Rượu Champagne được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, sảng khoái cùng với vị rượu sánh mịn cùng một nồng độ axit vừa đủ. Chính vì vậy mà nó luôn xuất hiện ở hầu hết các dịp đặc biệt hoặc bữa tiệc sang trọng. Vậy điều gì đã khiến cho rượu Champagne ngon đến vậy? Trong bài viết này, cùng QKAWine tìm hiểu chi tiết về các giống nho làm rượu Champagne nổi tiếng.
Nội dung chính
Tìm hiểu về các giống nho làm rượu Champagne nổi tiếng
Một số giống nho được sử dụng để làm rượu Champagne nổi tiếng như:
Giống nho Pinot Noir
Pinot Noir là một trong những giống nho đỏ nổi tiếng và được trồng rộng rãi ở vùng Burgundy. Nho này có nguồn gốc xuất phát từ một giống nho quý hiếm chỉ được trồng tại một vài khu vực nhất định của nước Pháp. Những chai rượu vang được sản xuất từ Pinot Noir được giới chuyên gia đánh giá là ngon nhất thế giới, chính vì vậy mà nhiều quốc gia khác nhau ngày càng tranh nhau trồng và sản xuất nhiều hơn.
Pinot Noir được ví như nàng tiểu thư dịu dàng mong manh và dễ vỡ. Bởi giống nho này có vỏ khá mỏng và rất khó trồng, bị ảnh hưởng trực tiếp từ sự thay đổi thời tiết thất thường và yêu cầu cần có nhiều sự chăm sóc chu đáo, tỉ mỉ. Nho khi được sinh trưởng và phát triển trong điều kiện hoàn hảo sẽ tạo nên những chai rượu vang đậm đà hương vị, thơm ngon và đặc trưng không có giống nho nào có thể sánh bằng.
Rượu vang được làm từ nho Pinot Noir sở hữu hương vị ngọt ngào của các loại trái cây như dâu đỏ, sim đỏ, anh đào kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của của violet, hoa hồng hay hồi quế. Cấu trúc rượu khá sánh mịn, nồng độ axit cân bằng với một chút chát nhẹ nơi đầu lưỡi.
Giống nho Pinot Meunier
Có thể nói rằng Pinot Meunier là giống nho được trồng phổ biến nhất tại Pháp, chiếm tới hơn 40% tổng diện tích đất trồng trong toàn khu vực. Lớn nhất là những vườn nho được trồng tại khu vực có khí hậu lạnh, ở miền bắc của Vallee de la Marne và Aisne. Hiện nay, có thể tìm thấy giống nho Pinot Meunier ở bên ngoài của vùng Champagne nhưng số lượng giảm đi đáng kể.
Nho Pinot Meunier có vỏ màu đen thẫm, hương vị đậm đà cùng với vị chát đặc trưng, đem đến hương thơm ngọt ngào của các loại hoa quả chín mọng như anh đào, dâu tây, mận ô liu đen. Rượu vang được làm từ giống nho này có cấu trúc tròn đầy, đan xen giữa độ chát cùng với nồng độ cồn trung bình tạo nên hậu vị kéo dài dai dẳng, vô cùng lôi cuốn.
Giống nho Chardonnay
Nếu giống nho Pinot Noir được xem là nàng tiểu thư dịu dàng, mong manh thì nho Chardonnay lại hoàn toàn trái ngược. Chardonnay rất dễ trồng, có thể năng sinh trưởng và thích nghi tốt ở nhiều nơi có khí hậu khác nhau, không có sự chăm sóc chu đáo cây vẫn phát triển mạnh mẽ.
Tùy theo từng vùng khí hậu khác nhau, nho Chardonnay sẽ có hương vị và những đặc điểm riêng biệt như:
- Nơi có khí hậu mát mẻ: Nho mang hương thơm của táo xanh và chanh vàng.
- Nơi có khí hậu ôn hòa: Có hương vị đặc trưng của táo vàng, anh đào và dưa gang.
- Nơi có khí hậu nóng: Mang đậm hương vị của xoài, dứa và khế.
- Những chai rượu vang được sản xuất từ Chardonnay khi được lên men và ủ trong các thùng gỗ sồi sẽ đem lại hương thơm ngọt ngào của vanilla, đinh hương và quế.
Phần lớn các chai rượu vang được làm từ giống nho này thường có cấu trúc tròn đầy, nồng độ cồn khá cao cùng với độ axit vừa phải tạo hậu vị lôi cuốn, khó cưỡng.
Một số giống nho khác
Bên cạnh 3 giống nho chính, các nhà sản xuất rượu vang Chardonnay còn sử dụng một số giống nho khác như:
- Pinot Gris (Fromenteau): Đây là loại nho có vỏ màu hồng nhạt, mang hương vị đặc trưng và phong phú với nhiều dòng vang trên toàn thế giới.
