California là một trong những tiểu bang nổi tiếng nhất tại Hoa Kỳ. Nơi đây được mệnh danh là “Thủ phủ rượu vang của Mỹ” khi sở hữu sản lượng và chất lượng rượu vang vượt trội.
Vùng làm vang California nổi tiếng với bề dày lịch sử trong ngành sản xuất rượu. Đây cũng chính là nơi ra đời của những chai vang danh giá trên thế giới. Ngay dưới đây, hãy cùng QKAWine tìm hiểu về “vùng đất vàng” này nhé.
Bảng giá rượu vang California chính hãng tại QKAWine
Hiện nay giá rượu vang California khá đa dạng, các mức giá sẽ phụ thuộc vào thương hiệu, tiểu vùng sản xuất, dòng sản phẩm, giống nho sử dụng, đơn vị địa chỉ cung cấp hay thời điểm mua bán.
Tại QKAWine, chúng tôi cam kết cung cấp rượu vang chính hãng với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường, bạn có thể tham khảo một số giá sản phẩm rượu vang vùng California dưới đây:
| Tên rượu vang California | Giá |
| Cloud Break Pinot Noir | 480.000 VNĐ/chai |
| Antica Townsend Vineyard | 2.800.000 VNĐ/chai |
| Antica Cabernet Sauvignon Mountain Selec | 1.800.000 VNĐ/chai |
| Antica Merlot | 1.600.000 VNĐ/chai |
| Antica Chardonnay Mountain Select | 1.200.000 VNĐ/chai |
| Antica Sauvignon Blanc | 1.000.000 VNĐ/chai |
| Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve | 6.200.000 VNĐ/chai |
| Robert Mondavi Private Selection Rye Barrel Aged Red Blend | 790.000 VNĐ/chai |
| Woodbridge By Robert Mondavi Merlot | 510.000 VNĐ/chai |
| Austin Cabernet Sauvignon Paso Robles | 960.000 VNĐ/chai |
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin chi tiết hơn về các dòng rượu vang California , hãy liên hệ với QKAWine qua Hotline/Zalo: 0363 909 636 hoặc nhắn tin trực tiếp trên fanpage chính thức: facebook.com/qkawine để được hỗ trợ và tư vấn.
Lịch sử phát triển vùng làm vang California
Khởi đầu vào thế kỷ 18 khi các nhà truyền đạo Tây Ban Nha bắt đầu du nhập vào California để làm nhiệm vụ truyền giáo. Họ đã giới thiệu giống nho Mission (Listán Prieto) với những người bản địa nhằm phục vụ cho nghi thức tôn giáo. Đây là bước đầu đặt nền móng hình thành cho ngành sản xuất rượu vang tại vùng đất này.
Vào giữa thế kỷ 19, khi vàng được phát hiện tại Sutter’s Mill, Coloma, California đã kéo theo làn sóng di cư đến vùng đất này. “Cơn sốt vàng” khiến nhu cầu rượu vang tăng mạnh mẽ, một số khu vực tại California như Napa Valley và Sonoma nhanh chóng trở thành trung tâm sản xuất rượu vang để đáp ứng thị trường. Từ những nhà sản xuất nhỏ lẻ dần chuyển sang mô hình thương mại hoá, nhiều nhà máy rượu vang được thành lập trong thời gian này.
Vào những năm 1920 đến những năm 1933 khi đạo luật cấm rượu (Prohibition) được áp dụng, ngành rượu vang California đã trải qua một thời kỳ khó khăn nhất trong lịch sử. Nhiều vườn nho bị phá huỷ, chỉ tồn tại một số ít nhà sản xuất rượu lễ cho mục đích tôn giáo.
Sau khi lệnh cấm được bãi bỏ, nhờ vào các kỹ thuật sản xuất hiện đại được du nhập từ nhiều nước khác đã góp phần giúp ngành công nghiệp rượu vang tại đây được phục hồi mạnh mẽ và nâng tầm danh tiếng ra quốc tế.
Đặc điểm khí hậu và vị trí địa lý vùng sản xuất vang California
Vùng làm vang California trải rộng trên diện tích 1730 km² kéo dài từ quận Mendocino ở phía bắc đến quận Riverside phía Nam. Nhờ quy mô rộng lớn, nơi đây sở hữu đa dạng khí hậu tạo điều kiện lý tưởng cho nhiều giống nho phát triển.
Hầu hết các vùng sản xuất rượu vang của bang được tìm thấy ở giữa bờ biển Thái Bình Dương và thung lũng trung tâm. Các ven biển mang không khí mát mẻ, thích hợp canh tác các giống nho như Pinot Noir và Chardonnay.
Các vùng nội địa phía trong có khí hậu nóng và khô hơn, với lượng mưa thấp và đón nhiều ánh nắng mặt trời lúc mùa sinh trưởng. Điều này tạo điều kiện cho nho phát triển nhanh chóng tích tụ đường cao và cho ra những chai vang có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Vùng này thích hợp với giống nho Cabernet Sauvignon.
Nơi đây đồng thời là quê hương của nhiều dòng vang đỏ nổi tiếng toàn cầu, đặc biệt là giống nho Zinfandel đã sản xuất ra một số dòng vang nổi bật trong toàn tiểu bang.
Do bị ảnh hưởng bởi kiến tạo mảng của các mảng Bắc Mỹ và Thái Bình Dương. Ở một số khu vực, thổ nhưỡng có thể rất đa dạng đến mức các vườn nho sẽ thiết lập các khối của cùng một giống nho được trồng trên các loại đất khác nhau nhằm mục đích xác định các thành phần pha trộn. Sự đa dạng này là một trong những lý do tại sao California có rất nhiều khu vực trồng trọt khác biệt.
Các giống nho được trồng phổ biến ở California
Ở California có hơn 100 giống nho khác nhau được trồng để sản xuất rượu vang, trong đó Cabernet Sauvignon và Chardonnay là hai giống nho được trồng phổ biến nhất tại vùng vang này.
1. Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon là kết quả của sự lai tạo giữa Cabernet Franc và Sauvignon Blanc có nguồn gốc từ Pháp. Đây là giống nho có vỏ dày, màu tím đậm, có khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau, Khu vực trồng chủ yếu ở thung lũng Napa, Sonoma và Paso Robles.
2. Chardonnay
Chardonnay là giống nho trắng đến từ vùng Burgundy, Pháp. Giống nho này nổi bật với khả năng thích nghi với nhiều loại khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau. Chardonnay có lá màu xanh lục, chùm nho hình trụ và quả nho nhỏ, tròn và vỏ mỏng màu xanh nhạt. Khu vực trồng chủ yếu ở thung lũng Napa, Sonoma, Bờ biển Trung tâm.
3. Các giống nho khác
Ngoài ra còn có một số giống nho nổi bật lâu đời khác có thể nói đến như Zinfandel, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah, chúng đều là những giống nho tiêu biểu tại California.
Gần đây một số giống nho mới như Viognier, Malbec và Tempranillo được du nhập vào góp phần làm phong phú thêm hương vị của rượu vang vùng này.
Những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại California
Nổi tiếng là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, California có nhiều nhà sản xuất vang danh tiếng như:
1. Robert Mondavi Winery:
Được thành lập năm 1966, nằm ở vùng Napa Valley. Đây là một trong những nhà sản xuất rượu vang đầu tiên sử dụng công nghệ Châu Âu vào quy trình sản xuất rượu. Một số sản phẩm nổi tiếng của Robert Mondavi Winery phải nói đến như: Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc.
2. Stag’s Leap Wine Cellars:
Hãng rượu này được thành lập năm 1970 tại tiểu vùng Stags Leap District, Napa Valley. Stag’s Leap Wine Cellars nổi tiếng thế giới khi giành được chiến thắng tại cuộc thi Judgment of Paris năm 1976, chai rượu vang của họ đã xuất sắc vượt qua nhiều sản phẩm danh tiếng của Pháp để thắng giải.
Stag’s Leap Wine Cellars là nơi cho ra mắt các loại rượu Cabernet Sauvignon chất lượng cao mang lại danh tiếng cho vùng California trên bản đồ thế giới rượu. Stag’s Leap Wine Cellars CASK 23 Cabernet Sauvignon là một chai vang tiêu biểu của nhà sản xuất này.
3. Caymus Vineyards:
Được thành lập vào năm 1972 tại vùng Rutherford, Napa Valley. Caymus Vineyards nổi tiếng với các dòng rượu vang có hương vị đậm đà được nhiều người yêu thích rộng rãi. Sản phẩm nổi bật được nhiều người biết đến của Caymus Vineyards là chai Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon với hương vị đậm đà khó quên.
4. Joseph Phelps Vineyards:
Joseph Phelps Vineyards được ra mắt vào năm 1973 và nhanh chóng đạt được nhiều danh tiếng trong giới rượu vang vùng California khi cho ra đời nhiều dòng rượu chất lượng cao. Nổi bật với dòng rượu Insignia, mệnh danh là một trong những loại rượu vang hàng đầu tại California.
5. Schramsberg Vineyards:
Thành lập vào năm 1862, Schramsberg Vineyards là một trong những nhà sản xuất loại vang sủi hàng đầu tại California, đặc biệt một số chai được sử dụng trong các sự kiện chính thức của chính phủ Mỹ.
Một số sản phẩm tiêu biểu được biết của nhà sản xuất như: Schramsberg Blanc de Blancs, Schramsberg Brut Rosé, và J. Schram.
Các tiểu vùng làm vang ở California nổi bật nhất
California có nhiều tiểu vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng, mỗi tiểu vùng sẽ mang một đặc trưng riêng về khí hậu, giống nho và phong cách sản xuất. Cùng QKAWine tìm hiểu về một số tiểu vùng làm vang chính tại California ngay dưới đây:
1. Napa Valley:
- Nằm ở phía Bắc California, Napa Valley là tiểu vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng không chỉ nằm trong khu vực California mà còn vượt ra ngoài thế giới. Tiểu vùng này có khoảng 16 AVA (American Viticultural Areas – các khu vực trồng nho được xác định chính thức tại Hoa Kỳ ) khác nhau tạo nên sự dạng về hương vị rượu vang được sản xuất tại đây.
- Giống nho được trồng chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel.
2. Mendocino County:
- Nằm ở phía bắc California, Mendocino County là một trong những khu vực sản xuất rượu vang thương mại lớn tại vùng này khi có hơn 100 nhà máy rượu vang và 12 khu vực AVA tạo nên sự phong phú trong các dòng rượu vang.
- Hầu hết diện tích đất trồng nho ở đây được canh tác theo phương pháp hữu cơ, vì vậy tiểu vùng này còn được mệnh danh là “Thánh địa rượu vang hữu cơ của California”.
- Các giống nho được trồng phổ biến tại đây gồm: Pinot Noir và Chardonnay.
3. Paso Robles:
- Có vị trí nằm giữa San Francisco và Los Angeles nên Paso Robles cũng sở hữu khí hậu ấm áp và đất đai đa dạng, điều này rất thích hợp để canh tác nhiều giống nho khác nhau làm đa dạng thêm các sản phẩm rượu vang nơi đây.
- Giống nho chủ yếu: Zinfandel, Rhône varietals như Syrah và Grenache.
4. Lodi:
- Lodi nằm ở thung lũng trung tâm của California cách San Francisco khoảng 145km về hướng Đông. Tiểu vùng này có khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè ấm áp mùa đông ôn hoà không quá lạnh.
- Tại đây có hơn 120 giống nho được trồng, trong đó chiếm phần lớn là: Zinfandel, Chardonnay, Pinot Gris.
5. Sonoma County:
- Là vùng láng giềng của Napa Valley, Sonoma County cũng có nhiều đặc điểm về sự đa dạng các giống nho và phương pháp sản xuất rượu.
- Giống nho tại Sonoma County thường là Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel và Merlot.
Phong cách và đặc điểm rượu vang vùng California
Với phương pháp sản xuất không bị ràng buộc bởi các quy định khắt khe ở Châu Âu, các nhà làm vang tại California đã tự do thử nghiệm nhiều phong cách và quy trình sản xuất với mong muốn mang lại những chai vang phù hợp nhất với người tiêu tiêu dùng toàn cầu, vì vậy rượu vang California thường được phân loại là “Tân thế giới”.
Rượu vang tại vùng này thường được làm bằng nho chín hoàn toàn nên sẽ cho ra hương vị đậm đà và có nồng độ cồn cao hơn (thường trên 13,5%) các vùng khác. Nhiều loại rượu vang trắng như Chardonnay khi được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ mang thêm hương vị đặc trưng của bơ và Vanilla.
Đặc điểm hương vị vang vùng California sẽ có sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng:
- Rượu vang đỏ thường có vị đậm đà, được sản xuất chủ yếu từ giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Zinfandel. Vang sẽ có vị ngọt nhẹ của trái cây chín, hương thơm của mâm xôi, dâu đen và việt quốc pha chút hương gia vị của tiêu đen, đinh hương.
- Rượu vang trắng lại mang hương vị thanh mát, hương thơm trái cây từ táo xanh, lên, cam, dứa. Đặc biệt Chardonnay khi ủ trong gỗ sồi sẽ mang thêm vị béo ngậy với các nốt hương của bơ, caramel và vanilla.
Gợi ý 5 chai rượu vang California thơm ngon nổi tiếng
Nếu bạn muốn tham khảo thêm về các loại vang nổi bật tại California, hãy cùng QKAWine khám phá 5 chai vang và ngon nổi tiếng tại đây nhé.
1. Rượu vang đỏ Eliza’s [To Kalon Vineyard]
Eliza’s có hương thơm đặc trưng của quả mâm xôi, việt quốc, dâu rừng kết hợp với vanilla và chocolate từ quá trình ủ trong gỗ sồi. Rượu có cấu trúc tannin mượt mà cùng độ chua nhẹ nhưng kéo dài. Đây sẽ là một chai rượu lý tưởng để thưởng thức ngay hoặc có thể để cất giữ lâu năm.
