Tasmania là một trong những vùng làm vang nổi bật của Úc, đã khẳng định mình trên bản đồ rượu vang toàn cầu với sự kết hợp hoàn hảo giữa khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đặc trưng. Tasmania là một hòn đảo ở Úc tập trung vào sản xuất rượu vang chất lượng hơn là số lượng. Cùng khám phá những loại rượu vang đến từ vùng Tasmania và thông tin chi tiết về vùng làm vang này trong bài viết của QKAWine!
Đôi nét về vùng làm vang Tasmania
Vùng làm vang Tasmania nằm ở phía nam của Australia, có khí hậu mát mẻ. Vị trí của Tasmania nằm giữa vĩ độ 40 và 44 độ, cùng với việc nằm giữa đại dương rộng lớn, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các giống nho có chất lượng cao.
Khí hậu của Tasmania mát mẻ hơn so với các vùng như Victoria, Nam Úc và New South Wales. Điều này giúp Tasmania sản xuất những loại rượu vang với hương vị khác biệt so với các vùng khác của Australia.
Tasmania chủ yếu trồng các giống nho như Pinot Noir, Chardonnay và Sauvignon Blanc. Các đồn điền nhỏ hơn cũng trồng những giống nho khác như Riesling, Pinot Gris và Cabernet Sauvignon.
Sự nóng lên toàn cầu đã mang lại lợi ích cho ngành công nghiệp rượu vang của Tasmania, giúp các loại nho chín hoàn toàn và tạo ra những chai rượu vang có hương vị đậm đà hơn trong những năm gần đây.
Lịch sử vùng sản xuất vang Tasmania
Tasmania là một trong những vùng đầu tiên ở Australia bắt đầu trồng nho. Ngay từ những ngày đầu, Tasmania đã cung cấp cành giâm cho các vườn nho ở Victoria và Nam Úc. Vào thời kỳ đầu của ngành công nghiệp rượu vang, Tasmania đã sản xuất một số loại rượu vang nổi bật, bao gồm một loại rượu tráng miệng tăng cường của Bartholomew Broughton, được đánh giá cao bởi một nhà văn người Anh và so sánh với Port của Úc.
Sự sản xuất rượu vang chính thức tại Tasmania bắt đầu từ năm 1958, với Moorilla Estate là nhà sản xuất lâu đời nhất trong khu vực. Vào những năm 1990, số lượng nhà trồng nho tại Tasmania gia tăng lên tới 90, nhưng chỉ khoảng 20 nhà sản xuất tập trung vào việc sản xuất rượu vang quy mô nhỏ.
Hiện nay, số lượng nhà sản xuất rượu vang ở Tasmania đã gần 250, mặc dù chỉ khoảng 10% trong số đó sở hữu diện tích vườn nho lớn hơn 10 ha. Tasmania tiếp tục phát triển với những đóng góp đáng kể cho ngành công nghiệp rượu vang, duy trì vị thế của mình như một khu vực sản xuất rượu vang đặc biệt ở Australia.
Khí hậu và thổ nhưỡng vang làm vang Tasmania như thế nào?
Tasmania nổi bật với khí hậu mát mẻ và ôn hòa, lý tưởng cho việc sản xuất rượu vang có độ axit tự nhiên cao. Khí hậu mát mẻ ở đây giúp tạo ra những chai rượu vang cân bằng và chất lượng.
Vùng phía tây Tasmania có khí hậu ẩm ướt và khắc nghiệt, không phù hợp cho việc trồng nho. Ngược lại, các khu vực xung quanh Launceston và Hobart có khí hậu ôn hòa hơn, thuận lợi cho việc phát triển vườn nho.
Tasmania có địa hình nhiều núi, với các dãy núi cắt ngang trung tâm đảo. Vườn nho thường nằm trên các sườn đồi thấp và thung lũng ở phía bắc và phía đông, nơi điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp hơn cho việc trồng nho.
