Trên hành trình khám phá thế giới rượu đầy mĩ vị, rượu mạnh luôn giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim giới mộ điệu, đa dạng các loại với những đặc tính độc đáo riêng. Một trong số đó là rượu Rum – loại thức uống mang tính biểu tượng trong các loại cocktail.
Rượu Rum là rượu gì?
Rum là một loại rượu chưng cất được làm từ mía hoặc mật mía, có một lịch sử phong phú, có từ thế kỷ 17 và được sản xuất lần đầu tiên ở vùng biển Caribe. Rượu Rum có nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm riêng.
Màu rượu Rum thường trong hoặc nâu sẫm, tùy thuộc vào quá trình lão hóa rượu. Các loại Rum nhạt ủ trong thời gian ngắn và có hương vị nhẹ, loại Rum sẫm màu được ủ lâu hơn và có hương vị đậm đà, mạnh mẽ.
Rum có hương vị đặc trưng của rượu mạnh với vani, caramel, trái cây nhiệt đới và các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu được thêm vào rượu.
Rượu Rum linh hoạt có thể thưởng thức theo nhiều cách như dùng nguyên chất, dùng với đá hoặc làm nền cho nhiều loại cocktail cổ điển, chẳng hạn như Mojito, Pina Colada và Mai Tai.
Rượu Rum có tên tiếng anh là gì?
Rượu Rum đã được yêu thích trong nhiều thế kỷ và đã trở thành một phần không thể thiếu trong các nền văn hóa và truyền thống khác nhau trên khắp thế giới. Đây là loại đồ uống có cồn được yêu thích và phổ biến, bắt nguồn từ thuật ngữ “Ron” trong tiếng Tây Ban Nha.
Tên tiếng Anh của “Rum” vẫn không thay đổi so với tên gốc, và vẫn được gọi là Rum, có thể viết là “Rhum”. Rhum là thuật ngữ chỉ loại Rum làm từ mật mía hoặc ép mía tươi ở các vùng địa phương.
Nên bất luận là bạn trò chuyện với bạn bè, tìm hiểu công thức nấu ăn hay gọi một ly cocktail rượu Rum tại quán bar thì nên dùng tên tiếng Anh “Rum” – đã được công nhận và sử dụng rộng rãi trên thế giới.
Nguồn gốc rượu Rum
Nguồn gốc của rượu Rum được cho là bắt nguồn từ những ngày đầu xâm chiếm thuộc địa của người châu u ở Caribe.
Cuối thế kỉ 17 đầu thế kỉ 18, đế quốc phương Tây mở rộng địa bàn xâm chiếm đến Á – Phi. Sự phổ biến của Rum lan nhanh khắp vùng Caribe và các nước thuộc địa. Nơi nào trồng mía đều sản xuất được rượu này.
Rum nhanh chóng trở thành một mặt hàng có giá trị thương mại, được các thương nhân người Anh và Hà Lan phân phối.
Cho đến nay, việc sản xuất rượu Rum đã phát triển đáng kể giúp cho loại rượu này được thưởng thức trên toàn thế giới như một loại rượu mạnh phổ biến.
Phân loại rượu Rum
Rum có nhiều hương vị và phong cách khác nhau, được phân loại thành các dạng phổ biến như là:
- Rum trắng: Là loại rượu Rum linh hoạt và được tiêu thụ rộng rãi nhất. Rum trắng trong suốt, vị ngọt ấm, thoang thoảng cay nồng và thường được dùng làm nguyên liệu trong các loại cocktail do hương vị trung tính. Một số loại Rum trắng nổi tiếng là Barcadi Supperior và Premium Jamaican Light Rum.
- Rum vàng: Rum vàng có màu vàng tuyệt đẹp của đá hổ phách từ quá trình ủ trong thùng gỗ nhiều năm; có hương vị phức tạp hơn với một chút caramel hoặc vani; được sử dụng trong các loại cocktail rượu Rum cổ điển như Mai Tai hoặc Mojito. Điển hình là Pyrat Rum, Barcadi Gold.
- Rum đen: Rượu Rum đen có màu đỏ đậm hoặc nâu sẫm, được ủ một thời gian dài trong các thùng than nặng. Rum đen đậm đà thơm mùi gỗ quyện với caramel và thảo mộc, tiêu biểu có Kraken Black Spiced Rum.
