Vùng làm vang Saint-Estephe, Bordeaux nổi tiếng ở Pháp

Xem thêm

Bạn đã từng nghe qua về Saint-Estephe – vùng vang rất nổi tiếng ở Bordeaux hay chưa? Không chỉ nổi tiếng về các dòng vang cao cấp, nơi đây còn ẩn chứa rất nhiều điều thú vị về thổ nhưỡng, vị trí địa lý hay các giống nho đỏ hàng đầu. Để hiểu sâu hơn về vùng làm vang Saint-Estephe, hãy cùng theo chân QKAWine khám phá những bí mật hấp dẫn của vùng đất này.

Tổng quan về vùng làm vang Saint-Estephe

vườn nho ở vùng làm vang saint-estèphe — *Saint Estephe có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng rất thuận lợi có việc phát triển các giống nho*

Vị trí địa lý

Vùng vang Saint-Estephe thuộc tả ngạn Bordeaux và được đặt tên theo khu vực Medoc. Nằm ở phía Bắc Pauillac, Saint-Estephe cách trung tâm thành phố Bordeaux vài km về phía Bắc và xa hơn về phía Tây Nam.

Đây là vùng có diện tích đất trồng nho lớn nhất ở Medoc, cụ thể 1377 ha với 136 vườn nho lớn nhỏ. Bên cạnh đó, khu vực này có hơn 56 nhà máy sản xuất độc lập và 80 điền trang cung cấp thu hoạch với sản lượng trung bình đạt 585.000 thùng rượu mỗi năm.

Khí hậu và thổ nhưỡng

Thổ nhưỡng của vùng vang Saint-Estephe được biết tới với sự đa dạng, phong phú giữa đá, đất sét, đá vôi và sỏi. Lớp đất được bao phủ bởi một lớp sỏi, đá vôi và đất sét ở phía trên bề mặt, cùng với đó là lớp đất sét dày đặc ở sâu bên dưới. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều loại đất giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho nho sinh trưởng, phát triển tốt. Đồng thời, tạo ra được những chai rượu vang đỏ có hương vị đậm đà, khó cưỡng.

Nhờ vào khí hậu mát mẻ mà thiên nhiên ban tặng, Saint-Estephe có điều kiện lý tưởng để phát triển các giống nho trồng. Bên cạnh đó, thì đây là khu vực thu hoạch nho muộn nhất ở Medoc.

Những giống nho chính của vùng vang Saint-Estephe

Đa số mọi chai vang tại Saint-Estephe đều được sản xuất từ hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot. Đây là hai giống nho quan trọng nhất trong khu vực. Nếu Cabernet Sauvignon được xem là vị “vua” của vùng, giúp cấu trúc vững chắc và tăng cường Tannin cho rượu và khả năng lão hóa lâu dài, thì Merlot lại có vai trò cân bằng, làm mềm vị chát, gia tăng sự phong phú về hương vị cho rượu.

Nho Cabernet Sauvignon trồng ở Saint-Estephe — *Nho Cabernet Sauvignon được xem là vua của các loại nho tại Saint-Estephe*

Ngoài ra, còn một số giống nho khác như Cabernet Franc và Petit Verdot cũng góp phần tạo sự đa dạng cho rượu, nhưng diện tích đất trồng vô cùng nhỏ.

Hương vị và phong cách rượu vang Saint-Estephe

Sự đa dạng về hương vị và phong cách của rượu vang Saint-Estephe chủ yếu là do sự khác biệt về tỷ lệ phần trăm các loại nho trong hỗn hợp. Với tư duy sáng tạo, hai nhà sản xuất Cos d’Estournel và Montrose đã tạo ra những chai vang với phong cách đặc trưng riêng. Nếu vang Cos d’Estournel được biết tới với hương vị quyến rũ, đặc biệt, khó cưỡng, thì Montrose nổi bật với cấu trúc tròn trịa và hương vị mạnh mẽ.

Một điều rất thú vị là hầu như mọi chai vang Saint-Estephe đều không có vị chát. Mặc dù vậy, rượu vang ở các vùng đất thấp hơn bên bờ trái sở hữu màu sắc đậm và vị chát khá rõ.

rượu vang Saint-Estephe hầu hết không có vị chát — *Hầu hết, mọi chai vang Saint-Estephe đều không có vị chát*

Phân hạng rượu vang Saint-Estephe

Tại Saint-Estephe, theo bảng phân loại rượu vang 1855 thì có 5 dòng rượu được phân hạng, trong đó, các vườn nho được phân hạng chiếm 20% diện tích đất trồng toàn vùng. Mặc dù đây chưa phải là con số quá lớn, tuy nhiên, Saint-Estephe vẫn rất tự hào về hai lâu đài hàng đầu là Cos d’Estournel và Montrose.

Theo nhận xét của người tiêu dùng, vang Chateau Montrose mang nét đặc trưng vùng miền, trong khi đó, vang Chateau Cos d’Estournel lại mang hương vị và phong cách mới, hiện đại hơn. Trải qua hơn 50 năm, những nhận định về hai dòng vang này vẫn trường tồn với thời đại.

Dù là nhà sản xuất còn khá mới, chỉ vừa mới đi vào hoạt động vào năm 2014, tuy nhiên, Chateau Calon Segur đã khẳng định được tên tuổi của mình qua các chai vang cao cấp, có khả năng cạnh tranh với hai điền trang rất nổi tiếng của Saint-Estephe.

Những chai rượu vang vùng Saint-Estephe ngon nổi tiếng

Rượu vang Pháp Chateau Cos d’Estournel

Chateau Cos d’Estournel là chai vang sở hữu lớp áo màu tím Ruby siêu đẹp mắt, cùng hương vị tinh tế đặc trưng của nhiều loại hoa quả và gỗ sồi nướng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn mùi vị đậm đà, cấu trúc sang trọng, Tannin tròn trịa và hậu vị kéo dài. Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy kết hợp rượu cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt bê, pho mát,…

Một chai vang Chateau Cos d’Estournel phổ thông đến cao cấp sẽ có mức giá từ 7.260.000 – 19.970.000 VNĐ/ chai.

Rượu vang Pháp Chateau Cos d’Estournel — *Chateau Cos d’Estournel là chai vang có hương thơm đặc trưng của hoa quả và vị gỗ sồi nướng*

Rượu vang Pháp Chateau Cos Labory Saint Estephe

Chateau Cos Labory Saint Estephe là dòng vang rất nổi tiếng của Pháp. Loại vang này được sản xuất từ hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot. Do vậy, rượu có hương thơm đậm đà đặc trưng của hai loại nho trên, kết hợp với mùi vị của thuốc lá, vị cay của gia vị và mùi thơm cũng gỗ tuyết tùng.

Hiện nay, một chai vang Pháp Chateau Cos Labory Saint Estephe sẽ có giá từ 1.300.000 – 1.500.000 VNĐ/ chai.

Rượu vang Pháp Chateau Cos Labory Saint Estephe — *Chateau Cos Labory Saint Estephe được làm từ hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot*

Saint Estephe de Calon Segur [Chateau Calon-Segur]

Đối với các tín đồ rượu vang, thì Saint Estephe de Calon Segur chắc chắn không phải là cái tên quá đỗi xa lạ. Nổi bật với thành phần chính gồm 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Cabernet Franc và 2% Petit Verdot, đây là chai vang có sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc vững chắc và mùi vị êm dịu, tinh tế.

Hiện nay, một chai vang Saint Estephe de Calon Segur chính hãng sẽ có giá khoảng 1.850.000 VNĐ/ chai.

Saint Estephe de Calon Segur [Chateau Calon-Segur] — *Saint Estephe de Calon Segur là dòng vang đỏ với cấu trúc vững chắc và mùi vị êm dịu, tinh tế*

Địa điểm cung cấp rượu vang vùng Saint-Estephe chính hãng giá tốt nhất

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm chuyên cung cấp rượu vang vùng Saint-Estephe chính hãng giá tốt, thì chúng tôi tin chắc rằng QKAWine chính là sự lựa chọn tốt nhất. Dựa vào những cam kết của đơn vị về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc rõ ràng, quy trình rà soát, kiểm tra kỹ lưỡng, đơn vị xứng đáng nhận được sự tin tưởng từ người tiêu dùng.

Ngoài ra, cửa hàng thường xuyên tổ chức các buổi sự kiện săn quà giá cực hời, cùng với nhiều voucher khuyến mãi, giúp Quý khách hàng có thể mua sản phẩm với giá cực rẻ. Nếu có nhu cầu mua sắm tại QKAWine, hãy liên hệ qua số điện thoại 0363.909.636 hoặc đến trực tiếp cửa hàng qua địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội.