Những người sành rượu trên toàn cầu đã tạo nên làn sóng pha chế cocktail đến niềm yêu thích rượu và sự sáng tạo vô tận của con người. Bên cạnh những loại rượu khác, Rum Bacardi đã được tin dùng bởi nhiều nhà pha chế để làm rượu nền cho các loại cocktail đa dạng. Trong bài viết hôm nay, QKAWine sẽ hướng dẫn đến bạn cách pha chế cocktail Bacardi Rum ngon và dễ làm. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới cocktail rượu Rum Bacardi và nâng khả năng pha chế cocktail của bạn lên một tầm cao mới.
Nội dung chính
Nên pha rượu Bacardi với gì?
Khả năng pha chế rượu Rum Bacardi là vô tận. Có rất nhiều nguyên liệu bạn có thể kết hợp với rượu Rum Bacardi để tạo ra một ly cocktail thơm ngon miễn là biết cách điều chỉnh tỷ lệ cho phù hợp với khẩu vị . Một số lựa chọn phổ biến gồm có:
- Nước giải khát: Nước giải khát là thành phần phổ biến trong cocktail rượu Rum Bacardi vì mang lại cảm giác sảng khoái và sủi bọt, giúp tăng cường hương vị đồng thời làm dịu nồng độ cồn.
- Nước ép trái cây: Thêm nước ép trái cây vào rượu Rum Bacardi sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên và thêm màu sắc rực rỡ cho ly cocktail của bạn. Hãy chọn những loại được ưa chuộng như là nước cam, dứa hoặc việt quất hay mới lạ hơn là chanh dây hoặc ổi. Nước ép trái cây không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp các vitamin và chất chống oxy hóa.
- Nước cốt chanh: Nước cốt chanh là thành phần chính trong nhiều loại cocktail rượu Rum Bacardi, mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Vị chua của nước chanh sẽ bổ sung cho vị ngọt của rượu Rum, tạo ra một thức uống cân bằng và sảng khoái.
- Siro và rượu mùi: Nâng tầm ly cocktail rượu Rum Bacardi của bạn bằng cách thêm siro hoặc rượu có hương vị. Các loại siro đơn giản gồm bạc hà hoặc vani, có thể tạo thêm độ sâu và độ phức tạp còn các loại rượu mùi như grenadine hoặc amaretto mang lại hương vị độc đáo.
- Các loại thảo mộc và gia vị: Đối với những người thích vị mạnh, nên cân nhắc việc kết hợp các loại thảo mộc và gia vị vào ly cocktail như bạc hà hoặc húng quế để tạo mùi thơm, hoặc thêm một chút quế, nhục đậu khấu hoặc bạch đậu khấu để có hương vị ấm áp.
Cách pha chế Cocktail Bacardi Rum
Bacardi, một thương hiệu rượu nổi tiếng với di sản phong phú có từ năm 1862 ở Cuba, từ lâu đã là một thành phần thiết yếu trong nhiều loại cocktail. Cocktail Bacardi có thể được phân thành hai loại chính: Cocktail rượu Rum đơn giản và cocktail rượu Rum phức tạp. Trong lĩnh vực cocktail rượu Rum đơn giản, có Daiquiri, Mojito và Cuba Libre. Các loại cocktail Rum phức tạp bao gồm Mai Tai, Piña Colada và Zombies mạnh mẽ. Hãy cùng đi sâu vào chi tiết từng loại cocktail:
Daiquiri
Daiquiri là một loại cocktail cổ điển thể hiện hương vị thanh khiết và sạch sẽ của rượu Rum Bacardi. Đây là sáng tạo của một kỹ sư người Mỹ Jennings Stockton Cox. Chỉ với ba thành phần chính, thật dễ dàng để thực hiện. Những nguyên liệu cần chuẩn bị là: 60ml rượu White Rum, 30ml nước cốt chanh tươi, 15ml syrup, miếng chanh trang trí và đá.
Hướng dẫn: Trộn rượu Rum, nước cốt chanh tươi và siro lại với nhau. Đổ đầy đá vào bình lắc và lắc mạnh trong khoảng 10 giây. Cho hỗn hợp vào ly cocktail đã ướp lạnh. Trang trí bằng lát chanh nếu muốn và thưởng thức sự pha trộn sảng khoái của rượu Rum Bacardi, hương chanh nồng nàn và một chút vị ngọt trong loại Daiquiri cổ điển này.
