Rượu Vang Đỏ Paolo Scavino Bric del Fiasc là single-vineyard Barolo từ vườn nho Fiasco tại Castiglione Falletto – một trong những Barolo đơn vườn đầu tiên của Ý, nơi đất đá vôi trắng xen đá sa thạch vàng xám từ kỷ Tortonian tạo ra hương đất ẩm, trái cây đỏ, cam thảo và balsamic sâu thẳm không thể tái tạo ở nơi nào khác.

Giới thiệu đôi nét về Rượu Vang Đỏ Paolo Scavino Bric del Fiasc

Trong ngôn ngữ địa phương vùng Piedmont, “Bric” có nghĩa là đỉnh đồi và Fiasco là tên khu vườn nho nằm trên sườn đồi tại Castiglione Falletto mà gia đình Scavino canh tác từ thập niên 1970. Đây là một trong những cru đơn vườn đầu tiên được đóng chai riêng tại Barolo, từ niên vụ 1978.

Điều làm chai rượu vang đỏ Bric del Fiasc trở nên đặc biệt nằm ở thổ nhưỡng với lớp đất đá vôi trắng Helvetian xen lẫn sa thạch vàng xám từ kỷ Tortonian, một cấu trúc địa tầng hàng triệu năm tuổi mang lại chiều sâu khoáng chất và bản sắc terroir không thể sao chép.

Thông tin chi tiết về rượu

Xuất xứ: Ý
Vùng: Piedmont
Nhà sản xuất: Paolo Scavino
Giống nho: Nebbiolo
Phân loại: Vang đỏ
Nồng độ cồn: 14%
Dung tích: 750ml
Niên vụ: 2019, 2021
Thùng ủ: Gỗ sồi lớn (botti), gỗ sồi Pháp mới và đã qua sử dụng, tối thiểu 2 năm + 1 năm trong chai

Mô tả hương vị rượu

Đất ẩm và trái cây đỏ nhỏ mở đầu phức hợp và quyến rũ, tiếp nối bởi cam thảo, lớp khoáng chất đá vôi và nét balsamic quyến rũ đặc trưng của terroir Tortonian. Cơ thể đầy đặn, tannin sắc nét và độ chua cân bằng hoàn hảo, đây là dòng vang đỏ Barolo dành cho những ai muốn cảm nhận ngôn ngữ của đất một cách rõ nét.

Chi tiết