- Rum hương gia vị: Rum này tẩm nhiều loại gia vị, bao gồm quế, nhục đậu khấu, vani hoặc đinh hương. Sự pha trộn này mang lại cho rượu Rum một hương vị đặc biệt và thơm, có chút ấm và ngọt ngào; thường được dùng trong các loại cocktail nhiệt đới hoặc được uống riêng với một chút bia cola hoặc gừng.
- Rum trái cây: Rum được pha với nhiều loại trái cây như cam, quýt, chuối, dừa.. trong quá trình lão hóa trong thùng gỗ.
Quy trình sản xuất rượu Rum
Cũng như các loại rượu mạnh khác, rượu Rum phải trải qua một quy trình sản xuất tỉ mỉ trước khi đến tay người tiêu dùng.
Bước 1. Thu hoạch mía: Mía thường được thu hoạch thủ công hoặc dùng công nghệ cao, đảm bảo chất lượng để sản xuất rượu Rum hảo hạng.
Bước 2. Xay: Mía được nghiền nát để lấy nước ép mía chứa đường – cần cho quá trình lên men, ép thủ công hoặc ép máy hiện đại.
Bước 3. Lên men: Nước mía được chuyển sang các bình lên men để trải qua quá trình lên men tự nhiên và thêm men vào, chuyển hóa đường thành rượu có thể mất từ 24 đến 48 giờ.
Bước 4. Chưng cất: Sau khi lên men xong, chất lỏng thu được tiếp tục đem đi chưng cất bằng nồi hoặc chưng cất bằng cột, tách rượu ra khỏi các tạp chất.
Bước 5. Lão hóa: Rượu Rum được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc các loại thùng gỗ khác từ vài tháng đến vài năm, phát triển hương vị tinh tế và độ sâu của rượu Rum.
Bước 6. Đóng chai: Kiểm tra mẫu thử, đưa rượu Rum vào đóng chai tự động và dán nhãn.
Rượu Rum chính hãng có giá bao nhiêu hiện nay?
Rượu Rum tại thị trường Việt Nam có đa dạng các mức giá khác nhau từ phải chăng đến đắt đỏ tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và địa chỉ phân phối, phù hợp với túi tiền và sở thích cá nhân của người tiêu dùng.
Tại QKAWine, một chai rượu Rum tiêu chuẩn (dung tích 750ml) thường có giá từ 250.000 đến 400.000 đồng Việt Nam cho mỗi chai. Các loại rượu Rum nổi tiếng hơn hoặc sản phẩm phiên bản giới hạn sẽ có mức giá cao hơn từ có thể có giá từ 1.500.000 đến 3.200.000 đồng Việt Nam.
Nên mua rượu Rum ở đâu Hà Nội chính hãng và uy tín?
Rượu Ngoại QKAWine là nhà phân phối đáng tin cậy để quý khách hàng trao trọn niềm tin để có được một chai rượu Rum đích thực.
Tại QKAWine, chúng tôi đảm bảo rằng tất cả các loại rượu bao gồm cả rượu Rum tại cửa hàng đều có nguồn gốc trực tiếp từ các nhà sản xuất đáng tin cậy, đảm bảo bạn luôn nhận được hàng chính hãng chất lượng cao, xứng đáng với giá tiền bỏ ra.
Bộ sưu tập các sản phẩm rượu của QKAWine bao gồm các thương hiệu rượu Rum nổi tiếng đã tạo dựng được danh tiếng về chất lượng và quy trình sản xuất tỉ mỉ. Không chỉ có Rum, cửa hàng còn cung cấp một loạt các loại rượu nổi tiếng khác như Whisky, Cognac, Gin,.. đến từ nhiều quốc gia như Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha…
Sự hài lòng của quý khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Nhân viên chăm sóc khách hàng tận tâm và chu đáo, nâng niu từng trải nghiệm nhỏ nhất của quý khách khi mua sắm tại đây. Dịch vụ tư vấn của chúng tôi luôn được đánh giá cao là thân thiện, nhiệt tình và đáng tin cậy.
QKAWine cam kết là nơi mua sắm lý tưởng của quý khách hàng cho mọi loại rượu. Hãy truy cập trang web của chúng tôi ngay hôm nay để khám phá đa dạng các lựa chọn về rượu Rum chính hãng, uy tín với giá cả cạnh tranh hoặc liên hệ hotline 0363 90 9636 để được tư vấn kỹ lưỡng.
