Trong thế giới rượu whisky, thương hiệu Johnnie Walker từ lâu đã trở thành biểu tượng toàn cầu với chất lượng ổn định và hương vị dễ nhận biết. Hai trong số những dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất của hãng là Johnnie Walker Black Label và Johnnie Walker Double Black. Cả hai đều mang trong mình sự tinh tế nhưng lại khác biệt rõ rệt về hương vị và phong cách. Vậy điều gì tạo nên sự khác biệt giữa hai dòng rượu tưởng như “anh em” này? Hãy cùng QKAWine khám phá và so sánh để tìm ra đâu là lựa chọn phù hợp nhất với khẩu vị của bạn.
Nội dung chính
1. Tổng quan rượu Johnnie Walker Black Label
Ra mắt từ năm 1909, Johnnie Walker Black Label luôn nằm trong số những dòng Whisky pha trộn (Blended Whisky) bán chạy nhất thế giới. Thương hiệu Johnnie Walker hiện là nhãn hiệu Scotch Whisky có độ phủ toàn cầu lớn nhất, và phiên bản Black Label được biết đến với mức giá hợp lý. Tại Việt Nam, sản phẩm này có giá khoảng 500.000 – 600.000 VNĐ một chai 750ml.
Johnnie Walker Black Label là sự pha trộn của khoảng 40 loại Whisky đến từ khắp các vùng của Scotland, từ vị khói đặc trưng của các đảo, đến hương vị ngọt ngào của Speyside, và cả những dòng mạch nha của vùng Highland. Tất cả các loại Whisky trong sự pha trộn này đều được ủ ít nhất 12 năm. Thương hiệu hiện thuộc sở hữu của tập đoàn Diageo.
2. Tổng quan rượu Johnnie Walker Double Black
Johnnie Walker Double Black ra mắt vào năm 2011, là phiên bản mạnh mẽ và khói hơn của dòng Johnnie Walker Black Label huyền thoại. Được tạo ra bởi bậc thầy pha chế của Diageo là ông Jim Beveridge, dòng Whisky này mang đến trải nghiệm đậm đà và đầy chiều sâu, vượt qua những chuẩn mực quen thuộc của Black Label.
Double Black được ủ trong những thùng gỗ sồi cháy nặng và pha trộn với tỷ lệ cao hơn các loại Whisky từ bờ biển phía Tây và các hòn đảo của Scotland. Nhờ đó, hương vị của nó trở nên sâu lắng, khói hơn và mạnh mẽ hơn. Mức giá của chai Whisky này vào khoảng 650.000 – 750.000 VNĐ một chai 750ml.
3. So sánh rượu Johnnie Walker Black và Double Black
| Johnnie Walker Black Label | Johnnie Walker Double Black | |
| Phân loại rượu: | Whisky pha trộn | Whisky pha trộn |
| Nồng độ cồn (ABV): | 40% | 40% |
| Màu sắc: | Hổ phách bóng. | Hổ phách pha chút đỏ đồng. |
| Hương vị: | Mùi khói thoang thoảng, quả mọng đỏ và trái cây nhiệt đới, bánh pudding với nhiều kẹo bơ cứng vani và gia vị mùa đông. | Đa dạng, phức tạp. Có mùi khói, bánh pudding, trái cây mọng đỏ và hạt. Mùi vani thoang thoảng với mạch nha. |
| Trải nghiệm hương vị: | Êm dịu, dễ uống với khói và than bùn cân bằng cùng trái cây, hoa cam, gỗ sồi và mạch nha. Vị ngọt kẹo bơ kem, xen chút gia vị và ngũ cốc. Không cần thêm nước, nhưng thêm sẽ làm ngọt hơn chút. | Bùng nổ gia vị tiêu, tiếp nối bởi khói và gỗ sồi. Vị đậm, đầy miệng với hậu vị béo ngậy. Than bùn nhẹ hòa quyện cùng mạch nha và vị ngọt mật ong. |
| Hậu vị: | Hậu vị kéo dài, cân bằng giữa ngọt trái cây, khói, vỏ cam, vani và tiêu ấm. | Kết thúc êm, kéo dài dần. Có vị tiêu, mạch nha và cam chanh. Không pha nước thì hậu vị tốt hơn. Thêm nước thì hơi đắng vị cam. |
| Kết hợp món ăn: | Phô mai hoặc thịt heo quay. | Phô mai xanh, thịt cừu hun khói hoặc bít tết mông. |
| Giá: | 500.000 – 600.000 VNĐ/ 750ml. | 650.000 – 750.000 VNĐ/ 750ml. |
Sự khác biệt giữa hai dòng Whisky này khá rõ rệt từ màu sắc cho đến độ đậm đà trong hương vị. Black Label có màu sắc nhạt hơn so với Double Black.
Johnnie Walker Black Label mang đến hương vị khói nhẹ và than bùn, kết hợp cùng vị ngọt của kẹo bơ và chút hương hoa cam chanh. Tầng hương vị cân bằng giữa trái cây ngọt, ngũ cốc và gia vị, mang lại trải nghiệm êm dịu và dễ thưởng thức.
Johnnie Walker Double Black mở đầu với vị cay nồng hơn, sau đó dịu lại với các nốt hương của than bùn, mạch nha và vị ngọt mật ong. Hậu vị ngắn hơn một chút, nhưng để lại ấn tượng với vị cam chanh và tiêu. Dù tên gọi là “Double Black”, hương than bùn của nó lại nhẹ nhàng hơn so với bản Black Label.
Điểm mạnh của Black Label là dễ tiếp cận, mượt mà, và phù hợp để thưởng thức thường xuyên. Hương trái cây nổi bật và ít cay hơn Double Black. Hậu vị kéo dài, ấm áp với các nốt gia vị dễ chịu.
Trong khi đó, Double Black mang phong cách mạnh mẽ, sống động và sang trọng hơn, giống như một phiên bản trưởng thành hơn của Black Label. Đây là loại Whisky dành để ăn mừng những thành tựu, thể hiện đẳng cấp và cá tính.
Nếu ví von, Black Label giống như người bạn thân thiết luôn sẵn sàng xuất hiện trong mọi cuộc vui và chưa bao giờ khiến bạn thất vọng.
4. Lời kết
Dù cùng thuộc dòng Whisky Blended cao cấp của Johnnie Walker, nhưng Black Label và Double Black lại phục vụ cho những gu thưởng thức khác nhau. Nếu Black Label là sự cân bằng nhẹ nhàng giữa các tầng hương vị, thì Double Black lại là phiên bản đậm đà, khói hơn và cá tính hơn. Sự khác biệt đó không làm dòng nào vượt trội hơn dòng nào, mà tùy thuộc vào sở thích cá nhân của người thưởng thức. Với những ai yêu thích phong cách cổ điển, tròn vị, Black Label là lựa chọn lý tưởng. Còn nếu bạn thích trải nghiệm vị khói mạnh mẽ và chiều sâu, Double Black chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
