Ở vùng Rueda của Tây Ban Nha có một giống nho rất nổi tiếng có tên gọi là nho Verdejo. Từ giống nho phổ biến này kết hợp với rượu vang vùng Rueda đã tạo ra dòng rượu vang Verdejo được khách hàng ưa chuộng với hương vị tươi mới và sảng khoái. Để biết thêm về giống nho Verdejo, nguồn gốc, đặc điểm và hương vị khác biệt với những loại nho và rượu vang thông thường như thế nào hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Giống nho Verdejo là gì?
Nho Verdejo là một giống nho được trồng chủ yếu ở vùng Rueda của Tây Ban Nha. Đây cũng là một trong những giống nho trắng lâu đời nhất ở Tây Ban Nha. Nơi kỹ thuật thu hoạch và trồng nho là công cụ để duy trì phong cách sắc nét, sống động. Verdejo tạo ra những chai rượu vang trắng với độ tươi mát và hương thơm tinh tế.
Nguồn gốc của giống nho Verdejo
Giống nho Verdejo có nguồn gốc từ Bắc Phi được trồng và phát triển trong vùng Rueda từ thời Trung Cổ. Loại nho này được trồng tập trung chủ yếu ở khu vực nằm ở phía Tây Bắc của Tây Ban Nha ở Castilla y León. Vào năm 1980, rượu vang trắng ở vùng Rueda đã công nhận từ Denominación de Origen.
Nhờ có sự cân bằng giữa hương thơm và độ tươi mát, giống nho này đã được trồng phổ biến ở những nơi khác nhưng vẫn giữ được nguồn gốc và danh tiếng ở Tây Ban Nha. Nho Verdejo đã thu hút được rất nhiều nhà sản xuất rượu và người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Giống nho Verdejo có đặc điểm gì đặc trưng?
Nho Verdejo có vỏ dày và có màu xanh, quả nhỏ nhưng chắc thịt, điều này có thể bảo vệ nho khỏi nắng nóng và thời tiết khắc nghiệt. Người dân nơi đây thường thu hoạch nho vào ban đêm với nhiệt độ 10-15 độ C. Với môi trường lạnh như vậy nho Verdejo dễ chuyển sang màu nâu thay vì giữ được màu nguyên bản.
Đặc trưng bởi hương vị trái cây nhiệt đới thanh lịch và hương cam quýt thơm, những loại rượu này có mùi thơm và đầy đủ với độ axit sống động.
Hiện tại để cho ra được những quả nho chất lượng thì các nhà trồng nho đã sử dụng những trang thiết bị tiên tiến để phục vụ cho quá trình thu hoạch nho và tạo ra những chai rượu vang thơm ngon, hảo hạng.
Hương vị và phong cách của nho Verdejo
Nho Verdejo được biết đến với việc tạo ra rượu vang trắng giòn, tươi mới với nhiều hương vị đặc trưng. Hương vị trái cây tươi mát, ngọt ngào của cam quýt, táo xanh, đào, bưởi tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên những giọt rượu vang hoàn hảo. Vị trái cây thường làm nổi bật, cùng với mức axit cao tạo cảm giác sảng khoái trên đầu lưỡi.
Hương thảo mộc tạo ra những sắc thái khá mạnh mẽ, mùi hương này rất sảng khoái và thư giãn khi sử dụng.
Kết thúc của rượu vang kéo dài và có thể mang cảm giác khoáng chất dễ nhận thấy.
Kết hợp rượu Verdejo với món ăn nào?
Hương vị trái cây tươi mát và phức tạp của rượu vang Verdejo là sự kết hợp lý tưởng giữa độ chua và vị mặn của pho mát, nho Verdejo kết hợp tốt nhất với sò ốc, xà lách, nước sốt có hương vị và các món ăn từ bơ hoặc thậm chí là đồ ăn châu Á, lại cực kỳ thú vị.
Ngoài kết hợp với phô mát, salad thì rượu Verdejo còn kết hợp với các món thịt như thịt vịt om cà ri Thái Lan, thịt gà nướng sốt Enchiladas,…
QKAWine – Địa chỉ cung cấp rượu vang Verdejo uy tín giá tốt
Công ty cổ phần QKAWine – nơi cung cấp các loại rượu ngoại nhập khẩu chính hãng ngon nhất, giá rẻ nhất thị trường với các thương hiệu nổi tiếng như: rượu vang Chile, rượu vang Tây Ban Nha, rượu vang Pháp, rượu Sake, các loại rượu dùng cho pha chế,…
Tại QKAWine.com cam kết tất cả các sản phẩm đều là sản phẩm chính hãng, có xuất xứ rõ ràng.
Không những bạn được chọn những dòng rượu phù hợp với sở thích cũng như khẩu vị của riêng bạn mà QKAWine còn trang trí cho bạn những set quà tặng được thiết kế sang trọng.
Hotline – Tư vấn – Hỗ trợ: 0363 909 636