- Pinot Blanc: Loại nho có vỏ màu trắng, họ hàng gần với giống nho Pinot Noir và Pinot Gris.
- Petit Meslier: Là giống nho vỏ trắng thuộc loại quý hiếm nhưng có vai trò quan trọng trong việc sản xuất rượu vang Champagne.
- Arbane: Giống nho vỏ trắng có nguồn gốc từ vùng Aube của vùng Champagne, nước Pháp. Với diện tích chưa tới 1 hecta (khoảng 2.5 mẫu Anh) khiến cho Arbane trở thành giống nho quý hiếm trong sản xuất rượu vang Champagne.
Xem thêm: Quy trình sản xuất rượu Champagne chi tiết từng bước
Các chai rượu Champagne giống nho Pinot Noir ngon nổi tiếng
Pol Roger Brut Réserve
Đây là chai rượu Champagne nổi tiếng được phối trộn từ ba giống nho chính là Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Meunier chất lượng, được tuyển chọn kỹ càng. Chai vang này khoác lên mình một màu vàng rơm tươi mới.
Thưởng thức vang bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của trái cây chín mọng như xoài, lê đan xen với hương thơm ngọt ngào từ hoa nhài trắng và hoa kim ngân, nổi bần bật với sự ngọt ngào của vani cùng brioche. Cấu trúc rượu tròn đầy, thoang thoảng chút vị cay nồng kết hợp hoàn hảo cùng vị đắng nhẹ nơi đầu lưỡi rất lôi cuốn.
Bollinger Special Cuvée
Bollinger Special Cuvée là một trong những chai rượu Champagne được yêu thích nhất của hãng Bollinger đến từ Pháp. Với sự phối trộn hoàn hảo của hai giống nho Chardonnay và Pinot Noir đã tạo nên hương vị thơm ngon và đặc trưng cho chai rượu này.
Ngay khi vừa nhấp ngụm rượu, hương vị tươi mát của các loại trái cây nhiệt đới như bưởi, dứa, lê, xoài hay cam lập tức lan tỏa trong khoang miệng. Cấu trúc cân bằng với vị rượu sánh mịn, vị ngọt kết hợp hoàn hảo với vị cay và đắng tạo nên một trải nghiệm thưởng thức không thể nào quên.
Champagne Laurent Perrier La Cuvee Brut
Đây là sản phẩm đến từ một trong những nhà sản xuất rượu lâu đời và bậc nhất của vùng Champagne, nước Pháp – Laurent Perrier. Gây ấn tượng với người dùng với màu vàng rơm óng ả cùng những gợn kem đầy lôi cuốn.
Hương vị nổi bật với sự ngọt ngào của các loại trái cây chín mọng như lê, anh đào kết hợp với vị khoáng chất lan tỏa trong vòm miệng nhanh chóng. Bên cạnh đó, khi thưởng thức bạn còn có thể cảm nhận được hương vị sảng khoái từ cam và chanh nơi đầu lưỡi.
Cấu trúc rượu sánh mịn cùng với độ tannin vừa phải, kéo dài đầy hấp dẫn khắp khoang miệng. Kết hợp hoàn hảo cùng các loại thịt gia cầm và đa dạng các loại cá.
Xem thêm: Rượu Champagne để được bao lâu? Cách bảo quản rượu Champagne
Các chai rượu Champagne giống nho Pinot Meunier ngon nổi tiếng
Champagne Thiénot Vintage
Đây là một trong những dòng rượu vang được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất của nhà sản xuất Thienot. Vang mang đến hương vị thơm ngon của các loại trái cây chín như táo lê cân bằng với một chút hương bergamot. Vòm miệng tròn đầy với hương vị tươi mới và ngọt ngào đan xen với một chút vị đắng nhẹ, tạo hậu vị kéo dài lôi cuốn. Thưởng thức rượu ngon nhất ở nhiệt độ từ 7 – 10 độ C.
Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve
Một trong những chai rượu Champagne nho Pinot Meunier ngon không thể nào không nhắc đến Charles Heidsieck Brut Réserve. Chai rượu này nổi tiếng với sự phức hợp trong hương vị, tạo cảm giác cuốn hút, khó cưỡng.
Hương thơm của bánh brioche nướng lan tỏa nhanh chóng trong vòm miệng ngay khi vừa thưởng thức. Hương vị rượu phong phú với hương trái cây từ quả mơ, mận mirabelle, anh đào và xoài. Hậu vị kéo dài với hương thơm nhẹ nhàng của vani cùng kẹo hạnh nhân.