Với sự ảnh hưởng của các cơn gió mạnh từ Ấn Độ Dương, eo biển Bass và biển Tasman, Tasmania yêu cầu sử dụng màn chắn gió để bảo vệ cây nho. Khí hậu mát mẻ kéo dài cũng dẫn đến vụ thu hoạch muộn vào khoảng tháng Tư.
Sự nóng lên toàn cầu đã làm cho nho chín sớm hơn, mở ra cơ hội cho việc sản xuất rượu vang đỏ với các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot và Shiraz. Những điều kiện này giúp tăng cường sản xuất và chất lượng của rượu vang Tasmania.
Những giống nho chính ở vùng sản xuất vang Tasmania
Tasmania nổi bật với sự đa dạng trong các giống nho, với những giống nho chủ yếu được trồng bao gồm Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris và Riesling.
Pinot Noir chiếm 44% diện tích trồng nho, là giống nho chính cho cả rượu vang để bàn và rượu vang sủi. Chardonnay đứng thứ hai với 23%, cũng được sử dụng cho cả rượu vang để bàn và sủi. Sauvignon Blanc (12%) và Pinot Gris (11%) là các giống nho trắng phổ biến khác, trong khi Riesling chiếm 5%.
Các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot vẫn giữ vai trò ổn định trong sản xuất rượu vang đỏ. Dù có ít Shiraz được trồng, nhưng Gewürztraminer cũng được trồng, dù không phổ biến bằng các giống khác.
Sự gia tăng trong việc trồng Sauvignon Blanc, Riesling và Pinot Gris cho thấy sự thay đổi trong xu hướng sản xuất, trong khi các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon và Merlot tiếp tục duy trì sự ổn định.
Những tiểu vùng làm vang ở Tasmania
Tasmania được chia thành nhiều tiểu vùng sản xuất rượu vang, mỗi vùng có đặc điểm khí hậu, địa hình và địa chất riêng, ảnh hưởng đến phong cách và chất lượng rượu vang.
- Tây Bắc: Nằm phía nam Devonport, khu vực này có khí hậu mát mẻ và địa hình đa dạng, phù hợp với việc sản xuất các loại rượu vang đa dạng.
- Thung lũng Tamar: Chạy dọc theo thung lũng phía bắc Launceston, nổi tiếng với các loại rượu vang trắng và đỏ chất lượng cao nhờ vào điều kiện khí hậu ôn hòa.
- Sông Pipers: Khu vực từ Georgetown đến Bridport, có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng nho.
- Bờ Đông: Kéo dài từ Bicheno ở phía bắc đến Sorell ở phía đông, khu vực này chủ yếu sản xuất rượu vang trắng với hương vị tinh tế.
- Thung lũng sông than: Nằm giữa Cambridge và phía bắc Colebrook, phù hợp với việc phát triển rượu vang đỏ nhờ khí hậu ấm áp hơn.
- Thung lũng Derwent: Nằm ở Hamilton đến Hobart, tiểu vùng này nổi bật với các giống nho phù hợp với khí hậu mát mẻ của khu vực.
- Thung lũng Huon: Nằm giữa Kingston và Southport, nổi tiếng với rượu vang đỏ và trắng chất lượng cao nhờ vào khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt.
Các nhà sản xuất nổi bật từ các tiểu vùng này bao gồm Pipers Brook, Freycinet, Apsley Gorge và Domaine A. Mỗi tiểu vùng có sự khác biệt rõ rệt về phong cách rượu, nhờ vào khí hậu và điều kiện địa lý đặc thù, góp phần tạo nên sự đa dạng và chất lượng của rượu vang Tasmania.
Hương vị rượu vang vùng Tasmania
Rượu vang Tasmania nổi bật với sự tươi mới. Các loại rượu vang trắng từ vùng này thường có độ axit cao và hương vị thanh mát, đặc biệt là Chardonnay, với hương vị bưởi rõ rệt. Riesling mang đến hương vị khô và bán khô, trong khi Sauvignon Blanc có sự tươi mát với vị chanh nhẹ nhàng. Pinot Gris nổi bật với độ chua cao và hương thơm đặc biệt.
Rượu vang đỏ, đặc biệt là Pinot Noir, có hương vị nhẹ nhàng, thể hiện sự đặc trưng của vùng với sự cân bằng trong từng chai rượu.
Những chai rượu vang ngon nổi tiếng của vùng Tasmania
Two Hands Lots Of In, Lots Of Out Riesling
Two Hands Wines được thành lập vào năm 1999 bởi Michael Twelftree và đồng đội của mình từ khi ông chỉ mới 22 tuổi. Two Hands Lots Of In, Lots Of Out Riesling là một trong những chai vang trắng nổi tiếng của nhà sản xuất Two Hands Wines, đến từ vùng Coal River Valley, Tasmania, Úc. Với nồng độ cồn 11%, rượu vang này được làm từ giống nho Riesling.
Rượu mang đến hương thơm của đào, chanh, táo, hoa trắng, cùng với những nốt khoáng chất và gia vị. Hương vị của nó cuốn hút, sảng khoái, và cân bằng, tạo cảm giác mềm mại và dễ chịu khi thưởng thức.
Tại QKAWine, Two Hands Lots Of In, Lots Of Out Riesling chính hãng có giá 980.000 VNĐ.
Jansz Tasmania Premium Cuvee
Jansz Tasmania Premium Cuvee là rượu vang nổ cao cấp với nồng độ cồn 12,5%, là sự kết hợp giữa hai giống nho Chardonnay và Pinot Noir. Được sản xuất tại vùng Tasmania, Úc, chai rượu này mang đến một trải nghiệm hương vị vàng nhẹ nhàng và lôi cuốn.
Rượu vang này có hương thơm từ sự hòa quyện của gia vị cay nồng và gỗ sồi trầm ấm, nhờ vào quá trình ủ theo phương pháp truyền thống. Sự kết hợp giữa Chardonnay và Pinot Noir tạo nên một cấu trúc rượu phong phú, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.
Jansz Tasmania Premium Cuvee chính hãng hiện nay có giá khoảng 900.000 VNĐ – 1.000.000 VNĐ.
Clover Hill Vintage Release Tasmania
Clover Hill Vintage Release Tasmania là rượu vang nổ cao cấp từ nhà Taltarni, với nồng độ cồn 12,5%. Chai rượu này được sản xuất tại Tasmania, Úc, có hương vị của Chardonnay, mang đến trải nghiệm thanh thoát.
Clover Hill Vintage Release được lên men trên 3 năm. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện của chanh tươi, đào trắng và mật ong, tạo nên một profile hương vị phức tạp và lôi cuốn.
Trên thị trường hiện nay, Rượu vang nổ Clover Hill Vintage Release Tasmania có giá khoảng 1.500.000 VNĐ – 1.600.000 VNĐ.
Mua rượu vang vùng sản xuất Tasmania ở đâu uy tín chính hãng?
QKAWine cam kết cung cấp rượu vang vùng sản xuất Tasmania chính hãng giá tốt. Tại QKAWine, bạn không chỉ tìm thấy rượu vang từ Tasmania mà còn từ các quốc gia Pháp, Ý, Đức, Tây Ban Nha, Mỹ, Úc…và cả những loại rượu ngoại danh tiếng như Vodka, Macallan, Whisky, Champagne, Chivas, và Johnnie Walker.
Chọn QKAWine vì chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, phục vụ tận tình và giá cả hợp lý. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất và sự hài lòng tuyệt đối. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0363909636 được được tư vấn nhiệt tình!
Thông tin liên hệ:
Công ty Cổ phần QKAWINE
- Hotline: 0363909636
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Website: https://qkawine.com/
