản xuất rượu đỏ, khu vực này cũng cho ra đời một số lượng nhỏ rượu hồng và trắng.
Trong những thập kỷ gần đây, chất lượng và giá trị của rượu vang Ribera del Duero đã tăng đáng kể. Sự phát triển này thu hút nhiều nhà sản xuất rượu vang đầu tư vào vùng, dẫn đến sự đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng quy mô sản xuất.
Rượu vang Ribera del Duero ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, thể hiện tiềm năng to lớn của vùng trong ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha.
Những chai rượu vang Ribera Del Duero ngon nổi tiếng
Rượu vang đỏ Bela Ribera Del Duero
Bela Ribera Del Duero là một chai vang đỏ của vùng Castilla y León, Tây Ban Nha. Được sản xuất bởi thương hiệu nổi tiếng Cune (CVNE), rượu vang này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các giống nho, với 95% Tempranillo (còn gọi là Tinta del País) và 5% Cabernet Sauvignon cùng Merlot.
Niên vụ 2021 mang đến một hương vị đặc biệt với nồng độ cồn 14%. Chai vang 750ml này nổi bật với màu đỏ ruby ánh tím sâu lắng, tạo ấn tượng mạnh mẽ trong các bữa tiệc. Hương thơm của hoa cỏ hòa quyện cùng mùi trái cây đỏ như mâm xôi, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức chưa từng có.
QKAWine đang phân phối rượu vang đỏ Bela Ribera Del Duero chính hãng với giá chỉ 680.000 VNĐ/ chai 750 ml.
Rượu vang đỏ Reserva Ribera Del Duero
Rượu vang Reserva Ribera del Duero của nhà sản xuất Luxium Wines là một dòng vang đỏ đến từ vùng Ribera del Duero, Tây Ban Nha. Được làm từ giống nho Tempranillo, loại vang này có màu đỏ ruby quyến rũ, mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hương vị của các loại quả mọng nước, vani và tobacco.
Với nồng độ cồn 14% ABV, Reserva Ribera del Duero mang đến một trải nghiệm thưởng thức cân bằng, nhờ vào cấu trúc tannin tuyệt vời. Sản phẩm này được đóng chai với dung tích 750ml, là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt.
Hiện nay, rượu vang đỏ chính hãng có giá khoảng 200.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/ chai 750 ml.
Rượu vang Dominio de Atauta 2018
Rượu vang Dominio de Atauta 2018 đến từ vùng Ribera del Duero ở Tây Ban Nha, là một sản phẩm của nhà sản xuất Dominio de Atauta. Được chế biến từ giống nho Tempranillo, vang này nổi bật với màu đỏ anh đào rực rỡ và mang đến một hương thơm phong phú của quả mâm xôi chín và quả mâm xôi đen, hòa quyện cùng các nốt hương hoa oải hương. Vị rượu thể hiện sự hòa quyện giữa các loại quả mọng đỏ và đen, xen lẫn hương hoa và gia vị.
Rượu vang Dominio de Atauta 2018 chính hãng trên thị trường đang có giá khoảng 1.500.000 VNĐ – 1.700.000 VNĐ/ chai 750 ml.
Rượu vang Ribera Del Duero có giá bao nhiêu?
Giá rượu vang Ribera Del Duero khá đa dạng, được chia thành nhiều phân khúc khác nhau, cung cấp nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Sau đây là bảng giá rượu vang Ribera Del Duero tham khảo:
- Rượu vang Ribera Del Duero giá rẻ: 600.000 – 1.000.000 VNĐ/ chai
- Rượu vang Ribera Del Duero tầm trung: 1.000.000 VNĐ – 2.000.000 VNĐ
- Rượu vang Ribera Del Duero cao cấp: 2.000.000 VNĐ trở lên.
Tại QKAWine, chúng tôi cam kết mang lại các dòng sản phẩm rượu vang Ribera Del Duero chính hãng giá tốt nhất thị trường, vì vậy hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để nhận báo giá mới nhất.
QKAWine – Địa chỉ cung cấp rượu vang Ribera Del Duero chính hãng giá tốt
QKAWine tự hào là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp rượu vang chính hãng từ vùng làm vang danh tiếng Ribera Del Duero. Với bề dày kinh nghiệm và đam mê dành cho rượu vang, QKAWine cam kết mang đến cho bạn những chai vang tuyệt hảo với giá tốt nhất. Không chỉ dừng lại ở chất lượng sản phẩm, chúng tôi còn đặt mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm đẳng cấp và sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.
Tại QKAWine, bạn sẽ tìm thấy những dòng rượu vang Ribera Del Duero đích thực, được nhập khẩu trực tiếp với đầy đủ chứng nhận nguồn gốc và chất lượng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp nhiều lựa chọn rượu ngoại cao cấp khác như Vodka, Macallan, Whisky, Champagne, Chivas, Johnnie Walker, giúp bạn dễ dàng chọn lựa món quà tinh tế cho mọi dịp.
Liên hệ ngay cho chúng tôi tại hotline 0363 909 636 hoặc truy cập website qkawine.com để tham khảo.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0363 909 636
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Website: https://qkawine.com/
