Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve một trong những chai Sâm Panh hảo hạng nhất với 40% lượng rượu dự trữ có niên đại 5-15 năm trong hầm đá trứ danh.

Giới Thiệu Sâm Panh Tuyệt Hảo Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve là một chai vang sủi dòng Brut rất khác lạ. Nó là dòng Sâm Panh thượng hạng được ấn định trong mức giá siêu tốt. Sự đặc biệt đến từ lượng rượu dự trữ cao lên đến 40% trong mỗi chai vang. Hơn nữa tất cả đều lấy từ những niên vụ ngon nhất và có niên đại đến 5-15 năm quả là hiếm gặp. Ông chủ Champagne Charles Heidsieck thực sự hào phóng khi đưa rượu của mình xuống 47 đường hầm đá phấn Crayères quý giá để rượu trưởng thành trong điều kiện tối ưu. Giai đoạn 1985 – 2011 hãng rất ít sản xuất Champagne nên lượng rượu dự trữ quý giá này vẫn còn tương đối nhiều.

Quy Trình Sản Xuất Đặc Biệt

Để có thể đạt đến tầm cao mới về độ thơm ngon và nổi trội, rượu vang sủi Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve phải trải qua quá trình sản xuất đặc biệt. Có khoảng 60% rượu mới trong mỗi năm sẽ làm nền để pha trộn với 40% rượu dự trữ ở những niên vụ ngon nhất, tuổi đời ít nhất của rượu dự trữ lên đến 5-15 năm. Liên tục “phá lệ” đã làm cho Sâm Panh của nhà Champagne Charles Heidsieck bước lên một đẳng cấp hoàn toàn khác biệt.

• 3 giống nho Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier được thu hoạch riêng biệt và riêng đến từng thửa ruộng. Sau đó chúng được lên men trong những thùng thép không gỉ để tạo thành các mẻ rượu nền.
• Khoảng 60 mẻ rượu nền có độ chua cao và nồng độ 8 – 9% Vol để sẵn sàng pha trộn với 40% rượu dự trữ chất lượng nhất tạo thành một sản phẩm hoàn toàn mới.
• Tất cả chúng sẽ đem đi đóng chai thủy tinh, trước đó sẽ cho thêm đường và men vào từng chai. Sau đó quá trình lên men lần 2 sẽ diễn ra trong từng chai vang. Quá trình này tốn đến 3-4 năm trong những hầm Crayeres tối tăm, độ ẩm cao và chỉ 11 độ C.
• Tiếp theo mỗi chai vang sẽ đều trải qua 3 quá trình: Riddling (xoay lắng cặn xuống cổ chai), đóng đông cặn ở cổ chai và disgorgement (bật nắp chai để cặn thoát ra khỏi chai).
• Sau cùng, một lượng rượu nền pha đường sẽ được đưa vào từng chai để tạo nên phong cách Brut độc đáo.
• Cuối cùng là công đoạn đóng nắp bần, gắn vỏ thiếc và dán nhãn là hoàn thành.

Đôi Nét Về Champagne Charles Heidsieck – “Vua Sâm Panh” Nổi Tiếng Thế Giới

Nói về Champagne Charles Heidsieck người ta nghĩ ngay đến vị doanh nhân nổi tiếng của thế kỷ 20. Mới 29 tuổi ông đã có cho riêng mình một thương hiệu Sâm Panh và cũng là người đầu tiên đưa Champagne Ý sang Mỹ. Ở xứ cờ hoa, Sâm Panh của Champagne Charles Heidsieck liên tục được giới thượng lưu yêu thích và nhanh chóng được lựa chọn ở những thị trường lớn như Anh, Bỉ, châu Âu,… Ngày nay, Champagne Charles Heidsieck là thương hiệu Sâm Panh Top 10 của thế giới.

Mô Tả Hương Vị

Trưởng thành bên trong những mỏ đá ngàn năm tuổi cho phép Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve phô diễn những hương vị cực kỳ phức tạp và sâu lắng. Nó như một chiếc bánh kem béo ngậy với đầy những quả anh đào và mận đỏ hấp dẫn. Mùi vị đặc trưng của bánh brioche vừa ra lò nóng hổi, sự phong phú của hạt cà phê rang thủ công và cả một rừng trái cây ngọt ngào với: mơ, mận xanh, xoài chín cùng trái cây khô, hạt hạnh nhân và quả hồ trăn.

Cấu trúc siêu mượt mà cùng những bọt sủi tinh tế và kéo dài làm cho lòng người lâng lâng. Những mỏ đá phấn ấp ủ làm cho vang ngày càng sang trọng và tươi mới dù đã hơn 10 năm tuổi. Thoảng trong từng giọt rượu người ta còn cảm nhận được mùi vị của đá, mùi hổ phách và vani.

Hướng Dẫn Thưởng Thức Và Kết Hợp Ẩm Thực

Một dòng Sâm Panh đậm đà và phức hợp như Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve sẽ được bung tỏa mọi tầng hương vị khi rót vào chiếc ly Riedel Performance Champagne có bầu tulip loại lớn.

Nhiệt độ lý tưởng nhất là 8-10 độ C và kết hợp cùng những món hải sản sống, tôm Bắc Cực, salad/gỏi, sashimi, sushi, hải sản nướng, ốc bulot,…

Giải Thưởng

• Giải vàng tại International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge (96/100 điểm)
• Giải bạc tại Decanter World Wine Awards, The TEXSOM International Wine Awards, International Wine Challenge, Mundus Vini,
• Giải đồng tại The TEXSOM International Wine Awards
• Được bình chọn Judges’ Selection – Sparkling (Traditional Method) tại The TEXSOM International Wine Awards
• Đánh giá 2 sao tại Le Guide Hachette des Vins

Mua Rượu Champagne Ở Đâu Giá Tốt?

Chai Sâm Panh Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve gắn liền với tên tuổi của nhà sáng lập vĩ đại sẽ trở thành món quà tuyệt vời cho doanh nghiệp, tri ân khách hàng và đối tác. Đến với hầm rượu vang ngoại QKAWine quý khách sẽ được tận hưởng những chai Champagne giá trị từ thương hiệu Champagne Charles Heidsieck với mức giá cực kỳ cạnh tranh. Liên hệ hotline 0363 90 9636 hoặc truy cập qkawine.com để tham khảo chi tiết rượu champagne giá bao nhiêu và đặt hàng nhanh chóng.