Rossignola là một giống nho nổi tiếng trong việc sản xuất rượu vang đỏ, chủ yếu được trồng ở Ý. Nổi bật hơn, giống nho Rossignola được trồng ở vùng Veneto, vùng rượu vang nằm ở phía đông bắc của Italia. Nó thường được sử dụng để kết hợp với các giống nho khác để tạo ra những loại rượu vang DOC cao cấp.
Giống nho Rossignola là gì?
Rossignola là một giống nho đỏ hiếm đang được chú ý của giới yêu thích rượu vang nhờ vào hương vị độc đáo và nguyên liệu quý khi sản xuất rượu vang chất lượng cao. Giống nho này chủ yếu được trồng ở vùng Veneto, Ý, nổi tiếng với khí hậu ấm áp và đất phù sa phong phú, điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nho Rossignola.
Những trái nho Rossignola thường có kích thước nhỏ và có màu sắc đậm đà, mang trong đó mùi hương đặc trưng và hương vị phức tạp. Quá trình trồng trọt và sản xuất rượu vang từ nho Rossignola đòi hỏi sự tận tâm và kỹ năng cao từ các nông dân và nhà làm rượu, nhằm mang đến những chai rượu vang với phẩm chất tốt nhất.
Đặc điểm nho Rossignola
Giống nho Rossignola ban đầu ít được biết đến. Tuy nhiên, hiện nay giống nho này ngày càng thu hút sự quan tâm của các chuyên gia rượu vang nhờ vào những đặc điểm đáng chú ý sau đây:
- Hình dạng: Quả nho Rossignola mang kích thước trung bình đến lớn, có hình dáng hình cầu và vỏ dày.
- Màu sắc: Nho khi chín có màu đen tím đậm, mang lại nét sắc sảo và hấp dẫn…
- Khả năng chịu đựng: Rossignola được biết đến với khả năng chống chịu vượt trội dưới mọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt, bao gồm cả những mùa hè nóng bức và những mùa đông lạnh giá.
- Đất trồng: Giống nho này phát triển rất tốt trên các loại đất chứa vôi và đất chứa phù sa. Đặc biệt, nó phù hợp cho việc trồng ở những vùng có hệ thống thoát nước hiệu quả.
Hương vị rượu vang Rossignola có gì đặc biệt?
Các loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho có những đặc trưng riêng, với vị hơi đắng tạo nên sự đặc biệt cho chúng. Về mùi thơm, rượu vang có hương hạnh nhân và thỉnh thoảng cũng có mùi quả hạnh đắng.
Các loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho này có điểm đặc biệt là mang sắc đẹp hấp dẫn và hoàn thiện bằng mùi hạnh nhân. Ngoài ra, chúng còn có hương cam quýt, vị tươi mát, hương hoa và tinh chất của quả việt quất nam cùng vị mặn tấn.
Những dòng vang Rossignola ngon nổi tiếng
Rượu vang đỏ Amarone Della Valpolicella Biologico DOCG 2013
Rượu vang đỏ Amarone Della Valpolicella Biolog DOCG 2013 của thương hiệu Antiche Terre – Ý có nồng độ cồn 15%. Sản phẩm này có dung tích 750ml và được nổi tiếng với chất lượng cao. Thương hiệu Antiche Terre Venere đã tồn tại từ những năm 1990 dưới sự thành lập của Vittorio Sancassas.
Rượu vang đỏ Valpolicella Ripasso Biologico DOC 2016
Rượu vang đỏ Valpolicella Ripasso Biologico DOC 2016 là một chai rượu vang thanh lịch, sang trọng, tinh tế và rất nhẹ nhàng, phù hợp với các bữa tiệc có nhỏ, trong gia đình, ấm cúng. Đây là dòng rượu vang có nồng độ cồn vừa phải 13.5% đến từ nhà rượu Antiche nổi tiếng của Ý với dung tích là 750ml/chai thuộc dòng vang đỏ.
