Glenfarclas 12

Rượu Glenfarclas 12 được nhà sản xuất Glenfarclas sáng tạo từ dòng rượu Glenfarclas 10 trước đó. Đây là một trong những chai Whisky nhận được nhiều giải thưởng kể từ khi nó được ra mắt cho đến nay.

Đặc điểm của Glenfarclas 12

Glenfarclas 12 là sản phẩm đến từ thương hiệu Glenfarclas, thương hiệu được thành lập vào năm 1836 bởi ông Robert Hay. Qua từng thời kỳ, tuy có nhiều biến động nhưng Glenfarclas vẫn giữ nguyên phong độ của nó, trở thành một thương hiệu Whisky hàng đầu thế giới.

Chai Glenfarclas 12 được ủ tối thiểu trong thời gian 12 năm, trong thùng gỗ sồi sherry cũ, theo phương pháp ủ truyền thống của Glenfarclas.

Thiết kế của chai Whisky này cũng gần giống như dòng Glenfarclas 10 trước đó, rượu được đựng trong chai thủy tinh với thân khá ngắn có in dập nổi năm 1836 cũng là năm khai sinh ra thương hiệu. Thêm vào đó là hình ảnh nhà máy chưng cất để người dùng có thể liên tưởng về nơi sản xuất.

Nhà thiết kế đã lấy ý tưởng bầu trời màu xanh để thiết kế màu sắc cho hộp đựng. Phiên bản này một lần nữa thể hiện rõ sức mới mẻ của nhà Glenfarclas.

Rượu sở hữu nồng độ 43%, sắc màu vàng hổ phách càng khiến cho rượu được chú ý hơn hẳn. Đây là chai rượu được đánh giá cao từ các chuyên gia trong ngành rượu tại Scotland.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Scotland
• Thương hiệu: Glenfarclas
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nồng độ: 43%
• Tuổi rượu: 12 tuổi
• Dung tích: 700ml
• Màu sắc: Màu vàng hổ phách
• Cách thưởng thức: Uống nguyên chất, cùng đá hoặc pha chế cocktail
• Quy cách: 6 hộp/ thùng giấy

Hương vị khó quên

Rượu được đánh giá có hương vị khó quên, đó là bởi vì có sự hòa quyện của các loại trái cây tươi, cùng với thùng gỗ sherry, than bùn, hạt phỉ, vani. Khi thưởng thức bạn cảm nhận được hương vị căng tròn, cảm xúc ngọt ngào, dễ chịu từ trong khoang miệng.

Quy trình sản xuất rượu Glenfarclas 12

Theo nhà sản xuất cho biết, mỗi đợt sản xuất dòng rượu này cần đến 4000 tấn mạch nha, đổ đầy trong 11 phễu lớn để tiến hành nghiền nát. Nhà chưng cất đã phân rõ tỉ lệ: 15% mạch nha nguyên cam, 80% lá lúa mạch nha kết hợp cùng với 5% bột mì. Họ đã cho lên men trong thùng mashtun, với nước rượu nồng độ là 8% ABV. Sau nhiều lần chưng cất với nồng độ khác nhau thì họ sẽ để cho rượu được trưởng thành trong thùng ủ rượu Sherry, đóng chai để tung ra thị trường. Một điều đáng chú ý là thương hiệu này nói không với chất tạo màu trong rượu, vì vậy hương vị rượu và màu sắc gần như là nguyên bản.

Các giải thưởng cao quý

Đây là chai rượu nhận được rất nhiều giải thưởng cao quý:

• Giải Best Sherried Whisky trong cuộc bình chọn của Single Malt World Cup.
• Giải vàng tại Lễ hội Whisky Stockholm vào năm 2007 và 2008.