Ancellotta

Ancellotta là giống nho đỏ có nguồn gốc từ vùng Emilia Romagna ở miền Bắc nước Ý. Nhờ lớp vỏ dày và sắc tố mạnh, giống nho này thường được sử dụng để tạo màu sắc đậm và chiều sâu cho nhiều dòng rượu vang. Rượu vang Ancellotta thường gợi lên hương mận chín, anh đào đen, quả mọng rừng và đôi khi có thêm sắc thái gia vị nhẹ.

Trong ngành sản xuất vang Ý, Ancellotta thường được dùng trong các dòng vang đỏ hoặc một số loại sparkling wine của khu vực Emilia Romagna. Nhờ màu sắc đậm và cấu trúc mềm mại, giống nho này giúp tạo nên những chai rượu vang có phong cách đậm đà nhưng vẫn dễ thưởng thức. Những chai vang từ giống nho này thường phù hợp với thịt nướng, pasta hoặc các món ăn mang hương vị đậm. Khám phá các chai rượu vang Ancellotta tại QKAWine để trải nghiệm thêm nét đặc trưng của vang Ý.