Greywacke là một thương hiệu rượu vang danh tiếng của New Zealand, được biết đến với chất lượng vang vượt trội. Hãng rượu này thể hiện sự hòa quyện giữa di sản truyền thống và những đổi mới hiện đại trong nghệ thuật sản xuất rượu vang. Không chỉ cam kết về chất lượng và phát triển bền vững, Greywacke còn là minh chứng cho niềm đam mê và tâm huyết mà gia đình Judd đã dày công vun đắp qua nhiều thế hệ.
1. Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Greywacke
Greywacke là một thương hiệu rượu vang danh tiếng đến từ New Zealand, tọa lạc tại vùng Marlborough, khu vực nổi bật trong ngành sản xuất rượu vang của quốc gia này. Thương hiệu được sáng lập vào năm 2009 bởi Kevin Judd, một nhà sản xuất rượu vang giàu kinh nghiệm. Nhắc đến Greywacke cũng chính là nhắc đến Marlborough, vùng đất được thiên nhiên ưu ái với khí hậu lý tưởng và thổ nhưỡng màu mỡ, tạo điều kiện hoàn hảo để cho ra đời những chai rượu vang chất lượng cao. Cái tên Greywacke được lấy cảm hứng từ loại đá phổ biến nhất ở New Zealand, thể hiện sự gắn kết bền chặt với thiên nhiên và vùng đất nơi thương hiệu này phát triển.
Kể từ khi thành lập, Greywacke đã khẳng định vị thế vững chắc trong ngành rượu vang quốc tế. Tuy nhiên, ẩn sau thành công ấy là một câu chuyện mang đậm dấu ấn gia đình. Dưới sự lãnh đạo của Kevin Judd, cùng với sự đồng hành của Richelle Tyney, Alex Judd và Ben Leonard, Greywacke không chỉ là một thương hiệu mà còn là biểu tượng của niềm đam mê và tinh thần làm việc tận tâm. Tại cơ sở chính ở thung lũng Omaka, mọi quy trình từ chăm sóc vườn nho đến sản xuất rượu đều được thực hiện với sự tỉ mỉ và tận tâm, nhằm tạo ra những chai rượu vang đạt chất lượng cao nhất.
Greywacke tập trung chủ yếu vào hai giống nho chính: Sauvignon Blanc và Pinot Noir. Sự tinh tế trong hương vị của rượu Greywacke đến từ phương pháp sản xuất tỉ mỉ. Dòng Greywacke Sauvignon Blanc sở hữu hương vị đậm đà nhờ quá trình lên men trong thùng thép không gỉ, trong khi Wild Sauvignon được ủ trong các thùng gỗ sồi cũ và lên men với nấm men tự nhiên, mang lại hương thơm thảo mộc kết hợp cùng chút vani. Ngoài ra, Pinot Gris từ Thung lũng Brancott và Riesling có vị ngọt nhẹ từ khu vực Fairhall cũng là những dòng rượu đặc trưng mang dấu ấn riêng biệt của Greywacke.

2. Điền trang và vườn nho của Greywacke
Trụ sở chính của Greywacke tọa lạc ngay tại trung tâm Thung lũng Omaka, thuộc vùng Marlborough. Để tận dụng tối đa những lợi thế mà khí hậu đầy nắng của Nam Thái Bình Dương mang lại, các vườn nho của Greywacke được chọn lọc kỹ lưỡng và đặt tại những khu vực đặc trưng của vùng.
Greywacke áp dụng phương pháp quản lý bền vững trong việc chăm sóc vườn nho, góp phần đáng kể vào công tác bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, số lượng vườn nho hữu cơ trong hệ thống trang trại cũng ngày càng gia tăng.
Về mặt canh tác, Greywacke đặc biệt chú trọng đến tính bền vững và phương pháp hữu cơ nhằm đảm bảo mỗi quả nho đều thể hiện trọn vẹn đặc trưng hương vị của vùng đất. Bằng cách kiểm soát sản lượng, áp dụng kỹ thuật quản lý tán lá tiên tiến và tận dụng ưu thế của mùa sinh trưởng kéo dài với khí hậu mát mẻ, Greywacke tạo nên những dòng rượu vang có độ chua tự nhiên và hương vị đậm đà độc đáo.
3. Phong cách sản xuất rượu vang của Greywacke
Greywacke áp dụng triết lý can thiệp tối thiểu trong quá trình làm rượu, nhằm tôn vinh trọn vẹn đặc trưng và cá tính riêng của từng dòng rượu. Bằng cách sử dụng men tự nhiên để lên men, Greywacke không chỉ tạo nên những chai rượu vang có hương vị đậm đà mà còn sở hữu cấu trúc phức tạp và kết cấu hài hòa, mang lại trải nghiệm thưởng thức phong phú và sâu sắc.