Moet & Chandon Rose Imperial
Đây là một dòng rượu Champagne có màu hồng nhạt và thuộc một trong những chai rượu nổi tiếng của thương hiệu Moet & Chandon. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa ba giống nho chất lượng như Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay từ những vườn nho của vùng Champagne, nước Pháp.
Moet & Chandon Rose Imperial mang đến hương vị ngọt ngào của mâm xôi, dâu tây đan xen với hương thơm nhẹ nhàng của hoa nhài và hoa hồng. Có sự cân bằng hài hòa giữa độ tannin, nồng độ cồn cũng như độ ngọt vừa phải. Thích hợp sử dụng trong các lễ kỷ niệm, bữa tiệc sang trọng hay các dịp trọng đại khác.
Xem thêm: Rượu Champagne nào ngon? Top 10+ chai ngon và nổi tiếng nhất
Các chai rượu Champagne nho Chardonnay ngon nổi tiếng
Torley Excellence Chardonnay
Đây là chai rượu Champagne có lượt bán ra thị trường bậc nhất vào mỗi dịp lễ hội hay các bữa tiệc quan trọng cuối năm. Torley Excellence Chardonnay được làm hoàn toàn 100% từ giống nho Chardonnay mang đến hương vị ngọt ngào của các loại hoa quả mọng nước như việt quất, phúc bồn tử.
Kích thích vị giác người dùng bởi nồng độ axit mạnh mẽ pha lẫn với một chút đắng nhẹ và cay nồng nơi vòm miệng, tạo cảm giác quyến luyến khó tả. Vang ngon nhất khi được bảo quản ở nhiệt độ từ 12 – 26 độ C.
Champagne Ayala Brut Majeur
Champagne Ayala Brut Majeur là một trong những chai rượu Champagne nổi tiếng của thương hiệu Ayala – nhà sản xuất lâu đời và uy tín bậc nhất tại vùng Champagne. Chai vang này nổi bật với hương vị tươi mát cả các loại trái cây nhiệt đới như táo xanh, dưa lê và cam quýt.
Hương vị càng thêm phong phú với hương thơm nhẹ của hoa trắng kết hợp cùng bánh mì nướng và bọt khí tạo cảm giác thư giãn, sảng khoái. Hậu vị kéo dài với độ axit vừa phải đan xen chút cay nhẹ, giúp đem đến trải nghiệm thưởng thức hấp dẫn và lôi cuốn. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản là từ 7 – 9 độ C.
Beaumont Des Crayères Grand Chardonnay Brut
Là dòng vang đến từ khu vực Champagne của nước Pháp và thuộc phân khúc cao cấp của thương hiệu Beaumont Des Crayères. Chai rượu sở hữu màu vàng nhạt và có hương vị thanh mát của các loại trái cây chín mọng kết hợp với hương thơm từ kem và bánh mì nướng. Lan tỏa trong vòm miệng với vị rượu sánh mịn pha lẫn với một chút chua và khoáng chất khá độc đáo.
Rượu ngon hơn khi kết hợp cùng với các món ăn như hải sản và thịt trắng. Beaumont Des Crayères Grand Chardonnay Brut còn thích hợp trong việc làm quà cho các dịp đặc biệt hoặc các buổi tiệc quan trọng.
QKAWine – Đơn vị cung cấp rượu Champagne chính hãng giá rẻ tốt nhất
Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm bán rượu Champagne chính hãng giá rẻ thì hãy đến với QKAWine. QKAWine tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu Champagne chính hãng, được đảm bảo về mặt chất lượng. Bên cạnh đó, cửa hàng còn cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm đến từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới.
Tại QKAWine:
- Tất cả các sản phẩm được đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và trải qua quá trình kiểm định kỹ càng.
- Cung cấp mức giá cạnh tranh, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng từ bình dân cho đến cao cấp nhất.
- Dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi cùng với chính sách đổi trả linh hoạt.
- Luôn cập nhật các chương trình ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn cho các khách hàng thân thiết, đem đến trải nghiệm mua sắm tuyệt vời.
- Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên sâu, sẵn lòng hỗ trợ và tư vấn, giúp khách hàng có thể lựa chọn được những sản phẩm ưng ý.
Còn chần chờ gì nữa, hãy đến ngay với QKAWine để có những chai rượu vang chất lượng, phù hợp với túi tiền.
Bài viết trên đã cung cấp tất tần tật các giống nho làm rượu Champagne nổi tiếng. Hy vọng với những thông tin này đã giúp các bạn có nhiều kiến thức hơn cũng như biết thêm được nhiều chai rượu Champagne thơm ngon và chất lượng.
Nội dung liên quan:
