Úc nổi tiếng là một địa điểm du lịch nổi tiếng với thiên nhiên hoang dã rộng lớn, ngoài ra đây cũng là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới với những cánh đồng nho bạt ngàn.
Hướng về phía Nam nước Úc, nơi đây được mệnh danh là “vùng vang danh tiếng” của đất nước này vì chiếm hơn một nửa sản lượng sản xuất rượu vang của Úc. Hiện nay vùng vang Nam Úc chia thành 12 vùng trồng nho, nổi tiếng nhất trong đó phải nói đến Adelaide Hills – viên ngọc quý trong ngành rượu vang Úc. Cùng QKAWine tìm hiểu thêm về vùng làm vang danh tiếng này nhé.
Tổng quan về vùng làm vang Adelaide Hills
Vùng làm vang Adelaide Hills nằm cách thành phố Adelaide chỉ khoảng 20 km về phía Đông Nam, đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời của Úc. Nơi đây được biết đến với khí hậu mát mẻ quanh năm và địa hình đồi núi cao là điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho.
Những cây nho đầu tiên được trồng ở đây vào năm 1839 đánh dấu sự khởi đầu của truyền thống làm rượu vang lâu đời của Andelaide Hills. Nhờ vào địa hình và khí hậu thuận lợi đã khiến vùng này trở thành một trong những vùng trồng nho quan trọng của nước Úc.
Thổ nhưỡng và đặc điểm khí hậu vùng sản xuất vang Adelaide Hills
Adelaide Hills sở hữu độ cao từ 400 – 650m tính từ mực nước biển nên sẽ có khí hậu thấp hơn những vùng lân cận, mùa hè nóng và khô trong khi mùa đông thì mát mẻ và ẩm ước. Điều này rất thuận lợi cho việc trồng các giống nho chuyên sản xuất rượu vang chất lượng cao, đặc biệt là rượu vang trắng và Pinot Noir.
Nhiệt độ lạnh giúp nho chín chậm hơn, hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn nhờ đó nho có thêm thời gian để phát triển tạo ra hương vị đậm đà mà vẫn giữ được độ chua tươi mát. Rượu được làm từ các loại nho này sẽ hương vị phong phú và đậm vị hơn.
Adelaide Hills có địa hình chủ yếu là đồi núi có thể giúp các vườn nho thoát nước tốt, tránh tình trạng úng nước đồng thời đây là địa hình thuận lợi giúp các vườn nho có thể tối ưu hoá việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giúp cây nho phát triển.
Đất ở vùng này chủ yếu là đất sét, đất pha cát và đất đá vôi. Những loại đất này giúp kiểm soát lượng nước, cung cấp các khoáng chất cần thiết cho nho phát triển và duy trì sự cân bằng cho cây nho.
Những giống nho phổ biến ở vùng Adelaide Hills
Nhờ vào điều kiện khí hậu thuận lợi nên Adelaide Hills đã trở thành vùng đất hoàn hảo cho nhiều giống nho. Sauvigon Blanc là giống nho trắng phổ biến nhất ở vùng này, chiếm hơn 30% tổng sản lượng thu hoạch của vùng. Giống nho này sẽ cho ra vị rượu vang nổi bật với hương thơm tươi mát từ các loại trái cây như chanh, dưa lưới kết hợp hương thảo mộc nhẹ nhàng.
Chardonnay là một trong những giống nho chủ lực tại vùng Adelaide Hills chỉ đứng sau Sauvigon Blanc về sản lượng. Đây là giống nho có nguồn gốc từ vùng Burgundy – Pháp, cho ra rượu vang mang hương vị đậm đà khi kết hợp giữa trái cây tươi cùng với vị bơ, vailla và gỗ sồi.
Pinot Noir là một trong những loại nho đỏ nổi tiếng nhất thế giới được biết đến qua các sản phẩm rượu vang. Là một trong những giống nho lâu đời tại Úc, đồng thời cũng là giống nho đỏ mang lại sản lượng cao nhất của vùng. Rượu vang được sản xuất từ Pinot Noir sẽ có hương vị chua cao, tannin mềm mượt dễ uống phù hợp với nhiều đối tượng.
Ngoài ra, một số giống nho nổi tiếng khác như Riesling, Semillon và Syrah cũng được trông tại đây nhưng không được phổ biến như ba giống nho trên.
Đặc điểm và hương vị rượu vang vùng Adelaide Hills
Những chai rượu vang đến từ cùng Adelaide Hills nổi tiếng về hương vị đậm đà khó quên nhờ vào giống nho chất lượng dùng để ủ ra rượu, chủ yếu là hương vị đến từ 3 loại nho sau:
- Vang trắng thường được làm từ giống nho Sauvigon Blanc nổi bật với hương thơm của trái cây nhiệt đới như chanh dây, bưởi và sả. Sauvigon Blanc cho ra loại vang có hương vị chua tươi mát, với độ tannin thấp khiến rượu ít chát hơn so với nhiều loại rượu khác.
- Vang đỏ sẽ có hương vị đến từ Pinot Noir, giống nho này sẽ mang đến hương thơm của các trái cây đỏ như dâu tây, anh đào và mâm xôi kết hợp cùng các hương hoa khô nhẹ nhàng. Khi thưởng thức rượu sẽ có hương vị phức tạp, không dừng ở vị trái cây mà còn mang thêm các lớp hương khác như Vanilla, Bơ và gỗ Sồi.
- Vang sủi thường được làm từ giống nho Chardonnay sẽ mang lại hương thơm phong phú với hương táo xanh, lê và đào. Những chai được ủ trong gỗ Sồi bạn có thể cảm nhận được hương Vanilla và bơ. Rượu được sản xuất từ Chardonnay thường có độ chua cao, có vị ngọt nhẹ. Đây là loại rượu dễ uống và phù hợp với nhiều buổi ăn trên bàn tiệc.
Những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Adelaide Hills
Để sản xuất được chai vang chất lượng cần rất nhiều thời gian và công sức, dưới đây là những nhà sản xuất rượu vang uy tín hàng đầu tại vùng Adelaide Hills:
1. Shaw + Smith
Được thành lập năm 1989 bởi Martin Shaw và Michael Hill Smith – một trong những người đầu tiên tại Úc nhận chứng chỉ Master of Wine trong ngành rượu. Shaw + Smith đã gầy dựng được danh tiếng nhờ vào chất lượng rượu vang xuất sắc mà mình sản xuất.
Nho được Shaw + Smith chuyên sản xuất các loại rượu đến những giống nho nổi tiếng như Sauvigon Blanc, Chardonnay và Pinor Noir. Các loại nho đều được nhà sản xuất tự trồng và sử dụng phương pháp canh tác truyền thống kết hợp thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng nho tốt nhất cho việc sản xuất rượu.
Các sản phẩm nổi bật của nhà Shaw + Smith:
- Shaw + Smith Adelaide Hills Shiraz
- Shaw + Smith Pinot Noir
- Shaw + Smith Chardonnay
2. Bird in Hand
Được thành lập vào năm 1997 bởi Andrew Nugent và gia đình ông. Tên thương hiệu “Bird in Hand” được lấy cảm hứng từ câu ngạn ngữ “A bird in the hand is worth two in the bush” truyền tải thông điệp nên giữ chắc những giá trị mình đang có được, từ đó thể hiện triết lý của nhà sản xuất: tập trung vào chất lượng và giá trị thực sự.
Sở hữu hơn 80 mẫu đất màu mỡ cùng với điều kiện khí hậu lý tưởng, Bird in Hand đã cho ra được những trái nho chất lượng hoàn hảo cho việc sản xuất rượu vang. Nhờ chú trọng vào quá trình chăm sóc vườn nho cho đến quy trình sản xuất khắc khe đã tạo ra các chai vang mang tính biểu tượng và được yêu thích nhất ở Adelaide Hills.
Sản phẩm nổi bật của nhà Bird in Hand:
- Bird in Hand Chardonnay
- Bird in Hand Shiraz
- Bird in Hand Rosé
3. The Lane Vineyard
Được thành lập vằn năm 1993, được tọa lạc ở độ cao 450 mét và vị trí gần thung lũng Onkaparinga nên nơi đây có điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc trồng những giống nho cung cấp cho việc sản xuất rượu vang chất lượng cao.
Nổi bật với những vườn nho được chăm sóc kỹ lưỡng và công nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất rượu, The Lane Vineyard đã cho ra đời những chai vang chất lượng cao mang đậm dấu ấn của vùng Adelaide Hills danh tiếng.
Ngoài việc sản xuất rượu, nơi đây còn thu hút nhiều du khách bởi trải nghiệm nếm rượu vang tại chỗ với khung cảnh ngoạn mục vùng đồi núi Adelaide. Đây là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang và muốn tìm hiểu sâu hơn về nghệ thuật làm vang tại Úc.
Sản phẩm nổi bật của nhà Lane Vineyard:
- The Lane Vineyard Gathering Sauvigon Blanc Semillon
- The Lane Vineyard Shiraz
- The Lane Vineyard 19th Meeting Cabernet Sauvigon
Các dòng rượu vang nổi tiếng của vùng Adelaide Hills
Được mệnh danh là viên ngọc quý của ngành rượu vang nước Úc, những chai vang được sản xuất tại Adelaide Hills thường có hương vị tươi mát đậm đà. Cùng QKAWine tìm hiểu các dòng rượu vang nổi tiếng tại đây nhé.
1. Rượu vang Two Hands Adrestia Semillon Sauvignon Blanc
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Two Hands Wine
- Loại vang: Rượu vang trắng
- Nồng độ: 13%
- Dung tích: 750ml
- Màu sắc: Màu vàng nhạt
- Giá tham khảo: Từ 1.600.000 VNĐ – 1.800.000 VNĐ/chai
Two Hands Adrestia Semillon Sauvigon Blanc được sản xuất bởi thương hiệu Two Hands Wine, đây là loại vang trắng được làm từ sự kết hợp giữa hai giống nho chính là Senillon và Sauvigon Blanc.
