Ramos Pinto Tawny Port

Rượu vang Ramos Pinto Tawny Port là biểu tượng hàng đầu của dòng vang port nổi tiếng ở Bồ Đào Nha. Màu nâu đỏ hấp dẫn sau nhiều năm ngâm ủ bên trong thùng gỗ sồi mở ra tầng lớp hương vị quyến rũ khó cưỡng dành cho những người yêu rượu vang.

Giới thiệu đôi nét về Rượu Vang Ramos Pinto Tawny Port

Rượu Vang cường hóa / vang ngọt Ramos Pinto Tawny Port được lên men từ hai loại nho Tempranillo và Tinta Cao. Những khu vườn xanh mướt nằm trên sườn dốc quanh con sông Douro với nhiều ánh nắng ban ngày và mát dịu ban đêm cho phép nho đạt lượng đường đậm đặc để làm rượu.

Nhà Ramos Pinto sử dụng phương pháp làm rượu Tawny Port hết sức độc đáo. Chỉ vài ngày sau khi rượu lên men, họ sẽ cho rượu mạnh vào thùng ủ và khiến quá trình này dừng lại, giúp rượu giữ lại độ ngọt tự nhiên đậm đà. Sau đó rượu cần ít nhất 3 – 5 năm ủ trong thùng gỗ sồi để tạo nên màu Tawny (nâu đỏ) vô cùng độc đáo cùng hương vị đậm đặc khó cưỡng.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Bồ Đào Nha
• Vùng làm vang: Douro
• Thương hiệu: Ramos Pinto
• Phân loại rượu: Rượu vang ngọt
• Giống nho: Touriga Franca, Tinta Roriz
• Nồng độ: 19.5%
• Dung tích: 750 ml
• Thời gian ủ: 36 tháng

Mô tả hương vị rượu

Rượu sở hữu gam màu tawny (nâu hổ phách) rực rỡ và hương thơm làm người dùng ngất ngây.

Trên mũi bung nở hương thơm ngọt ngào của trái cây sấy khô (nho khô, mận khô) cùng hạt hạnh nhân béo và một chút caramel nồng nàn.

Trên vòm miệng là dư âm đậm đà, ngọt lịm của trái cây sấy khô, hạt béo, socola sữa và vani thơm lừng. Cấu trúc mịn màng, tròn đầy, phức tạp và cân bằng tinh tế.

Hậu vị kéo dài rõ nét với độ ấm rõ rệt ngập tràn khắp vòm miệng cùng sự có mặt của caramel, hạt béo và một chút cay nồng đầy lôi cuốn.

Phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 12 – 14 độ C và kết hợp cùng món ăn nhẹ như cá hồi hun khói, cà chua nhồi phô mai tươi, dưa lưới,…