Pháp được biết đến là một quốc gia nổi tiếng với những giống nho cao cấp cùng với nhiều dòng vang chất lượng. Một trong số đó phải nhắc đến Colombard – giống nho sở hữu những đặc tính nổi bật cùng khả năng thích nghi với nhiều môi trường linh hoạt. Vậy giống nho Colombard là gì? Đặc điểm hương vị của rượu vang làm từ giống nho này như thế nào? Hãy cùng QKAWine tìm hiểu ngay dưới đây.

Giống nho Colombard là gì?

Colombard là một giống nho trắng đặc trưng và có nguồn gốc từ Pháp. Nổi tiếng bởi khả năng phối trộn với nhiều dòng rượu khác nhau tạo nên dòng rượu vang mang hương vị đậm đà, thanh mát cùng độ axit cân bằng. Colombard vốn là giống nho trung tính, do đó chúng đã được hầu hết các nhà sản xuất thực hiện quá trình sửa đổi về phương pháp lên men và ủ rượu nhằm tạo nên sự khác biệt chỉ có ở những chai rượu này.

Đặc điểm giống nho Colombard

Giống nho Colombard là loại có những cụm nho dáng hình trụ có kích thước đa dạng từ trung bình đến lớn, dáng hình nón với các chùm nho thon và dài. Quả nho thường có màu vàng lục đan xen với một chút của vàng đậm, có dạng bầu dục hơi tròn và kích thước trung bình.

Khi chín hoàn toàn, giống nho này chỉ chứa một hàm lượng đường khá ít, tuy nhiên nồng độ axit lại cao. Chồi của nho Colombard dài, lá của nó đa dạng các kích thước từ lớn đến trung bình và thường là ba thùy. Tán lá rộng, có lông ở mặt dưới và xoang lá dạng chữ V.

Đặc điểm giống nho Colombard — *Quả nho thường có màu vàng lục đan xen với một chút của vàng đậm*

Có sự sinh trưởng và thích ứng tốt

Nho Colombard sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ trong điều kiện đất đai khô và đất sét. Do đó, giống nho thường được trồng tại các vùng quanh bờ biển hay những nơi đất khô cằn. Ngoài ra, chúng còn có thể phát triển tốt trong môi trường đất màu mỡ. Khả năng chịu được mặn rất sao so với các giống nho khác và được trồng với khoảng cách tiêu chuẩn giữa các chồi trong khoảng từ 2 – 2,4m.

Sự nhạy cảm đối với các mối nguy hiểm

Một số mối nguy hiểm từ nghề trồng nho như sương giá, tuyến trùng thắt nút rễ ở đất cát hay phylloxera rất dễ làm ảnh hưởng đến Colombard. Tuy nhiên, có rất nhiều nhà sản xuất đã tìm được cách khắc phục tình trạng này thông qua việc sử dụng các gốc kháng Phylloxera.

Nguồn gốc lịch sử giống nho Colombard

Người ta phát hiện giống nho Colombard lần đầu tiên xuất hiện tại khu vực phía tây nam của nước Pháp chạy dọc theo đường bờ biển Celtic. Tuy nhiên, vẫn không có nhiều nguồn thông tin chi tiết về giống nho này ngoại trừ việc chúng đã được tìm thấy vào thời trung cổ. Colombard chính là kết quả của quá trình lai tạo giữa hai giống nho Chenin Blanc. Đồng thời, điều này cũng khiến nó được công nhận là con đẻ của giống nho Armagnac Meslier-Saint-Francois và Balzac – giống loài gần như tuyệt chủng lúc bấy giờ.

Tại nước Pháp, loại nho này được trồng phổ biến ở các khu vực Chrentes và Gascony với mục đích chưng cất thành các dòng rượu như Cognac và Armagnac truyền thống. Thời gian dần trôi qua, vang Colombard chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các vườn nho mới được trồng ở vùng Bordeaux và những nơi lân cận nhằm tạo ra những chai vang Vins de Pays Cotes de Gascogne cùng với Floc de Gascogne sang trọng.

Thu hoạch và sản xuất nho Colombard như thế nào?

Giống nho Colombard được biết đến với khả năng cho năng suất vượt trội. Những cây nho tại thung lũng San Joaquin của California thường được trồng chủ yếu vào giữa thời điểm mùa vụ và thu hoạch với thời gian bắt đầu từ giữa cuối tháng 8 kéo dài cho đến cuối tháng 9. Do đó, nó thuộc cả loại nho chín giữa và chín muộn. Năng suất trung bình của giống nho này đem lại khi chín hoàn toàn có thể từ 8 – 13 tấn/mẫu Anh và được sử dụng chủ yếu với mục đích làm giống hoặc phối trộn cùng nhiều giống nho khác.

Những chai rượu vang Colombard ngon nổi tiếng

Dưới đây là những chai rượu vang Colombard ngon và được ưa chuộng nhất hiện nay:

Charles de Fère Cuvée Jean Louis ICE My Paris Secret Blanc de Blancs

Một sự lựa chọn hoàn hảo cho người tiêu dùng khi sở hữu chai rượu vang Charles de Fère Cuvée Jean Louis ICE My Paris Secret Blanc de Blancs bởi giá thành rẻ cùng với chất lượng vang vượt trội.

