Domaine Leflaive Macon Verze

Rượu vang Domaine Leflaive Macon Verze là dòng Chardonnay trắng Burgundy đến từ một trong những tên tuổi vĩ đại nhất nước Pháp – Domaine Leflaive, gia tộc làm vang tại Puligny từ năm 1717 và là tiên phong của canh tác sinh động học tại Burgundy. Dù được xem là dòng “cửa ngõ” của Leflaive, chai Macon Verze này vẫn mang trọn triết lý và đẳng cấp của một domaine huyền thoại: tinh khiết, khoáng chất và đầy chiều sâu.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang trắng Domaine Leflaive Macon Verze

Những vườn nho tại Verze được Domaine Leflaive canh tác theo phương pháp sinh động học (biodynamic) hoàn toàn từ năm 1996, với nhiều thửa vườn có gốc nho trồng từ năm 1930. Quy trình sản xuất đặc biệt chú trọng sự tinh tế: nho được ép nhẹ nhàng bằng máy ép khí nén trong 12 giờ, để lắng tự nhiên trước khi lên men kết hợp trong bồn inox, bồn bê tông hình trứng và thùng gỗ sồi. Rượu được ủ 10 tháng trên bã nho, sau đó chuyển sang inox thêm 6 tháng để giữ trọn khoáng chất và độ tươi mát đặc trưng của vùng Macon.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng làm vang: Macon-Verze, Burgundy
• Nhà sản xuất: Domaine Leflaive
• Phân loại rượu: Rượu vang trắng
• Giống nho: Chardonnay
• Dung tích: 750ml

Mô tả hương vị rượu

Rượu có màu vàng xanh trong trẻo, ánh kem nhẹ nhàng. Trên mũi, hương thơm tinh tế và phức hợp với lê, chanh, vỏ cam xen cùng hoa trắng, bơ nhẹ và nét khoáng chất đặc trưng của Burgundy. Vòm miệng tròn đầy nhưng sống động, độ axit thanh lịch dẫn dắt qua các tầng hương trái cây trắng chín và khoáng chất tinh khiết. Hậu vị kéo dài, tinh tế và lưu luyến. Kết hợp xuất sắc với các món cá sốt bơ kem, thịt trắng hay pasta nước sốt nhẹ.