G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu vang G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon là một loại vang đỏ cao cấp đến từ thung lũng Loncomilla, vùng Maule, Chile. So với phiên bản Reserva, Gran Reserva được chắt lọc kỹ lưỡng hơn từ những lô nho tốt nhất, cho ra chai vang có cấu trúc phức hợp, đậm đà và tiềm năng lưu trữ tốt hơn.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang đỏ G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu vang G7 Gran Reserva được lên men từ 100% nho Cabernet Sauvignon, giống nho đỏ nổi tiếng bậc nhất thế giới có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp. Tại Chile, danh hiệu Gran Reserva đồng nghĩa với tiêu chuẩn lão hóa nghiêm ngặt tối thiểu 12–24 tháng trong thùng gỗ sồi, tạo nên chiều sâu và cấu trúc vượt trội so với các dòng Reserva thông thường.

Nho được thu hoạch vào cuối tháng 4, bảo quản lạnh 5 ngày để giữ trọn hương vị tự nhiên trước khi lên men. Quá trình lên men được kiểm soát ở nhiệt độ 22–26°C, bơm sục đều đặn và ngâm cùng vỏ nho trong 30 ngày để chiết xuất tối đa màu sắc, tannin và hương vị. Rượu sau đó được ủ 12 tháng trong thùng sồi Pháp đã qua sử dụng (50% thùng đã ủ 1 lần, 50% thùng đã ủ 2 lần), vừa đủ để tạo chiều sâu mà không lấn át cá tính trái cây.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Chile
• Vùng làm vang: Loncomilla Valley, Maule
• Thương hiệu: Vina Del Pedregal
• Phân loại rượu: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Dung tích: 750 ml

• Nồng độ: 15%

Mô tả hương vị rượu

Rượu có màu đỏ ruby đậm sâu với ánh tím lấp lánh quyến rũ. Trên mũi bùng nổ hương sồi nồng ấm, vani và cà phê, tiếp nối là nốt trái cây đen mọng như mận, sim và anh đào chua đan xen hài hòa. Vòm miệng đậm đặc ấn tượng với tannin và độ chua cân bằng tốt, vị trái cây đen sâu lắng. Hậu vị kéo dài với thoáng gỗ sồi và chút chát nhẹ nhàng. Kết hợp tuyệt vời với thịt bò nướng, thịt hươu nai hoặc gia cầm nướng sốt đậm vị.