Mezcal Alipus San Luis

Rượu Mezcal Alipus San Luis là một dòng mezcal đậm chất cổ điển của Mexico, đến từ nhà làm rượu truyền thống Alipus của vùng San Juan del Río, bang Oaxaca.

Giới thiệu đôi nét về rượu Mezcal Alipus San Luis

Rượu Mezcal Alipus San Luis được sản xuất tại vùng San Juan del Río, thuộc bang Oaxaca, Mexico, một địa phương nổi tiếng với việc chưng cất rượu mezcal truyền thống. Nhà làm rượu Alipus đã mang đến một trong những sản phẩm mezcal cổ điển hấp dẫn và bán chạy hàng đầu tại đất nước này.

Cây Agave Espadin trồng ở vùng núi cao 4100 feet được thu hoạch ở độ tuổi 7 – 9 năm được nướng trong các hố đất truyền thống giữ nhiệt bằng sỏi đá. Sau khi nghiền thủ công là bước lên men tự nhiên trong những thùng gỗ thông lớn có sức chứa 1500 lít. Cuối cùng người ta đem chưng cất rượu trong những nồi đồng hoàn toàn theo kiểu thủ công qua nhiều thế hệ. Rượu được đóng chai nguyên chất không ủ lão hóa ở nồng độ 47.5% ABV.

Chai rượu mezcal truyền thống đến từ Mexico hiện đang có mức giá dao động khoảng 1.450.000 đồng/chai 750ml tại thị trường Việt Nam.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Mexico
• Thương hiệu: Alipus
• Phân loại: Mezcal
• Nồng độ: 47.5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Trong suốt
• Cách thưởng thức: Thêm đá viên, thêm nước lọc, pha chế cocktail, kết hợp món ăn

Mô tả hương vị rượu

– Hương thơm: Mùi đất, thảo mộc, khói đậm đà, trái cây cam chanh nổi bật.

– Hương vị: Khi thưởng thức rượu mang đến cảm giác mạnh mẽ đậm đà trên miệng với sự phong phú của khói đậm trên nền trái cây nhiệt đới chua ngọt, thảo dược và gia vị cay nồng ấm. Cây Agave tươi ngọt dịu hòa quyện tinh tế cùng vị đất và khói rất ấn tượng.

– Hậu vị: Dài lâu, sâu lắng với vị khói nhẹ, trái cây và hạt tiêu đen.