Mojito
Mojito là một loại cocktail rượu Rum phổ biến với sự kết hợp thú vị của bạc hà, chanh và rượu Rum Bacardi. Bạn có thể thưởng thức sự pha trộn đầy sảng khoái của bạc hà, chanh và rượu Rum Bacardi trong cocktail Mojito mang tính biểu tượng. Những gì bạn cần có để pha chế Mojito là: 50ml rượu Rum Bacardi, 30ml nước cốt chanh tươi, 20ml siro, 6-8 lá bạc hà tươi, đường, soda Club và đá.
Hướng dẫn: Chuẩn bị ly highball để trộn lá bạc hà, đường và chanh với nhau một cách nhẹ nhàng. Thêm rượu Rum Bacardi và siro vào ly. Đổ đá bào vào ly và khuấy đều để nguyên liệu hòa quyện. Đổ soda Club lên trên và khuấy nhẹ lần cuối. Trang trí với một nhánh bạc hà tươi và một lát chanh.
Cuba Libre
Cuba Libre là một loại cocktail đơn giản nhưng thơm ngon nhằm tôn vinh sự kết hợp hài hòa giữa rượu Rum Bacardi và cola. Đây là sự kết hợp cổ điển của rượu Rum Bacardi, cola và một chút vị chanh thơm bên trong ly Cuba Libre đơn giản nhưng đầy thỏa mãn. Thành phần bạn sẽ cần chuẩn bị gồm có: 30ml rượu Rum Bacardi, 100ml cola, vắt chanh tươi
Hướng dẫn: Đổ đá viên vào ly highball. Vắt nước từ một hoặc hai quả chanh vào, sau đó thả vào ly. Đổ rượu Rum Bacardi vào. Đổ cola vào và khuấy nhẹ để hương vị hòa quyện. Cuối cùng, bạn có thể trang trí thêm một lát chanh nếu muốn.
Mai Tai
Mai Tai là một loại cocktail lạ miệng và lôi cuốn đặc biệt phổ biến ở các nước Âu Mỹ, cân bằng hoàn hảo hương vị của rượu Rum Bacardi với nhiều nguyên liệu nhiệt đới khác nhau. Thức uống ẩn chứa hương vị phức tạp của Rum Bacardi, chanh cam quýt và vị ngọt nhiệt đới của siro Grenadine bên trong.
Thành phần của cocktail Mai Tai cơ bản là: 30ml rượu Rum Bacardi Dark, 10ml nước cốt chanh mới vắt, 30ml rượu cam Curacao, 10ml siro Grenadine, 30ml rượu Campari, 40ml nước cam, 4 – 6 giọt rượu mùi Angostura Bitters và đá xay
Hướng dẫn: Cho đá vào bình lắc và thêm rượu Rum Bacardi Dark, nước cốt chanh mới vắt, rượu cam Curacao, siro, rượu Campari, nước cam, Angostura Bitter vào. Lắc bình lắc theo kỹ thuật rolling trong khoảng 10 giây để làm lạnh nguyên liệu. Đổ đá bào vào ly và thêm cocktail với đá. Trang trí bằng một nhánh bạc hà, chanh hoặc trái cây nhiệt đới.
Piña Colada
Piña Colada là một loại rượu nhiệt đới thơm ngon và béo ngậy, kết hợp vị đậm đà của dừa với vị ngọt nhiệt đới của dứa và rượu Rum Bacardi. Hãy đưa mình đến một thiên đường nhiệt đới khi thưởng thức sự kết hợp chất kem của rượu Rum Bacardi, dứa và dừa trong món Piña Colada thú vị này.
Những gì bạn cần chuẩn bị là: 60ml rượu Rum Bacardi Superior, 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 20ml siro (tỉ lệ: 2 đường: 1 nước), 15ml nước chanh, dứa cắt lát và quả anh đào Maraschino (để trang trí), đá xay.
Hướng dẫn: Cho rượu Rum Bacardi Superior, nước ép dứa, cốt dừa, siro, nước chanh và một ít đá nghiền vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn như kem. Đổ hỗn hợp vào ly cao. Trang trí bằng một miếng dứa và một quả anh đào maraschino.