Thông tin chi tiết:

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Charles de Fère
Nơi sản xuất: Champagne
Giống nho: Airen, Colombard, Ugni Blanc
Loại vang: Champagne
Nồng độ cồn: 12.5%
Nhiệt độ phục vụ: 8 – 12 độ C
Dung tích thực: 750ml
Quy Cách: 6 Chai / Thùng

Đặc điểm nổi bật:

Khi vừa mở nắp, hương thơm từ rượu vang lan tỏa và hòa quyện vào không khí tạo nên cảm giác cực kỳ dễ chịu. Nhấp một ngụm rượu, hương vị ngọt ngào của các loại trái cây như bưởi, cam và quýt ngập tràn trong vòm miệng. Hậu vị kéo dài với một chút đắng nhẹ nhưng đầy lôi cuốn ở nơi đầu lưỡi.

Nhiệt độ thích hợp để phục vụ rượu vang là từ 8 – 12 độ C, nên ướp lạnh trong xô đá khoảng 10 – 15 phút trước khi sử dụng. Thưởng thức rượu vang như một món khai vị, phù hợp dùng cho bất kỳ dịp nào.

Plaimont Colombelle Belle ET Rebelle

Rượu vang Plaimont Colombelle Belle ET Rebelle được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng bởi thiết kế đặc trưng của phong cách đường phố cùng với chất rượu tươi mới và sảng khoái.

Thông tin chi tiết:

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Plaimont
Nơi sản xuất: Gascogne, South West France
Giống nho: Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc
Loại vang: Vang trắng
Nồng độ cồn: 11%
Nhiệt độ phục vụ: 8 – 12 độ C
Dung tích thực: 750ml
Quy Cách: 6 Chai / Thùng

Đặc điểm nổi bật:

Thưởng thức chai rượu vang Plaimont Colombelle Belle ET Rebelle khiến cho người uống như đi lạc vào khu vườn mùa hè cùng với những cơn gió mát mẻ. Phảng phất hương thơm thanh mát từ các loại trái cây nhiệt đới như xoài, dứa, bưởi, chanh dây đan xen với một chút ngọt ngào của quả anh đào trắng tạo cảm giác thoải mái, thư giãn. Cấu trúc rượu khá tròn trịa, hậu vị kéo dài của vị ngọt từ trái cây, đậm vị xoài chín và hương chanh dây lan tỏa rất sảng khoái.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang trong khoảng từ 8 – 10 độ C. Ngon hơn khi được dùng kèm cùng các món ăn như các loại hải sản, salad rau củ, các món thanh đạm, bánh mì, phô mai và các loại đồ ăn nhẹ.

Uby No 3 Cotes de Gascogne Combard Sauvignon

Chai rượu vang Uby No 3 Cotes de Gascogne Combard Sauvignon gây ấn tượng với người tiêu dùng bởi quá trình lên men từ hai loại nho nổi tiếng là Colombard và Ugni Blanc.

Thông tin chi tiết:

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Domaine
Nơi sản xuất: South West / Bordeaux
Giống nho: Colombard, Ugni Blanc
Loại vang: Vang trắng
Nồng độ cồn: 11%
Nhiệt độ thưởng thức: 8 – 10 độ C
Dung tích thực: 750ml
Quy Cách: 6 Chai / Thùng

Đặc điểm nổi bật:

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát và ngọt ngào từ các loại trái cây nhiệt đới như bưởi, cam quýt. Vị chua cân bằng hoàn hảo cùng với vị ngọt tạo nên một tổng thể tuyệt vời làm lôi cuốn người thưởng thức. Hậu vị kéo dài với chút đắng nhẹ và đọng lại trên đầu lưỡi vị chua của kiwi xen lẫn với chút khoáng chất đặc trưng.

Rượu vang ngon hơn khi được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 8 – 10 độ C. Đồng thời, nó kết hợp tốt với các món ăn như salad rau củ, hải sản tươi, cá hồi nướng hay các động vật có vỏ. Ngoài ra, sử dụng kèm với thịt gà hay thịt lợn cũng giúp nâng tầm được hương vị cũng như trải nghiệm thưởng thức thú vị.

Kết hợp vang Colombard với món ăn nào thích hợp?

Rượu vang Colombard kết hợp tốt với hầu hết các loại thực phẩm bao gồm các món như salad đậu lăng, khoai tây chiên trắng, feta và quả óc chó, sushi,… làm tăng trải nghiệm thưởng thức cho người uống.

Rượu vang Colombard giá bao nhiêu?

Thị trường hiện nay sản xuất đa dạng các dòng vang Colombard với nhiều mẫu mã, chủng loại và dung tích khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Tùy thuộc vào các yếu tố như đơn vị sản xuất, thời gian hoặc quy trình sản xuất thì giá của mỗi chai rượu Colombard sẽ khác nhau. Mức giá này dao động trong khoảng từ 350.000 – 500.000 đồng/chai.

QKAWine – Chuyên cung cấp rượu vang Colombard chính hãng giá tốt nhất

QKAWine tự hào là đơn vị phân phối uy tín chuyên cung cấp các dòng rượu vang Colombard chất lượng cao. Bên cạnh đó, cửa hàng còn cung cấp đa dạng các dòng rượu ngoại nhập khẩu chính hãng từ nhiều nước khác nhau trên thế giới như Canada, Mỹ, Pháp, Chile, Ý,…

Tất cả các sản phẩm tại cửa hàng đều được đảm bảo đầy đủ các giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ, thành phần,… Đồng thời, cửa hàng luôn cung cấp mức giá cạnh tranh tốt nhất so với thị trường, phù hợp với điều kiện tài chính của người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, QKAWine còn chú trọng đến dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi, các chính sách đổi trả hoàn toàn miễn phí. Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, có kiến thức chuyên sâu giúp hỗ trợ và tư vấn nhiệt tình cho khách hàng.

QKAWine chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho quý khách hàng, hãy đến mua ngay!

Thông tin liên hệ:

Cửa hàng Rượu Ngoại QKAWine