4. Các giống nho chủ đạo được canh tác của Greywacke
Greywacke tập trung chủ yếu vào hai giống nho đặc trưng là Sauvignon Blanc và Pinot Noir, nhưng vẫn không ngừng sáng tạo bằng cách ra mắt các dòng Chardonnay, Riesling và Pinot Gris với số lượng giới hạn. Mỗi loại rượu đều mang nét đặc trưng riêng, phản ánh phong cách độc đáo của thương hiệu.
Ngoài ra, dấu ấn của Greywacke còn được khắc họa qua những bức ảnh nghệ thuật về vườn nho do Kevin Judd thực hiện, tạo nên diện mạo riêng biệt và dễ nhận diện cho từng chai rượu.
5. Trải nghiệm một số dòng rượu vang Greywacke với mức giá phải chăng
5.1. Greywacke Pinot Noir
Greywacke Pinot Noir mang đến một sự hòa quyện mượt mà của hương vị trái cây, nổi bật với vị dâu tây chín mọng, mâm xôi và lý chua đen. Đây là một dòng vang đến từ Marlborough có hương thơm phong phú, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của trái cây, chút hương hoa nhẹ nhàng và đặc trưng của mùi khói.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tròn đầy của các loại trái cây đỏ và đen, cùng với cấu trúc tannin chặt chẽ nhưng vẫn mềm mại. Dư vị kéo dài với chút cay nhẹ đầy hấp dẫn.

5.2. Greywacke Kevin Judd Sauvignon Blanc
Greywacke Kevin Judd Sauvignon Blanc với sắc vàng tươi sáng bắt mắt, dòng vang này ngay khi mở nắp sẽ bung tỏa hương thơm tươi mát của táo xanh, cherry và hoa dại, hòa quyện với các nốt hương trái cây nhiệt đới.
Điểm nhấn thú vị nằm ở chút gia vị, mang lại sự cân bằng hoàn hảo. Khi nếm, rượu mang đến cảm giác mềm mại trên vòm miệng, với sự pha trộn hài hòa của lê chín, việt quất và cherry đen. Hậu vị khô, tannin nhẹ nhàng và độ chua tươi sáng, tạo nên một kết thúc thanh lịch và đầy lôi cuốn.

6. Giá rượu vang Greywacke bao nhiêu?
- Phân khúc giá giá rẻ: Khoảng từ 500.000đ – 1.000.000 VNĐ.
- Phân khúc tầm trung: Khoảng từ 1.000.000đ – 2.000.000 VNĐ.
- Phân khúc cao cấp: Khoảng từ 2.000.000 VNĐ trở lên.
Tại QKAWine, chúng tôi mang đến cho bạn nhiều lựa chọn rượu vang nhập khẩu từ các thương hiệu danh tiếng trên thế giới. Mỗi chai rượu đều được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, đảm bảo chất lượng nguyên bản và hương vị tuyệt hảo. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chính hãng với nguồn gốc rõ ràng, giúp bạn yên tâm khi mua sắm tại cửa hàng.
Hãy liên hệ ngay để nhận tư vấn chi tiết và khám phá những chương trình ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho khách hàng mới!
Thông tin liên hệ:
Cửa hàng Rượu Ngoại QKAWine
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline/ Zalo: 0363.909.636
- Website: qkawine.com