Zombie
Cocktail Zombie là một loại cocktail táo bạo và đầy hương vị, kết hợp nhiều loại rượu Rum với nước ép trái cây, tạo ra một loại cocktail mạnh mẽ và mới lạ. Cần lưu ý rằng loại cocktail này có độ nồng mạnh, nên nhấm nháp từ từ và thưởng thức sự pha trộn hài hòa của các loại rượu Rum khác nhau và nước ép trái cây.
Để tạo ra một ly cocktail Zombie thơm ngon cần có: 30ml rượu Rum Bacardi Superior, 30ml rượu Rum Bacardi Gold, 30ml rượu Rum Bacardi Dark, 30ml nước cốt chanh tươi, 30ml nước cam, 30ml nước ép dứa, 15ml siro lựu và đá xay.
Hướng dẫn: Trộn rượu các loại rượu Rum Bacardi Superior, Bacardi Gold, Bacardi Dark, nước cốt chanh, nước cam, nước ép dứa, siro lựu và một ít đá nghiền vào bình lắc. Lắc mạnh trong khoảng 15 giây và cho hỗn hợp vào ly cao chứa đá nghiền. Trang trí bằng xiên trái cây hoặc ô giấy để tạo cảm giác lễ hội.
Thưởng thức Bacardi Rum đúng cách
Thưởng thức nó đúng cách là cả một nghệ thuật đối với những người đam mê rượu Rum trên khắp thế giới. Dưới đây là một số lưu ý chi tiết giúp bạn thưởng thức rượu Rum Bacardi đúng cách:
- Chọn loại Bacardi Rum phù hợp: Bacardi có nhiều loại rượu Rum, mỗi loại có đặc tính và hương vị độc đáo. Nên xem xét dịp sử dụng, khẩu vị cá nhân và phong cách muốn có để tìm ra loại Bacardi hoàn hảo nâng cao trải nghiệm uống.
- Thưởng thức nguyên chất hoặc thêm đá: Cách thưởng thức lý tưởng nhất là sử dụng nguyên chất hoặc có thể thêm một ít viên đá. Đổ một lượng rượu Bacardi vào ly và nhấp từng ngụm nhỏ để hương vị lan tỏa trong miệng. Bạn có thể cảm nhận rõ hương thơm tinh tế của trái cây nhiệt đới, vani, gỗ sồi hoặc gia vị mà mỗi loại mang lại. Điều này giúp việc thưởng thức Rum được dễ chịu hơn.
- Pha chế những ly cocktail đơn giản: Bạn có thể thử tài pha chế và nâng tầm đồ uống bằng cách sử dụng nguyên liệu tươi và có chất lượng cao theo công thức cocktail. Cách trang trí, viền muối hoặc thêm thảo mộc cũng góp phần tạo thêm dấu ấn cá nhân trong ly cocktail Rum của riêng bạn.
- Kết hợp sáng tạo Rum Bacardi với ẩm thực: Rượu Rum Bacardi không chỉ dành cho cocktail; nó cũng kết hợp đặc biệt tốt với nhiều thực phẩm khác nhau. Sự mịn màng và đậm đà của Rum Bacardi lâu năm có thể làm tăng thêm hương vị của socola đen, món tráng miệng caramel hoặc xì gà. Rum Bacardi cũng có thể dùng với trái cây tươi, hải sản hoặc pho mát nhẹ.
Lời kết
Khám phá thế giới cocktail rượu Rum Bacardi mang người uống đến một hành trình thú vị từ các loại đơn giản đến phức tạp, khám phá chiều sâu và tính linh hoạt của rượu Rum trứ danh. Trong bài viết trên, QKAWine đã đề xuất đến bạn cách pha chế cocktail Bacardi Rum phổ biến và dễ làm, chế biến cẩn thận từ rượu Rum Bacardi với mỗi loại đều có đặc tính và hương vị độc đáo. Những loại cocktail đơn giản nhưng tuyệt vời này thể hiện khả năng linh hoạt của Bacardi trong việc nâng cao trải nghiệm uống và tạo ra sự cân bằng hài hòa giữa các hương vị.
