Ferraton Pere & Fils Cote Rotie L’Eglantine

Rượu vang Ferraton Pere & Fils Cote Rotie L’Eglantine là một dòng vang đỏ cao cấp đến từ Pháp. Mang trong mình ký ức đặc biệt của giống nho Shyrah trên nền thổ nhưỡng và kỹ thuật sản xuất rượu vang lâu đời nhất thế giới. Quý khách sẽ có trải nghiệm thưởng thức đầy tinh tế và sang trọng cùng chai vang của nhà Ferraton Pere & Fils.

Giới thiệu đôi nét về rượu vang Ferraton Pere & Fils Cote Rotie L’Eglantine

Chai rượu Ferraton Pere & Fils Cote Rotie L’Eglantine là sản phẩm nổi bật của nhà sản xuất Ferraton (thành lập năm 1946). Ngày nay, họ sở hữu những vườn nho tốt nhất thuộc khu vực Côteedom và Côte Blonde. Những trái nho từ cây nho Shyrah 50 năm tuổi được sử dụng để lên men dòng vang đỏ cao cấp này.

Nho được thu hoạch vào nửa đầu tháng 10 sau đó theo băng chuyền đi qua khu vực xử lý làm sạch. Dịch nho sẽ được ngâm lạnh ở 5 độ C trong vòng 18 giờ. Tiếp theo là quá trình lên men diễn ra dài ngày ở nhiệt độ 22-23 độ C trong 2/3 chặng đường, sau đó tăng lên 15-26 độ C, kéo dài liên tục 12-15 ngày. Sau đó quá trình lên men malolactic trong thùng xi măng phủ epoxy. Khoảng 20% lượng rượu sẽ được ngâm ủ trong vòng 16 – 18 tháng trong thùng gỗ sồi.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng làm vang: Rhone
• Thương hiệu: Ferraton Pere & Fils
• Phân loại: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Shiraz/Shyrah
• Nồng độ: 13%
• Dung tích: 750 ml
• Thời gian ủ: 16 – 18 tháng

Mô tả hương vị rượu và cách thưởng thức

Rượu sở hữu màu ruby sâu thẳm cùng một bó hương thơm tuyệt đẹp bung nở trên mũi với ghi chú của mâm xôi đen, các loài hoa tươi xinh đẹp và gia vị nồng ấm. Trên vòm miệng nổi bật hương vị của mâm xôi đen, hoa khô thanh lịch, gia vị và thịt nướng. Vị rượu phong phú, tannin đậm đặc hết sức tinh tế và bền bỉ. Hương vị trái cây và gỗ sồi cân bằng hấp dẫn ở hậu vị.