Mark Haisma Macon Chardonnay

Rượu vang Mark Haisma Macon Chardonnay là dòng vang trắng Burgundy đến từ vùng Macon, Pháp, được làm bởi Mark Haisma – nhà làm vang người Úc đã chọn Burgundy làm quê hương thứ hai sau khi bị chinh phục bởi terroir nơi đây. Với triết lý can thiệp tối thiểu và ưu tiên sự tươi mát, thanh lịch hơn độ cồn cao, đây là chai Chardonnay mang phong cách tinh tế, dễ uống mà vẫn đầy chiều sâu.

Giới thiệu đôi nét về Rượu vang trắng Mark Haisma Macon Chardonnay

Nhà làm rượu Mark Haisma đã chọn canh tác vườn nho tại phía bắc Macon – khu vực gần với Burgundy proper hơn, nơi khí hậu mát mẻ giúp Chardonnay chín chậm và giữ trọn độ axit tươi sáng tự nhiên. Khác với phong cách Mâcon nặng và tròn đầy phổ biến ở các vùng thấp hơn, Haisma chọn hái nho khi đạt độ thơm và lift tốt nhất, không chờ độ chín quá mức. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi lớn với tỷ lệ thùng mới chỉ 10–20%, hạn chế khuấy bã để giữ sự tinh khiết và tươi mát đặc trưng của giống nho.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng làm vang: Macon, Burgundy
• Nhà sản xuất: Mark Haisma
• Phân loại rượu: Rượu vang trắng
• Giống nho: Chardonnay
• Dung tích: 750ml

Mô tả hương vị rượu

Rượu có màu vàng ánh lục tươi sáng, trong trẻo trong ly. Trên mũi, hương thơm thanh lịch với citrus tươi, đào trắng và lê chín điểm xuyết nốt hoa nhẹ nhàng tinh tế. Vòm miệng mềm mại khi rượu tràn qua mọi góc, độ axit cân bằng tốt mang đến sự tươi mát bất ngờ so với ngoại hình nhẹ nhàng bề ngoài. Cấu trúc thanh lịch, gọn gàng và hậu vị kéo dài dễ chịu. Kết hợp lý tưởng với hải sản, salad tươi hay các món khai vị nhẹ.