Rượu Macallan 12 Double Cask

Rượu Macallan 12 năm Double Cask chai 700ml – Một chai Whisky khói Scotland tuyệt hảo được ngâm ủ 12 năm trong 2 loại thùng gỗ sồi American oak và ex-sherry casks.

Chi tiết các bước sản xuất rượu Macallan 12 năm Double Cask

Đế chế rượu whisky Macalla vẫn luôn tường tồn kể từ năm 1824 cho đến nay là nhờ quá trình sản xuất vô cùng kỳ công. Từng giọt rượu Macallan 12 Double Cask (700ml) hảo hạng đều trải qua quá trình chưng cất, ngâm ủ vô cùng khắt khe, lâu dài và kiên trì dưới sự kiểm soát của những chuyên gia hàng đầu.

– Đầu tiên lúa mạch tốt nhất sẽ được thu hoạch bằng tay, chọn lọc và đem ngâm nước ấm trong khoảng 5 – 8 ngày để hạt nảy mầm. Đến đây mạch nha đã được hình thành trong mầm lúa mạch.

– Đem mạch nha đi hong khô trong những lò đốt dùng than bùn để tạo vị khói đặc trưng cho rượu. Sau đó mạch nha được nghiền nát, ngâm nước ấm và lên men liên tiếp trong thùng kín.

– Khoảng 5 – 10% chất lỏng (được gọi là rượu) sẽ được tạo ra sau quá tình lên men mạch nha. Chúng được đem đi chưng cất trong những cột tĩnh đồng có hình dáng như một củ hành với phần cổ dài như con ngỗng.

– Nhà sản xuất chỉ lấy 16% rượu tinh túy nhất sau quá trình chưng cất để ủ trong những thùng gỗ sồi đặc biệt. Họ chỉ dùng thùng gỗ like new 99% để giảm ảnh hưởng mùi gỗ lên rượu. Những thùng gỗ sồi Sherry & thùng gỗ sồi Bourbon đã được sử dụng. Trong đó các thùng sồi Sherry được thu từ tận Tây Ban Nha, chỉ dùng những thùng gỗ đã từng ủ rượu vang Sherry của đất nước Bò Tót. Bấy nhiêu cũng đủ thấy sự cất công đến nhường nào của nhà Macallan trong việc tìm thùng ủ rượu.

– Trong suốt quá trình ngâm ủ kéo dài đến 12 năm, bậc thầy Macallan Bob Dalgarno sẽ quan sát kỹ từng thùng, canh chuẩn xác thời điểm chín muồi của rượu để đem đi đóng chai.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Scotland
• Thương hiệu: Macallan
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nguyên liệu: Lúa mạch, mạch nha
• Nồng độ: 40%
• Dung tích: 700 ml
• Màu sắc: Màu vàng hổ phách nồng đậm
• Nhiệt độ phục vụ: Uống trực tiếp ở nhiệt độ phòng, uống cùng đá lạnh/đá vĩnh cửu, uống lạnh 16-18 độ C, hoặc ủ ấm tùy điều kiện thời tiết
• Quy cách: Thùng 6 chai
• Giá rượu macallan 12 Double Cask có thể thay đổi tuỳ thời điểm, vui lòng liên hệ QKAWine shop để có báo giá mới nhất.

Xem chi tiết các dòng sản phẩm khác của Macallan: Bảng giá rượu Macallan 12, 15, 18, 21, 25, 32 chính hãng 2024

Đặc điểm của rượu Macallan 12 Double Cask chai 700ml

Macallan vẫn không ngừng truy đuổi những chất liệu gỗ sồi tốt nhất cho quá trình ngâm ủ rượu, và với dòng Single Malt Scotch Whisky The Macallan Double Cask 12 Years Old, chúng ta sẽ thấy sự hòa trộn của 2 loại thùng sồi: American oak và ex-sherry casks. Sự tương tác lâu năm giữa rượu và gỗ đã tạo nên những hương vị tuyệt vời. Không có quá nhiều dòng whisky có thể tạo ra hai dòng cảm xúc đối lập trong cùng một chai rượu như Macallan 12 Double Cask 700ml. Có cả lạnh tanh và ấm áp, ngọt ngào và cay nồng rồi cả sự cổ điển sang trọng với trẻ trung sôi nổi trong cùng 1 ly rượu.

Chất rượu cân bằng, cấu trúc tròn trịa, đọng lại nhiều hương vị của cam quýt, táo, vị kẹo bơ cứng, vị vani và trứng sữa béo ngậy, cay nồng sắc sảo đặc trưng của gỗ sồi Sherry. Càng uống người dùng sẽ càng thêm hài lòng với hương vị “có một không hai”, dễ chịu và cực kỳ sảng khoái.

Cách thưởng thức đúng vị

Chai Macallan Double Cask 12 năm 700ml lừng danh sẽ bộc lộ trọn vẹn hương vị của nó nếu bạn thưởng thức đúng điệu. Hãy thử một vài cách nếm rượu thú vị gợi ý bởi QKAWine nhé!

– Uống nguyên chất để cảm nhận sự tinh túy, thơm ngon độc đáo của rượu.

– Thêm một chút nước vào rượu để nhanh chóng lan tỏa hương vị trong khoang miệng.

– Thêm chút đá lạnh để tận hưởng vị rượu mát mẻ và tách biệt hương vị hoàn toàn, nhưng hãy lưu ý, đá viên sẽ làm loãng rượu.

– Cho cả rượu, đá và nước vào ly thủy tinh để cảm nhận sự khác biệt.

– Thêm chút đá, soda và lá cam cho một ly cocktail đơn giản tại nhà.