Rượu rất thích hợp với thịt bò bít tết hoặc thịt cừu nướng, ngoài ra có thể ăn cùng phô mai lâu năm như Gouda hoặc Cheddar.
Thông tin sản phẩm:
- Vùng làm vang: Napa Valley
- Nhà sản xuất: To Kalon Vineyard
- Giống nho: Cabernet Franc (55%) và Cabernet Sauvignon (45%)
- Loại vang: Vang đỏ
- Nồng độ: 14,5%
- Giá tham khảo tại QKAWine: 13.700.000 VNĐ/chai
2. Rượu vang đỏ Highest Beauty [To Kalon Vineyard]
Highest Beauty có màu đỏ Ruby pha ánh tím, nổi bật với hương hơm mạnh mẽ của quả chính như mâm xôi, anh đào đen xen lẫn hương gỗ tuyết tùng ấm áp. Rượu có chua hoà quyện hoàn hảo cùng vị chát đặt trưng vì thế đây là lựa chọn tuyệt vời cho các món thịt đỏ nướng.
Thông tin sản phẩm:
- Vùng làm vang: Napa Valley
- Nhà sản xuất: To Kalon Vineyard
- Giống nho: Cabernet Sauvignon
- Loại vang: Vang đỏ
- Nồng độ: 14,5%
- Giá tham khảo tại QKAWine: 13.700.000 VNĐ/chai
3. Rượu vang đỏ Antica Townsend Vineyard
Antica Townsend Vineyard mang đến hương vị của trái cây chín mọng cùng chocolate kết hợp với các hương gia vị đặc trưng nhẹ nhàng. Rượu rất phù hợp để kết hợp với các món thịt đỏ như bò nướng hoặc thịt cừu.
Thông tin sản phẩm:
- Vùng làm vang: Napa Valley
- Nhà sản xuất: Marchesi Antinori
- Giống nho: Cabernet Sauvignon
- Loại vang: Vang đỏ
- Nồng độ: 14.8%
- Giá tham khảo tại QKAWine: 2.800.000 VNĐ/chai
4. Rượu vang đỏ Belle Glos Balade Pinot Noir
Belle Glos Balade Pinot Noir có màu đỏ đậm với hương thơm chủ yếu của dâu tây, anh đào khô và các hương vị cay. Với vị chát nhẹ, rượu sẽ thích hợp để thưởng thức cùng các món thịt gà hoặc cá hồi.
Thông tin sản phẩm:
- Vùng làm vang: California (Central Coast)
- Nhà sản xuất: Belle Glos
- Giống nho: Pinot Noir
- Loại vang: Vang đỏ
- Nồng độ: 14.7%
- Giá tham khảo tại QKAWine: 1.480.000 VNĐ/chai
5. Rượu vang đỏ Cloud Break Pinot Noir
Khi thưởng thức Cloud Break Pinot Noir mang lại cho bạn hương vị ngọt từ các loại trái cây như dâu tây, anh đào và việt quất. Ngoài ra bạn có thể cảm nhận thêm hương hoa violet cùng các gia vị nhẹ nhàng như hạt tiêu đen, vỏ cam. Rượu có độ chua vừa phải, thích hợp dùng trong những buổi tối nhẹ nhàng.
Thông tin sản phẩm:
- Vùng làm vang: California
- Nhà sản xuất: Cloud Break Wines
- Giống nho: Pinot Noir
- Loại vang: Vang đỏ
- Nồng độ: 13.5%
- Giá tham khảo tại QKAWine: 480.000 VNĐ/chai
Mua rượu vang California nhập khẩu chính hãng giá tốt tại QKAWine
Đến với QKAWine, bạn có thể mua cho mình những chai rượu vang California chính hãng, đảm bảo chất lượng với mức giá ổn định trên thị trường. Ngoài những chai rượu vang California, QKAWine còn cung cấp các dòng rượu vang, rượu ngoại khác, giúp khách hàng thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích.
Với quy tắc làm việc tận tâm, đội ngũ của chúng tôi ưu tiên mang đến những giá trị tốt nhất cho khách hàng. Mỗi chai rượu tại QKAWine đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng hảo hạng và nguồn gốc rõ ràng mang đến bạn những trải nghiệm mua hàng tốt nhất.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm bạn quan tâm, hãy đến QKAWine để được tư vấn và lựa chọn ra một chai rượu phù hợp nhất với bạn.
Thông tin liên hệ:
Công ty Cổ phần QKAWINE
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline: 0363 909 636
- Website: www.qkawine.com
- Fanpage: facebook.com/qkawine
