Kahlúa là loại rượu mùi cà phê nổi tiếng bậc nhất trong giới sành điệu rượu Mexico nói chung và trên thế giới nói riêng. Dòng rượu này đã trở thành nguyên liệu thiết yếu trong nhiều phiên bản cocktail lẫn dùng trong các món tráng miệng đặc biệt. Hãy cùng QKAWine tìm hiểu chi tiết về những cách uống rượu Kahlúa chuẩn không cần chỉnh ngay tại nhà với những thao tác vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây.
Nội dung chính
Giới thiệu về rượu Kahlua – Rượu mùi nổi tiếng của Mexico
Kahlúa là một thức uống hương cà phê nổi tiếng đến từ đất nước Mexico với hương vị ngọt ngào và khác biệt so với cà phê thông thường. Hiện nay, rượu này đã trở thành một trong các loại rượu mùi phổ biến nhất thế giới và vinh dự nằm trong danh sách 20 loại rượu hàng đầu tại Mỹ.
Có hơn 200 loại thức uống, đặc biệt là thức uống nóng sử dụng Kahlúa làm nguyên liệu chủ đạo. Kahlua có nồng độ cồn khoảng 20% nên có độ mạnh nhiều hơn so với mặt bằng chung các loại rượu mùi khác. Nếu đến Mỹ, Úc hay Canada, bạn sẽ tìm mua được những chai Kahlua Especial có độ cồn cao hơn lên đến 36%.
3 Cách uống rượu Kahlua ngon và chuẩn vị
Không chỉ là một loại rượu để nhâm nhi, Kahlua còn được nhiều bartender ưa chuộng để sáng tạo nên những công thức pha chế độc đáo nhờ đậm đà mùi vị cà phê. Hãy cùng QKAWine tìm hiểu ba cách uống rượu Kahlua ngon và phổ biến nhất ngay tại gian bếp quen thuộc:
Uống rượu Kahlua pha với cafe hoà tan
Kết hợp Kahlua với cà phê hòa tan là một cách pha chế đơn giản và phổ biến được ứng dụng rộng rãi trong cộng đồng sành rượu. Vị đắng nhẹ đặc trưng của cà phê hòa tan lẫn trong mùi cà phê ngọt của Kahlua sẽ mang đến một thức uống hoàn toàn mới mẻ và sảng khoái.
Nguyên liệu:
- 500ml nước
- 110gr cà phê hòa tan
- 600ml rượu Vodka
- 800gr đường.
Cách làm:
- Cho nước, đường và cà phê vào nồi lớn, khuấy đều và đun sôi ở nhiệt độ cao.
- Bạn tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đã tan hết rồi tắt bếp và để nguội trong điều kiện nhiệt độ phòng.
- Khi cảm nhận đã nguội hoàn toàn rồi, bạn cho Vodka và tinh dầu vani vào, đảo đều.
- Đổ hỗn hợp trên vào một chai sạch đã chuẩn bị trước và đậy kín nắp.
Uống rượu Kahlua pha với cafe đậm
Rượu Kahlúa có nâu đậm và hương thơm cà phê nồng nàn khi được hòa vào vị đậm đà của cà phê rang xay sẽ tạo ra một thức uống đậm đà và phức tạp hơn nhiều so với cà phê hòa tan mà QKAWine vừa giới thiệu đến bạn.
Nguyên liệu:
- 45ml cà phê đậm
- 600ml rượu Vodka
- 800gr đường
- 1/3 quả vani
Cách thực hiện:
- Pha cà phê và để đó cho nguội hẳn.
- Cho đường và Vodka vào tô lớn, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Chia hỗn hợp vào ba chai sạch đã chuẩn bị sẵn rồi bỏ vào trong mỗi chai một đoạn vani.
- Đậy nắp chai kín và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát trong 2-3 tuần.
- Sau 2-3 tuần đó, bạn chỉ cần lọc bỏ quả vani là đã có thể thưởng thức được.
Uống rượu Kahlua pha với Vani
Vani là một hương vị thường gặp trong các món bánh lẫn nhiều loại rượu khác nhau. Cách uống rượu Kahlua kết hợp với vani đưa bạn đến với cả một thế giới hương vị mới mẻ và thú vị. Bạn có thể cảm nhận được vị đắng nhẹ của cà phê hòa trong vị ngọt dịu của vani rất vừa phải.
Nguyên liệu:
- 1 lít nước
- 110gr cà phê hòa tan
- 600ml rượu Vodka loại ngon
- 800gr đường
- 1/3 quả vani
Cách làm:
- Cho nước, cà phê và đường vào nồi, khuấy đều cho tan. Bạn cũng có thể khuấy tan rồi hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 90 phút đến 2 tiếng.
- Để hỗn hợp cà phê này được nguội hết, xong cho Vodka vào và khuấy đều.
- Chia hỗn hợp vào 3 chai, cho thêm một đoạn vani vào mỗi chai. Đậy nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong 2-3 tuần.
- Sau 2-3 tuần ủ, bỏ vani và nếm thử cách uống rượu Kahlua xem có gì khác biệt.
Một số lưu ý khi thưởng thức rượu Kahlua
Có nhiều cách để pha chế rượu mùi cà phê Kahlua và cách thực hiện cũng tương đối đơn giản. Tuy nhiên, quý độc giả cần lưu ý thêm một số điểm dưới đây để thưởng thức Kahlua được ngon nhất:
- Chọn nguồn nguyên liệu đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ, nhất là rượu Vodka và loại vani dùng. Rượu Vodka bạn nên chọn loại Vodka chất lượng cao mà mình ưa thích thưởng thức trực tiếp.
- Bạn có thể thoải mái thay đổi công thức và biến tấu theo ý thích của mình để có được hương vị mong muốn. Thay cho cà phê hòa tan, bạn đọc có thể chọn thử cà phê pha phin nếu muốn có mùi vị cà phê đậm đà hơn. Nhiều người cũng thích thay rượu Vodka bằng Rum hoặc Brandy để chiều lòng các thực khách.
- Với các loại gia vị hoặc nguyên liệu đi kèm, đường nâu có thể được dùng thay cho đường trắng hoặc tùy thích thêm quế hoặc vỏ cam cho ly cocktail có mùi vị độc đáo hơn nữa.
Thưởng thức rượu Kahlua của Mexico là một cuộc phiêu lưu ẩm thực mang đến nhiều cung bậc cho các giác quan. Bài viết này của QKAWine đã đi sâu vào cách uống rượu Kahlua ngon chuẩn vị nhất, đánh giá cao sự khéo léo và tính nghệ thuật trong quá trình tạo ra nó. Khi bạn bắt đầu hành trình khám phá Kahlua Mexico, hãy nhớ những lưu ý được đề cập trên đây và có những trải nghiệm rượu vang Kahlua Mexico khó quên nhất!
Xem thêm:
