Gamay là một trong những giống nho điển hình của vùng Beaujolais thuộc nước Pháp. Những chai vang được làm từ giống nho này đã làm say đắm biết bao trái tim của các tín đồ đam mê rượu vang bởi hương vị mới mẻ cùng với phong cách làm vang độc đáo.
Rượu vang Gamay giá bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay, dễ dàng tìm thấy những chai rượu vang Gamay được bày bán tại các đại lý, cửa hàng siêu thị rượu. Một chai rượu vang Gamay chính hãng phổ biến chỉ từ 600.000 VNĐ, còn đối với loại cao cấp hơn sẽ từ trên 1.000.000 VNĐ/ chai.
Nếu có nhu cầu sở hữu và muốn biết thêm thông tin về dòng vang nho Gamay, bạn có thể liên hệ với QKAWine, là đơn vị phân phối rượu ngoại chính hãng uy tín, qua Hotline/Zalo: 0363.909.636 hoặc qua fanpage chính thức của QKAWine tại: facebook.com/qkawine để được hỗ trợ và tư vấn nhiệt tình nhất.
Giống nho Gamay là gì?
Gamay với tên đầy đủ là Gamay Noir à Jus Blanc, là một giống nho đỏ sở hữu sắc tím bắt mắt và có lịch sử khá lâu đời. Gamay nổi tiếng trong việc sản xuất nên các chai rượu vang đỏ mang hương vị nhẹ nhàng với hương trái cây đặc trưng, đặc biệt là vùng Beaujolais.
Trên thực tế, Pinot Noir là giống nho họ hàng với Gamay và được trồng phổ biến nhất tại khu vực Bourgogne của vùng Beaujolais thuộc nước Pháp. Bắt đầu từ những năm 1360 trong ngôi làng nhỏ nằm ở phía nam của vùng Beaune, đã có sự xuất hiện của loại nho Gamay này.
Không chỉ có sự phủ sóng tại nước Pháp mà hiện nay giống nho Gamay còn được phát triển rộng rãi sang các quốc gia với điều kiện khí hậu mát mẻ bao gồm Thụy Điển, New Zealand, Canada và Oregon của Mỹ.
Đặc điểm đặc trưng giống nho Gamay
Những đặc điểm nổi bật của giống nho Gamay bao gồm:
- Màu sắc: Rượu vang được từ giống nho Gamay có màu sắc khá đa dạng từ màu đỏ hồng đậm cho đến màu đỏ pha tím nhẹ. Tùy thuộc vào những điều kiện trồng nho hay phương pháp sản xuất rượu sẽ có sự khác biệt, nhưng thường màu sắc của rượu rất trong và đẹp mắt.
- Hương vị: Gamay nổi bần bật với hương trái cây đỏ ngọt ngào. Đó là dâu tây, cherry đen, mâm xôi và thoang thoảng hương thơm của hoa violet.
- Nồng độ axit: Những quả nho Gamay sở hữu hàm lượng axit cao giúp sản xuất nên những chai rượu mang đến cảm giác thư giãn, sảng khoái và rất dễ uống. Đồng thời, giúp cho Gamay kết nối hoàn hảo cùng với ẩm thực và là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích dòng vang đỏ.
- Tannin: Hàm lượng trong nho Gamay tương đối cao tạo nên cảm giác mềm mại và lôi cuốn trong vòm miệng mỗi khi thưởng thức vang.
- Phong cách sản xuất: Gamay được sản xuất theo một phong cách khá độc đáo – Carbonic Maceration. Đây là một phương pháp sản xuất vẫn giữ vẹn nguyên sự tươi mới của các loại hoa quả và rất phổ biến ở khu vực Beaujolais.
- Phân loại rượu: Giống nho Gamay được sử dụng nhằm phục vụ cho việc sản xuất đa dạng các dòng vang đỏ từ nhẹ cho đến trung bình và cũng có thể thưởng thức nó trước khi già.
Beaujolais Nouveau là gì?
Beaujolais Nouveau là một dòng vang cao cấp, được sản xuất từ giống nho Gamay và được gọi với cái tên “rượu vang tươi” và đóng chai phát hành gần như cùng lúc với mùa thu hoạch vào tháng 11. Beaujolais Nouveau là loại thức uống được làm ra chỉ dành riêng cho những công nhân tại vườn nho Pháp và chỉ phổ biến tại các làng địa phương trong khu vực.
Trong những năm trở lại đây, mẻ rượu vang tươi đầu tiên ra mắt đã hút được sự chú ý cũng như sự đánh giá cao từ giới chuyên môn nói riêng và các tín đồ đam mê rượu vang nói riêng. Tại vùng Beaujolais Villages, luôn có đội ngũ các nhà sản xuất không ngừng học hỏi và sáng tạo nên những chai rượu vang thơm ngon và được ưa chuộng nhất từ giống nho Gamay.
Những vùng trồng nho Gamay nổi tiếng
- Beaujolais, Pháp: Đây chính là cái nôi cũng như là trung tâm trồng giống nho Gamay. Vùng Beaujolais được phân thành nhiều khu vực khác nhau bao gồm Beaujolais, Beaujolais-Villages cùng với 10 cru villages (Fleurie, Morgon, Côte de Brouilly và Brouilly). Mỗi làng cru khác nhau đem đến những đặc điểm cũng như phong cách sản xuất hoàn toàn khác nhau.
- Phía Bắc của vùng Beaujolais: Giống nho Macabeo này được trồng phổ biến tại khu vực Maconnais.
- Loire Valley, Pháp: Tại vùng Loire Valley của Pháp, giống nho Gamay cũng được trồng rộng rãi, đặc biệt là khu vực Anjou-Saumur và Touraine. Nho Gamay ở đây chủ yếu phục vụ cho việc sản xuất các dòng rượu vang đỏ mang hương vị nhẹ nhàng và hương trái cây.
- Switzerland: Một biến thể mới của giống nho Gamay được trồng phổ biến tại nước Thụy Sĩ có tên là Gamay Noir à Jus Blanc. Những chai rượu Gamay tại đây mang đến hương vị đặc trưng của trái cây đỏ cùng với độ axit vừa phải.
- California, Hoa Kỳ: Ở California, có một số vườn nho trồng Gamay, nhất là các khu vực như Mendocino County và Sierra Foothills. Rượu vang làm từ Gamay đem đến hương vị tươi mới cùng với hàm lượng axit cao.
- Canada: Một số khu vực trồng nho Gamay điển hình ở Canada như Niagara Peninsula và thương mang hương vị ngọt ngào của các loại trái cây chín mọng với một hàm lượng axit cao.
- New Zealand: Một số vùng tại New Zealand cũng trồng nho Gamay bao gồm Marlborough và Central Otago. Vang được làm từ nho Gamay đem đến hương vị mới mẻ tạo cảm giác sảng khoái và phức tạp.
- Argentina: Giống nho Gamay cũng được trồng khá phổ biến ở Argentina và sản xuất nên những chai rượu vang đỏ có hương vị trái cây nhẹ nhàng cùng với kết cấu axit chắc chắn.
Một số nhãn hiệu sản xuất rượu vang Gamay nổi tiếng
- Georges Duboeuf: Đây là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của khu vực Beaujolais. Thương hiệu này của ông khá nổi tiếng về các dòng rượu Gamay, nhất là chai rượu Beaujolais Nouveau luôn được mong đợi và nhận được sự đón nhận nhiệt từ các tín đồ đam mê rượu vang.
- Jean Foillard, Morgon “Côte du Py” (Beaujolais, Pháp): Jean Foillard là một bậc thầy sản xuất rượu có tiếng trong vùng Beaujolais. Trong đó, Morgon “Côte du Py” là chai rượu Gamay cao cấp được giới chuyên gia trong ngành đánh giá cao cả về hương vị lẫn chất lượng tuyệt vời.
- Marcel Lapierre, Morgon (Beaujolais, Pháp): Marcel Lapierre là một trong những nghệ nhân có sự đóng góp to lớn trong việc nâng cao chất lượng của rượu vang Gamay. Morgon là chai rượu điển hình cho phong cách sản xuất rượu natural và biodynamic.
- Domaine Chignard, Fleurie (Beaujolais, Pháp): Domaine Chignard là một trong những nhà sản xuất hàng đầu ở vùng Fleurie, thuộc làng cru Beaujolais. Chai rượu Fleurie cũng được đánh giá khá cao về độ hài hòa và phức tạp trong hương vị.
- Yvon Métras, Fleurie (Beaujolais, Pháp): Yvon Métras nổi tiếng với khả năng làm euouwj natural xuất sắc và những chai rượu Gamay được làm bởi ông luôn được nhận được sự yêu thích và đánh giá cao về hương vị cả chất lượng.
Đặc điểm và hương vị rượu vang Gamay như thế nào?
Hình dạng và màu sắc
Nho Gamay có màu đỏ tươi chủ đạo, phân bậc màu sắc đa dạng từ đỏ hồng nhạt đến đỏ đậm. Vỏ nho khá mỏng, dạng tròn với kích thước trung bình và quả được gắn trên cành nho.
Đặc điểm của vang Gamay
Thông thường, ở các dòng rượu vang đỏ khác sẽ tập trung hương vị theo từng mức độ từ trung bình cho đến đậm đà nhất (medium-bodied và full-bodied), nổi bật với sự đặc trưng từ đa dạng các loại hoa quả chín đỏ mọng với một hậu vị kết thúc lôi cuốn thì ngược lại, rượu vang Gamay lại mang đến một cảm giác hoàn toàn mới mẻ và sảng khoái.
Hương vị rượu vang
Đối với các dòng Gamay cơ bản thường có hương vị đậm đà của các loại trái cây bao gồm dâu tây, anh đào kết hợp cùng với một chút cay nhẹ từ gia vị và hương thảo mộc dịu êm.
Tuy nhiên, khi Gamay được sản xuất bằng phương pháp mới mang tên Carbonic maceration lại mang đến cho người thưởng thức hương vị ngọt thanh mát và nhẹ nhàng hơn với hương trái cây đặc trưng và thoang thoảng một chút vị chuối. Bên cạnh đó, còn nổi bật với hương thơm từ các loại hoa như hoa sim, hoa cà và hoa tím kết hợp cùng với chút khoáng chất tươi mát.
Dễ dàng bắt gặp kỹ thuật sản xuất này tại Beaujolais Nouveau Day – một lễ hội rượu vang có quy mô khá lớn và nổi tiếng. Nhờ vào thời gian lão hóa thành rượu vang khá nhanh (chỉ mất khoảng 2 – 3 tháng kể từ thời điểm thu hoạch) nên các dòng vang sản xuất theo phương pháp này thường được gọi với cái tên “rượu vang tươi” và tổ chức định kỳ vào tuần thứ 3 của tháng 11.
Phân hạng chất lượng rượu vang Gamay tại Pháp
Dưới đây là sự phân hạng chất lượng của rượu vang Gamay tại Pháp, cụ thể như sau:
- 15% các loại rượu thuộc vùng sản xuất Beaujolais đạt chất lượng cao (Beaujolais Cru) trong đó, khu vực Brouilly Chénas Côte De Brouilly Juliénas Morgon Moulin-À-Vent Régnié mang đến các dòng Gamay với hương vị đặc trưng đậm đà và khu vực Chiroubles Fleurie Saint-Amour lại đem đến cảm giác dịu nhẹ hơn.
- 25% về sản lượng thuộc vùng Beaujolais được sản xuất tại các ngôi làng của Beaujolais thì chất lượng chỉ đạt mức trung bình.
- 60% sản lượng Beaujolais còn lại được sản xuất tại vùng Beaujolais và Beaujolais Nouveau thì chất lượng chỉ thuộc mức cơ bản nhất.
Gợi ý 3 chai rượu vang Gamay ngon bạn nên thử
Rượu vang đỏ Louis Latour Moulin-à-Vent Les Michelons
- Xuất xứ: Pháp
- Nơi sản xuất: Beaujolais, Moulin-à-Vent
- Thương hiệu: Maison Louis Latour
- Giống nho: Gamay
- Phân loại: Vang đỏ
- Nồng độ cồn: 13%
Louis Latour Moulin-à-Vent Les Michelons là chai rượu vang đỏ được giới chuyên gia trong lĩnh vực đánh giá cao về chất lượng đến từ thương hiệu Maison Louis Latour. Khi thưởng thức vang, bạn sẽ cảm nhận được đa dạng các tầng hương thơm từ nhiều loại hoa quả chín đỏ mọng bao gồm, anh đào, dâu tây, nho, mâm xôi, nam việt quất kết hợp cùng với hương hoa thơm tinh tế từ hoa cà, hoa tím và hoa sim. Đôi khi, phảng phất một chút vị khoáng chất nhẹ nhàng cùng với một vị chua thanh tạo cảm giác vô cùng sảng khoái và tươi mát.
Rượu vang đỏ Louis Latour Moulin-à-Vent Les Michelons sẽ trọn vẹn hương vị hơn khi được phục vụ và bảo quản ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Bên cạnh đó, có thể dùng kèm cùng với món ăn khác như thịt gia cầm, các loại hải sản, cá hay pho mát,… Đây chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp cuối tuần cùng với gia đình hay bạn bè.
Rượu vang đỏ Louis Latour Moulin-à-Vent Les Michelons có giá 800.000 VNĐ/chai tại cửa hàng QKAWine.
Rượu vang đỏ Joseph Drouhin Côteaux Bourguignons
- Xuất xứ: Pháp
- Nơi sản xuất: Bourgogne
- Thương hiệu: Joseph Drouhin
- Giống nho: Gamay, Pinot Noir
- Phân loại: Vang đỏ
- Nồng độ cồn: 13%
Vang Joseph Drouhin Côteaux Bourguignons là một trong những dòng sản phẩm chất lượng cao của thương hiệu nổi tiếng Joseph Drouhin, được làm từ hai giống nho chính bao gồm Gamay và Pinot Noir. Vang khoác lên mình một màu đỏ ruby óng ánh, thu hút mọi ánh nhìn. Joseph Drouhin Côteaux Bourguignons mang đến sự ngọt ngào và nhẹ nhàng trong hương vị.
Nổi bật với hương thơm đa dạng của các loại hoa quả đen chín mọng. Nhấp từng ngụm rượu, hương vị cay nhẹ từ các loại gia vị đọng lại trên vòm miệng vô cùng lôi cuốn. Cấu trúc tannin mềm mại, độ axit vừa phải kết hợp cùng vị đắng nhẹ tạo một dư vị kết thúc kéo dài nhưng đầy thú vị.
Thưởng thức vang Joseph Drouhin Côteaux Bourguignons ngon nhất ở nhiệt độ lý tưởng dao động từ 16 – 18 độ C. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp cùng với các món ăn đa dạng như mì ống sốt cà chua, sườn heo ướp BBQ, cừu xào rau củ, bò Wellington, các loại phô mai chín hay các món ăn đậm đà gia vị,…
Tại QKAWine, rượu vang đỏ Joseph Drouhin Côteaux Bourguignons có giá 640.000 VNĐ/chai.
Rượu vang đỏ Macon Rouge Verger Des Feuillants
- Xuất xứ: Pháp
- Nơi sản xuất: Burgundy
- Thương hiệu: Deux Roches
- Giống nho: Gamay
- Phân loại: Vang đỏ
- Nồng độ cồn: 13.5%
Rượu vang đỏ Macon Rouge Verger Des Feuillants là một trong những cái tên được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay, được phối trộn từ hai giống nho cao cấp Gamay và Pinot Noir. Gây ấn tượng bởi màu sắc độc đáo bởi sự kết hợp giữa garnet cùng với mâm xôi.
Thưởng thức vang, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương thơm ngập tràn của các loại trái cây phong phú bao gồm nho đỏ, anh đào và lựu hòa quyện hoàn hảo cùng với chất tannin mềm mượt. Vị rượu sánh mịn, cấu trúc rượu chắc chắn, vị chua sắc nét pha với một chút đắng nhẹ và một chút cay nhẹ tạo nên một hậu vị kết thúc kéo dài dai dẳng và rất dễ uống. Đây là một sự lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc, buổi tụ họp bên gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp.
Trên thị trường, rượu vang đỏ Macon Rouge Verger Des Feuillants có mức giá dao động từ 900.000 – 1.100.000 VNĐ/chai.
Hướng dẫn kết hợp rượu vang Gamay và món ăn
Rượu vang Gamay sẽ ngon hơn khi được thưởng thức cùng các món ăn như:
- Thịt đỏ: Hương vị thanh mát và ngọt dịu của vang thực sự hoàn hảo khi kết hợp cùng với thịt bò, thịt thăn heo, thịt cừu,…
- Gà quay: Vị mặn mà, độ giòn rụm của da gà nướng cùng vị mặn nhẹ từ nước áp chảo cân bằng tuyệt vời cùng với hương vị ngọt ngào từ các vị trái cây và một chút chua nhẹ từ rượu vang Gamay tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
- Pho mát béo ngậy: Còn gì bằng khi được trải nghiệm vị béo ngậy từ kem và phomai kết hợp cùng với hương vị nhẹ nhàng của Gamay, giúp đánh thức mọi giác quan, kích thích sự thèm ăn.
- Cá nướng: Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tinh tế từ hoa xạ hương hòa quyện cân bằng với một chút khói trên cá nướng, pha với chút cay nồng, làm cho bữa ăn thêm ngon và trọn vẹn hơn.
- Đậu hủ và các món ăn chay: Vang Gamay có thể kết hợp khá hoàn hảo cùng với đậu hủ, các món chứa nấm cũng như các món ăn chay khác.
QKAWine – Địa chỉ cung cấp rượu vang Gamay chính hãng giá tốt
Nếu bạn đang loay hoay trong việc tìm kiếm một địa chỉ cung cấp rượu vang Gamay ngon giá tốt giữa thị trường hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái hiện nay. Vậy thì hãy đến với QKAWine – một trong những đơn vị hàng đầu về lĩnh vực phân phối rượu ngoại nhập khẩu chính hãng.
Tại QKAWine, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm trực tiếp bộ sưu tập các dòng rượu ngoại cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia nổi tiếng trên toàn thế giới, được kiểm duyệt an toàn và đảm bảo đầy đủ các giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ. Mức giá ở đây cũng rất đa dạng phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng từ bình dân cho đến cao cấp nhất.
Bên cạnh đó, dịch vụ chăm sóc khách hàng luôn nhận được những đánh giá cao từ các khách hàng đã trải nghiệm trước đó. Đội ngũ nhân viên với nhiều năm kinh nghiệm, sẵn lòng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc từ thông tin sản phẩm cho đến dịch vụ giao hàng, chính sách đổi trả hàng nhắm đem đến cho quý khách hàng những trải nghiệm mua sắm cũng như thưởng thức tuyệt vời nhất.
Còn chần chờ gì nữa, hãy đến ngay với QKAWine để được sở hữu những chai rượu ngon nhất và chất lượng nhất!
Thông tin liên hệ:
Công ty cổ phần QKAWine
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.
- Hotline/Zalo: 0363.909.636.
- Website: qkawine.com
- Fanpage: facebook.com/qkawine
