Nằm ẩn mình ở Đảo Bắc New Zealand, Wairarapa được mệnh danh là một viên ngọc quý vừa mang vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ vừa là cái nôi của những chai vang danh tiếng. Nhờ vào điều kiện khí hậu thuận lợi và đất đai màu mỡ đã tạo nên một môi trường hoàn hảo giúp cho nhiều giống nho phát triển mạnh mẽ đạt được đến hương vị trọn vẹn.
Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống sản xuất lâu đời và công nghệ hiện đại trong canh tác, Wairarapa không chỉ là biểu tượng của ngành công nghiệp rượu vang tại New Zealand mà còn là điểm đến hấp dẫn của những người yêu rượu trên toàn thế giới. Mời quý bạn đọc cùng QKAWine tìm hiểu thêm về vùng làm vang Wairarapa qua những thông tin ngay dưới đây.
Tổng vang về vùng làm vang Wairarapa
Wairarapa là một trong những vùng làm vang nổi bật tại đất nước New Zealand, nằm ở phía Nam của đảo Bắc cách Wellington khoảng 80 km về phía đông. Rượu vang Wairarapa nổi tiếng với chất lượng tuyệt hảo nhận được nhiều đánh giá cao của các nhà phê bình rượu.
Ngoài ra Wairarapa là một điểm đến yêu thích của những người đam mê rượu vang, tại đây du khách có thể tham gia các chuyến tham quan vườn nho, nếm thử rượu tại các hầm rượu và tìm hiểu về quy trình sản xuất. Martinborough là tiểu vùng nổi tiếng nhất tại Wairarapa khi thường tổ chức các lễ hội rượu vang để khách tham quan trải nghiệm văn hoá làm vang cùng người dân bản địa.
Lịch sử phát triển vùng làm vang Wairarapa
Năm 1881, William Henry Beetham đã trồng những cây nho Pinot Noir đầu tiên tại Lansdowne – Masteron, đây được xem là sự khởi đầu cho ngành sản xuất rượu vang ở vùng này. Tuy nhiên, sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang tại Wairarapa gặp nhiều gián đoạn do các yếu tố kinh tế và sự thiếu hụt hỗ trợ về mặt kỹ thuật.
Đầu thế kỷ 20, ngành sản xuất rượu vang tại đây phải đối mặt với nhiều thách thức do các yếu tố kinh tế và văn hoá, nhiều nhà sản xuất đã từ bỏ công việc của mình và chỉ còn một vài đồn điền còn duy trì hoạt động. Đến những năm 1970, ngành làm vang tại Wairarapa mới thực sự được hồi sinh khi một nhóm các nhà đầu tư tiên phong bắt đầu tái đầu tư vào khu vực này, đặc biệt là ở tiểu vùng Martinborough.
Trong những năm 1980 và 1990, rượu vang đến từ Wairarapa bắt đầu nhận được sự công nhận từ quốc tế. Các nhà sản xuất địa phương không ngừng cải tiến kỹ thuật và mở rộng thị trường đưa Wairarapa tiến lên trở thành một trong những vùng làm vang cao cấp của New Zealand.
Hiện nay Wairarapa đã vươn mình trở thành biểu tượng của ngành công nghiệp rượu vang New Zealand, góp phần lớn vào việc quảng bá danh tiếng của đất nước với thế giới.
Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng vùng làm vang Wairarapa
Khu vực làm vang Wairarapa sở hữu điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng nho, nơi đây sở hữu một số đặc điểm nổi bật như:
Khu vực này có khí hậu bán hải dương, chịu ảnh hưởng từ đường bờ biển dài phía đông tạo nên nhiệt độ ấm áp, nhờ nằm trong vùng bóng mưa của dãy núi Tararua và Rimuataka nên Wairarapa có lượng mưa thấp. Mùa hè thường nóng tạo nên sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, đây là điều kiện tốt để nho có thể phát triển được hương vị đặc sắc.
Ngoài ra, Wairarapa luôn có những luồng gió nhẹ tự nhiên đóng vai trò hạn chế sự phát triển quá mức của trái nho và đồng thời tác động vào quá trình ra hoa của cây. Đây là yếu tố quan trọng khiến nho ở vùng này tạo ra hương vị đặc biệt sắc nét hơn những vùng khác.
Đất đai ở Wairarapa có sự đa dạng từ đất sét, đất mùn đến đá sỏi kết hợp với lớp đất phù sa và trầm tích được bồi đắp từ các con sông bao quanh như Ruamahanga đã tạo nên môi trường lý tưởng cho việc canh tác nho, mang đến những trái nho chất lượng.
Đặc điểm rượu vang Wairarapa
Rượu vang vùng Wairarapa thường có sự cân bằng tuyệt vời giữa hương thơm và vị giác. Nhờ vào quá trình trồng và phát triển tốt nên nho có thể tích tụ hương vị đậm đà mà vẫn giữ được độ tươi cho quá trình ủ rượu. Ngoài ra các chai rượu vang tại Wairarapa đều được sử dụng kỹ thuật tiên tiến trong các khâu sản xuất nhằm đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng và hương vị.