Rượu Vang Ý Amarone Marne 180 2018
Rượu vang Amarone Marne 180 từ Ý là một sản phẩm hấp dẫn với hương thơm quyến rũ của vani, thu được từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, cùng với sự kết hợp tinh tế của mâm xôi chín ngọt, quả việt quất và anh đào. Với vị rượu mượt mà, tinh tế và cân đối, cùng chút đắng đặc trưng của dòng rượu Amarone, rượu mang lại dư vị kéo dài. Màu đỏ ruby trong của rượu tạo nên sự thanh lịch cho cấu trúc rượu tổng thể.
Cách thưởng thức rượu vang Rossignola chuẩn vị
Bước 1: Quan sát ly rượu Rossignola
Cách đầu tiên khi thưởng thức rượu vang Rossignola là quan tâm đến một số quy tắc. Một chai rượu vang có dung tích 750ml có thể chia thành 6 ly. Thường thì mỗi ly chứa khoảng 1/3 ly rượu vang (tương đương từ 100 đến 150ml).
Để có trải nghiệm tốt hơn, bạn nên sử dụng ly pha lê mỏng trong suốt. Những loại ly này sẽ giúp bạn quan sát màu sắc, độ sánh và độ kết dính của rượu vang tốt hơn so với ly thủy tinh thông thường.
Bước 2: Lắc nhẹ ly rượu
Khi đã cầm một chiếc ly chứa rượu vang Rossignol trong tay, không nên ngay lập tức uống mà hãy nhìn nhận cẩn thận. Hãy cầm chắc ly và lắc nhẹ để rượu trong ly có thể phát triển một cách tối ưu nhất.
Thao tác này sẽ giúp rượu vang phát huy hương thơm tốt nhất. Hơn nữa, bạn nên nhớ một nguyên tắc quan trọng, đó là tránh tiếp xúc với phần cổ của ly. Hãy cầm lấy thân ly và đáy ly để không để nhiệt độ từ lòng bàn tay có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang.
Bước 3: Ngửi hương thơm
Sau khi ly rượu được nhẹ nhàng lắc, bạn nên đưa mũi gần miệng ly và hít thở để cảm nhận hết hương thơm độc đáo của rượu vang. Đây là một bước rất quan trọng để trải nghiệm tối đa.
Rượu vang có nhiều dạng hương thơm phức tạp, bao gồm mùi khói, mùi của thùng gỗ sồi, hương nho, táo, vani và một số loại hoa quả khác… Đối với những người yêu vang tinh tế, việc thưởng thức hương thơm sẽ giúp họ hiểu rõ hơn về chất lượng của loại rượu vang đó.
Bước 4: Nhấm nháp dư vị rượu vang
Đây là bước quan trọng để cảm nhận chính xác vị của rượu vang Rossignola. Sau khi nhận biết được vị, bạn bắt đầu cảm nhận rượu bằng giác quan vị. Hãy cho một ít không khí vào miệng cùng với một giọt rượu vang, bởi điều này sẽ làm tăng cường hương vị của rượu. Hãy nhớ chỉ giữ một ít rượu trong miệng trong bước này.
Đôi khi, trong các buổi nếm rượu, bạn có thể thấy hình ảnh của một người đang uốn nhìn và nhổ ra sau. Đừng ngạc nhiên, đó là một cách tốt nhất để cảm nhận hương vị của rượu vang, hãy để những giọt rượu dễ dàng trải đều trên lưỡi trước khi uống.
Nên kết hợp rượu vang Rossignola với món ăn gì?
Rượu vang Rossignola được coi là một sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với nhiều món ăn đa dạng. Với hương vị phong phú và cân bằng hài hòa, nó mang đến trải nghiệm thú vị cho các buổi tiệc và bữa ăn:
- Thịt đỏ: Thịt bò nướng kết hợp với vị đậm đà của thịt bò và hương vị phong phú của rượu vang Rossignola sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khi nướng thịt cừu, hương vị đặc trưng của nó được tạo ra. Khi kết hợp với hương vị nhẹ nhàng của gia vị và rượu vang, sẽ tạo ra một sự hòa quyện hoàn hảo.
