Gran Enemigo [ El Enemigo]

Rượu vang Gran Enemigo xuất xứ Argentina, lên men từ nhiều giống nho thơm ngon thượng hạng bao gồm Malbec, Cab Franc, Cab Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

Gran Enemigo kết tinh của nhiều giống nho đỏ hảo hạng

Tình yêu sâu sắc dành cho rượu vang, mong muốn khôi phục lại truyền thống rượu vang của địa phương, những kinh nghiệm vốn có và một vùng nguyên liệu tuyệt vời. Đó là những lý do để làm nên dự án rượu El Enemigo nổi tiếng của hai người bạn thân Alejandro Vigil và Adrianna Cantena. Họ đã truy tìm nguồn gốc của những chai vang thơm ngon nhất từ những người châu Âu nhập cư đầu tiên đến Argentina. Kế thừa chúng và phát triển chúng lên tầm cao mới. Dự án El Enemigo cũng vì vậy mà được rất nhiều nhà làm rượu lớn chú ý. Thương hiệu El Enemigo hiện đang sở hữu 4 vườn nho ngon tại vùng Mendoza: Gualtallary, El Cepillo, Chacayes và Agrelo với nho Malbec chủ đạo.

Điều kiện thổ nhưỡng đất sét nghèo dinh dưỡng nhưng thoát nước tốt, khí hậu ấm áp vào ban ngày và lạnh vào ban đêm đã giúp cây nho sinh trưởng lâu hơn, đạt hàm lượng dưỡng chất lý tưởng hơn cho việc làm rượu. Rượu vang đỏ Gran Enemigo Blend là kết quả của sự phối trộn nhiều giống nho nổi bật nhất của vùng Mendoza như Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và Petit Verdot. Rượu được tuyển chọn tỉ mỉ rồi lên men và ngâm ủ lão hóa trong những thùng gỗ sồi Pháp hơn 100 năm tuổi, kéo dài khoảng 15 tháng trước khi đóng chai và đưa đi tiêu thụ.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Argentina
• Thương hiệu: El Enemigo
• Vùng sản xuất: Mendoza
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Malbec, Cab Franc, Cab Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• Nồng độ: 13.5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ tím mãnh liệt
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C
• Quy cách: Thùng 6 chai

Mô tả hương vị vang phức hợp quyến rũ

Tập hợp nhiều giống nho đặc biệt nhất với nho Malbec chủ đạo đã làm nên gam màu đỏ ánh tím vô cùng đậm sâu cho rượu. Chai vang đỏ hảo hạng của thương hiệu El Enemigo phô diễn bản hòa nhạc hương thơm với quả mọng chín, gỗ bạch đàn, cỏ xạ hương và một chút cay của gia vị. Người thưởng thức được dẫn dắt tiếp tục bởi những nốt hương socola đen, vani béo ngọt, sự phức tạp của trái cây chín mọng, tannin đầy đặn cân bằng và dư vị bất tận.

Kết hợp ẩm thực đúng chuẩn

Dòng rượu Blend nên được kết hợp cùng những món thịt đỏ thượng hạng như bò Texas, bò Kobe, thịt nai, thịt thú rừng, thịt thỏ… Chúng nên được chế biến cầu kỳ tỉ mỉ và nhiều gia vị tẩm ướp để hòa quyện cùng sự sánh mịn của rượu. Một vài món phù hợp: Thịt tẩm bột chiên kèm sốt, thịt bò viên sốt cà chua, thịt heo muối, Steak & khoai tây nghiền, sườn cừu nướng thảo mộc, lườn ngỗng xông khói,…

Để vang trở nên thổn thức khi uống lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.