Hương vị của rượu sẽ phụ thuộc rất lớn vào loại nho dùng để ủ rượu. Vang đỏ được ủ từ Pinot Noir sẽ có mùi hương của sự kết hợp giữa các nốt hương trái cây đỏ chín và một chút gia vị nhẹ nhàng. Sauvignon Blanc thường mang đến sự tươi mát và vị khoáng đặc trưng, riêng Chardonnay lại có sự phong phú với hương vị của trái cây nhiệt đới thanh mát.
Gợi ý 3 chai rượu vang Wairarapa ngon nên thử
Nổi tiếng với hương vị đặc trưng riêng đã khiến rượu vang vùng Wairarapa chinh phục được trái tim của nhiều tín đồ mê rượu. Nếu bạn muốn khám phá hương vị từ vùng vang danh tiếng này mà chưa biết bắt đầu từ đâu, tham khảo 3 chai rượu vang được yêu thích dưới đây:
1. Rượu vang Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard
- Giống nho: Sauvignon Blanc
- Loại vang: Vang trắng
- Vùng làm vang: Martinborough, North Island, Wairarapa
- Thương hiệu: Craggy Range
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 13%
- Giá tham khảo: 900.000 – 1.000.000 VNĐ/chai
Đây là chai rượu vang nhận được nhiều đánh giá cao từ các nhà phê bình với điểm số lên đến 92 từ Wine Enthusiast cho các năm gần đây. Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard có mùi thơm thanh mát của chanh dây cùng hương hoa thơm ngát. Chất rượu cân bằng giữa vị chua và ngọt.
Rượu sẽ rất phù hợp với các món thịt trắng, hải sản và phô mai. Nếu được nhâm nhi cùng những món ăn có nguyên liệu rau ngò và rau mùi tây hương sẽ khiến hương vị rượu được bộc lộ tốt nhất.
2. Rượu vang Schubert Selection Sauvignon Blanc
- Giống nho: Sauvignon Blanc
- Loại vang: Vang trắng
- Vùng làm vang: Wairarapa
- Thương hiệu: Schubert
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 13%
- Giá tham khảo: giao động từ 880.000 – 980.000 VNĐ/chai
Schubert Selection Sauvignon Blanc là một sản phẩm nổi bật từ nhà máy rượu Schubert Wines. Đây là một trong những loại rượu vang trắng được yêu thích nhờ vào chất lượng và hương vị đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc.
Rượu có hương thơm phong phú với các nốt hương của trái cây tươi như chanh, bưởi và đào với hương thảo mộc. Rượu có vị đậm đà trong hoà với độ chua dễ chịu mang đến cảm giác sảng khoái và tươi mới. Đây là chai vang phù hợp để ăn cùng với các món như hải sản, salad tươi, các món Thái hoặc các món có vị cay.
3. Rượu vang Schubert Marion’s Vineyard Pinot Noir
- Giống nho: 100% Pinot Noir
- Loại vang: Vang đỏ
- Vùng làm vang: Marion’s Vineyard, Wairarapa
- Thương hiệu: Schubert
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 14.5%
- Giá tham khảo: giao động từ 1.980.000 – 2.280.000 VNĐ/chai
Schubert Marion’s Vineyard Pinot Noir là chai vang đến từ vườn nho Marion’s Vineyard ở Martinborough danh tiếng. Rượu nổi bật với mùi hương quyến rũ của quả mọng đỏ như anh đào, mâm xôi cùng các lớp hương của gia vị pha chút mùi đất ẩm.
Chai rượu này rất phù hợp để kết hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu hoặc thị trắng như gà, vịt và các món ăn có nước sốt thanh nhẹ.
Rượu vang Wairarapa có giá bao nhiêu?
Giá rượu vang Wairarapa có sự đa dạng tùy thuộc vào loại rượu và nơi cung cấp, dưới đây là một số thông tin tham khảo về giá rượu vang tại vùng này:
- Rượu vang Wairarapa trắng: Từ 500.000 VNĐ/ chai.
- Rượu vang Wairarapa đỏ: Từ 600.000 VNĐ/chai.
- Rượu vang Wairarapa cao cấp: Từ 1.000.000 VNĐ/ chai trở lên.
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về dòng vang chất lượng này và có nhu cầu mua sắm. Hãy liên hệ QKAWine tại Hotline/Zalo: 0363 909 636 để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình, nhanh chóng ngay hôm nay.
Mua rượu vang Wairarapa chính hãng ở đâu giá tốt?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua rượu vang Wairarapa nhập khẩu chính hãng, với mức giá tốt hãy lựa chọn ngay Cửa hàng Rượu Ngoại QKAWine.
Tự hào là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp rượu ngoại chính hãng hàng đầu trên thị trường, QKAWine cam kết tất cả các sản phẩm đều có xuất xứ rõ ràng. Ngoài rượu vang chúng tôi còn cung cấp nhiều loại rượu ngoại cao cấp khác đến từ nhiều vùng nổi tiếng trên thế giới.
Hãy ghé thăm QKAWine để có thể khám phá thêm về thế giới rượu ngoại và tìm kiếm được chai rượu thích hợp với sở thích của bạn.
Thông tin liên hệ:
Công ty Cổ phần QKAWINE
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline: 0363 909 636
- Website: qkawine.com
- Fanpage: facebook.com/qkawine