- Món Ý truyền thống: Các lớp mì, sốt thịt và phô mai sẽ được kết hợp một cách cân đối nhờ cấu trúc tinh tế và hương vị hài hoà của rượu vang Rossignola. Một chiếc pizza đa dạng với các loại thịt và phô mai sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho rượu vang Rossignola.
- Phô mai: Phô Mai Chín Như Parmigiano-Reggiano, với độ cứng và hương vị đậm đà đặc trưng của phô mai Parmigiano-Reggiano, được tạo ra một sự cân bằng tuyệt hảo khi kết hợp với độ chua và hương vị phong phú của rượu vang. Sự kết hợp của phô mai xanh đậm đà và vị cay nồng sẽ tạo ra một hòa quyện hài hòa với hương vị ngọt ngào của trái cây và gia vị đặc biệt của rượu Rossignola.
- Món tráng miệng: Bánh sôcôla đen mang hương vị đắng nhẹ sẽ hoàn hảo kết hợp với vị rượu vang Rossignola phức tạp. Tiramisu, món tráng miệng truyền thống của Ý, cùng hương vị cà phê và cacao sẽ tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời với rượu vang Rossignola.
Rượu vang Rossignola giá bao nhiêu hiện nay?
Dưới đây là giá rượu vang được QKAWine cập nhật trên thị trường hiện nay:
- Phân khúc giá rẻ: Từ 546.000 đồng – 740.000 đồng
- Phân khúc tầm trung: 850.000 đồng – 1.139.000 đồng
- Phân khúc cao cấp: Từ 1.400.000 đổng trở lên
Nếu bạn đang lo lắng về sự lan tràn của rượu vang giả và rượu vang kém chất lượng trên thị trường, hãy liên hệ ngay với chúng tôi, đội ngũ tại QKAWine. Chúng tôi cung cấp các chai rượu vang Rossignola được nhập khẩu chính hãng, đảm bảo đầy đủ nhãn mác và có giá thành hợp lý. Chúng tôi cung cấp cho nhiều phân khúc khách hàng và phục vụ cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
Mua rượu vang Rossignola ở đâu uy tín giá tốt nhất?
Hiện nay, có nhiều đơn vị cung cấp và phân phối rượu vang nho Rossignola, điều này khiến nhiều người lo lắng không biết đơn vị nào uy tín, cung cấp hàng chính hãng, và có giá phù hợp khi muốn thưởng thức loại rượu vang quý này.
QKAWine tự hào là đơn vị độc quyền chuyên cung cấp các sản phẩm rượu vang chính hãng với giá bán tốt nhất trên thị trường. Các sản phẩm mà chúng tôi phân phối đu được cam kết bảo hành chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch, và được cấp giấy phép đạt chuẩn.
Chúng tôi có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp hỗ trợ tư vấn và hỗ trợ khách hàng miễn phí luôn tận tâm. Khi đặt hàng tại QKAWine, quý khách hàng sẽ được hưởng các chính sách vận chuyển chuyên nghiệp, cẩn thận, đảm bảo sản phẩm được giao đến tay khách hàng.
Giống nho Rossignola được đánh giá cao nhờ hương vị phong phú và khả năng sản xuất rượu vang chất lượng hàng đầu. Hiện nay, nó đang khẳng định vị trí của mình trên thị trường rượu vang quốc tế, nhờ sự tận tâm của các nhà sản xuất.
Nếu quý khách có nhu cầu đặt hàng, hãy liên hệ ngay với QKAWine qua Hotline: 0363 909 636 hoặc ghé qua địa chỉ: Số 12A – tòa TT02, HDMon City, Quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội để được trải nghiệm nhé!