Là chai vang có sự hoà hợp giữa nhiều hương vị từ các loại quả chính như dưa, lê, quế cùng với hương nước hoa hồng phảng phất. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi hương trái cây tươi mát, vị chua nhẹ pha đọng vị ngọt dịu của mật ong cùng thảo mộc.
2. Rượu vang Cape Barren Adelaide Hills Tempranillo
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Cape Barren
- Giống nho: Tempranillo
- Loại vang: Vang đỏ
- Nồng độ: 13,5%
- Dung tích: 750ml
- Giá tham khảo: Từ 440.000 VNĐ – 635.000 VNĐ/chai
Cape Barren Adelaide Hills Tempranillo có màu đỏ Ruby sáng với hương thơm của các loại trái cây chín như mận, anh đào và việt quất kết hợp cùng với một số hương gia vị như tiêu đen và mùi gỗ sồi nhẹ nhàng.
Khi nếm thử bạn sẽ thấy vị ngọt nhẹ như trái cherry và mâm xôi chín mọng kết hợp hoàn hảo với vị chua đặc trưng của vang hoà với các nốt gia vị như quế và tiêu đen. Hậu vị kéo dài với dư âm của cacao và vanilla.
3. Rượu vang Wolf Blass Gold Label Chardonnay Adelaide Hills
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Wolf Blass
- Giống nho: Chardonnay
- Loại vang: Vang trắng
- Nồng độ: 13,5%
- Dung tích: 750ml
- Giá tham khảo: Từ 1.350.000 VNĐ – 1.680.000 VNĐ/chai
Wolf Blass Gold Label Chardonnay Adelaide Hills là một chai vang trắng sang trọng mang hương vị của trái cây chín mọng hoà quyện cùng hương gỗ sồi thoang thoảng.
Khi nếm thử, trên vòm miệng bạn sẽ cảm nhận rõ hương đào kết hợp hương trái cây thanh mát đây là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và béo ngậy đặc trưng của giống nho Chardonnay.
Rượu vang vùng Adelaide Hills có giá bao nhiêu?
Rượu vang tại vùng Adelaide có mức giá rất đa dạng, giá sẽ phụ thuộc vào giống nho, thương hiệu, nhà sản xuất, loại rượu, địa chỉ cung cấp, thời điểm mua,… Nhìn chung giá của rượu vang vùng Adelaide Hills được đánh giá khá hợp lý và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Các chai vang tại đây có giá dao động từ 500.000 VNĐ đến 2.500.000 VNĐ. Thông thường giá rượu vang Adelaide Hills có sự chênh lệch theo các phân khúc:
- Rượu vang Adelaide Hills giá rẻ: Từ 300.000 VNĐ/ chai
- Rượu vang Adelaide Hills tầm trung: Từ 1.000.000 VNĐ/ chai
- Rượu vang Adelaide Hills cao cấp: Từ 3.000.000 VNĐ/ chai
- Rượu vang trắng Adelaide Hills: Từ 300.000 VNĐ/ chai
- Rượu vang đỏ Adelaide Hills: Từ 500.000 VNĐ/ chai
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm giá một số chai rượu vang nổi tiếng của vùng Adelaide Hills dưới đây:
- Cape Barren Adelaide Hills Sauvignon Blanc: Giá tham khảo trên thị trường 520.000 VNĐ/chai.
- Cape Barren Adelaide Hills Tempranillo: Giá tham khảo trên thị trường 580.000VNĐ/chai.
- Cape Barren Native Goose Chardonnay: Giá tham khảo trên thị trường 650.000 VNĐ/chai.
- Cape Barren Old Vine Reserve Shiraz: Giá tham khảo trên thị trường 1.350.000 VNĐ/chai.
- Shaw & Smith Shiraz: Giá tham khảo trên thị trường 1.110.000 VNĐ/chai.
- Grosset Pinot Noir Adelaide Hills: Giá tham khảo trên thị trường 2.3000.000 VNĐ/chai.
Mua rượu vang vùng Adelaide Hills chính hãng ở đâu giá tốt?
Để cảm nhận được hương vị đậm đà và tươi mát đặc trưng đến từ những chai vang vùng Adelaide Hills, hãy đến QKAWine – địa chỉ chuyên cung cấp các loại rượu ngoại chất lượng với mức giá ổn định nhất thị trường.
QKAWine là nơi bạn có thể tin tưởng để có thể trải nghiệm những sản phẩm rượu vang ngoại nhập chính hãng. Chúng tôi cam kết về nguồn gốc rõ ràng các sản phẩm với mức giá cạnh tranh nhất.
Đặc biệt khi mua hàng tại QKAWine, bạn sẽ nhận được dịch vụ miễn phí vận chuyển cho mọi đơn hàng trên toàn quốc và còn nhiều ưu đãi hấp dẫn khác, hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Zalo/ Hotline: 0363.909.636
- Website: qkawine.com
- Fanpage: facebook.com/qkawine
