Macallan là một thương hiệu rượu Whisky, nổi tiếng với các loại mạch nha đơn chất lượng cao của Scotland. Uống rượu Whisky Macallan là một trải nghiệm độc đáo và đòi hỏi một số kiến thức cũng như trải nghiệm để đánh giá hương vị phức tạp của nó. Trong bài viết này, QKAWine sẽ hướng dẫn bạn cách uống rượu Macallan để thưởng thức hương vị đúng chuẩn.
Nội dung chính
Tại sao bạn cần biết cách uống rượu Macallan đúng cách?
Biết cách uống rượu Macallan đúng cách là điều cần thiết để tăng hương vị thơm ngon và sự tuyệt vời của loại rượu nổi tiếng này.
Rượu Macallan là một loại rượu Whisky chất lượng cao được làm bằng những nguyên liệu tốt nhất và được ủ ở mức hoàn hảo, xứng đáng được thưởng thức đúng cách. Bằng cách hiểu các kỹ thuật thích hợp để uống loại rượu Whisky này, chẳng hạn như nhiệt độ, dụng cụ và sự kết hợp món ăn đi kèm, bạn có thể nâng cao trải nghiệm của mình và đánh giá được sự tinh tế của thức uống.
Ngoài ra, biết cách uống rượu Macallan đúng cách còn thể hiện mức độ sành điệu và kiến thức, khiến bạn nổi bật như một người sành rượu. Dành thời gian để học cách uống Macallan đúng cách sẽ nâng cao sự cảm nhận của bạn đối với loại rượu này và thể hiện sự tinh tế cũng như chuyên môn của bạn với người khác.
Xem thêm: Macallan là rượu gì? Xuất xứ rượu Macallan từ nước nào?
Các loại rượu Macallan phổ biến hiện nay
Trên thị trường Việt Nam, các loại rượu Macallan phổ biến và được ưa chuộng như:
Rượu Macallan 12
Rượu Macallan 12 có màu hổ phách đậm, có chút màu vàng và đồng. Hương thơm của Macallan 12 rất phức tạp, với hương trái cây khô và gỗ sồi. Ngoài ra còn phảng phất vani, kẹo bơ cứng và caramel. Macallan 12 có vị đậm đà, với hương vị của sherry, trái cây khô và phụ gia cùng với một chút mật ong và cam quýt trong vòm miệng. Loại rượu Macallan 12 này được ủ tối thiểu 12 năm trong các thùng gỗ sồi, điều này giúp mang lại cho rượu hương vị và đặc tính riêng biệt.
Macallan 12 kết hợp với nhiều món ăn, bao gồm thịt nướng và pho mát đậm đà. Nó cũng là một thức uống tuyệt vời sau bữa tối, và có thể được thưởng thức riêng hoặc dùng kèm với món tráng miệng. Một số món ăn kết hợp phổ biến bao gồm bít tết, thịt nai, pho mát cheddar đậm đặc và sô cô la đen.
Rượu Macallan 15
Macallan 15 là loại rượu Whisky mạch nha đơn cất đến từ vùng Speyside của Scotland. Nó được ủ tối thiểu 15 năm trong sự kết hợp giữa các thùng gỗ sồi Mỹ, gỗ sồi Tây Ban Nha và thùng rượu sherry. Hương thơm của Macallan 15 rất phức tạp, với hương trái cây khô, vani và một chút gỗ sồi. Màu của nó là một màu hổ phách đậm, với hương vị phong phú và đầy đủ được cân bằng bởi một vị ngọt tinh tế.
Rượu có hậu vị mượt mà đọng lại trong vòm miệng. Do đặc tính hương vị phức hợp, Macallan 15 dùng kết hợp hài hòa với nhiều món ăn. Nó đặc biệt phù hợp với các món ăn phong phú, thịnh soạn như thịt bò nướng, thịt cừu. Rượu cũng dùng với các món tráng miệng sôcôla, cũng như các loại phô mai mạnh như Roquefort hoặc Stilton.
Rượu Macallan 18
Macallan 18 là loại rượu Whisky mạch nha đơn cất cao cấp được ủ 18 năm trong thùng gỗ sồi. Macallan 18 có hương thơm phong phú và phức tạp với hương trái cây khô và gỗ sồi; ngoài ra còn có một chút hương vani và caramel. Rượu có màu hổ phách đậm, là kết quả của quá trình ủ lâu trong thùng gỗ. Khi thưởng thức, Macallan 18 đậm đà và đầy đặn với một kết cấu bọt kem mịn.
Vị của nó bao gồm trái cây sấy khô, gỗ sồi và một chút khói. Macallan 18 kết hợp tốt với các món ăn mặn và phong phú như thịt nướng và món hầm. Nó cũng phù hợp với pho mát mạnh và món tráng miệng sô cô la đen. Rượu Whisky cũng có thể được thưởng thức riêng hoặc với một chút nước để làm nổi bật hương vị đầy đủ của nó.
Rượu Macallan 25
Macallan 25 là rượu Whisky mạch nha đơn cất được ủ 25 năm trong thùng gỗ sồi để tạo ra màu sắc đậm, phong phú và hương vị phức tạp. Rượu có màu hổ phách đậm, đặc trưng của rượu Whisky scotch lâu năm. Mùi của Macallan 25 có hương trái cây sấy khô, phụ gia, gỗ sồi và một chút khói.
Khi uống, Macallan 25 có vị đậm đà, với hương vị của caramel, vani, trái cây khô và một nốt của khói than bùn. Hậu vị kéo dài với hơi ấm dễ chịu đọng lại. Macallan 25 kết hợp tốt với các món mặn như thịt quay, món hầm và pho mát đậm đà. Nó cũng được dùng với các món tráng miệng như sô cô la đen hoặc bánh trái cây.
Cách uống rượu Macallan đúng chuẩn, trọn vẹn hương vị
Uống rượu Macallan như nào mới đúng chuẩn? QKAWine xin chia sẻ đến bạn đọc các cách thưởng thức rượu Macallan trọn vẹn hương vị ngay sau đây:
Macallan nguyên chất
Khi uống rượu Macallan nguyên chất, bạn có thể mong đợi một trải nghiệm hương vị phong phú và phức tạp. Nhấp ngụm đầu tiên mang lại cảm giác ấm áp và êm dịu với hương caramel và mật ong.
Khi rượu Whisky đọng lại trên lưỡi, hương vị của trái cây sấy khô, gỗ sồi và vani trở nên rõ ràng hơn, tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và mặn. Hậu vị kéo dài với vị khói nhẹ nhàng và một chút gia vị. Nhìn chung, Macallan là một loại rượu Whisky chất lượng cao, tốt nhất nên thưởng thức từ từ.
Macallan với đá lạnh
Nhiều người thích uống Macallan với đá. Macallan có hương vị êm dịu và đậm đà, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến của những người yêu thích rượu Whisky.
Thêm đá vào đồ uống có thể mang lại hiệu quả giải khát và làm mát, có thể nâng cao trải nghiệm uống rượu. Cho dù bạn đang nhấm nháp Macallan một mình hay chia sẻ nó với bạn bè, đó có thể là một cách thú vị để thư giãn và tận hưởng khoảnh khắc.
Ướp lạnh rượu Macallan
Cảm giác uống rượu Macallan ướp lạnh là một trải nghiệm sang trọng và mê đắm. Độ êm dịu của rượu Whisky khi lướt xuống cổ họng được khuếch đại bởi vị mát lạnh của thức uống. Các hương vị thường được nâng cao khi làm lạnh.
Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà và cảm giác sảng khoái của đồ uống lạnh có thể tạo ra cảm giác thư thái và mãn nguyện. Macallan là thức uống thường được thưởng thức chậm rãi, nhấm nháp từng ngụm, mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.
Có nên pha rượu Macallan với nước?
Uống rượu Macallan với một ít nước có thể nâng cao trải nghiệm vì nó có thể giúp mở rộng hương vị và mùi thơm của rượu. Khi bạn thêm một lượng nước nhỏ vào Macallan, rượu này sẽ bớt nồng hơn một chút và độ cồn có thể ít rõ rệt hơn. Điều này có thể cho phép bạn nhận ra các nốt và hương vị tinh tế hơn mà có thể đã bị bỏ qua trước đó.
Nước cũng có thể giúp giải phóng dầu và este trong rượu, có thể tạo thêm độ phức tạp và độ sâu cho hương vị. Kết quả là một trải nghiệm hương vị đa sắc thái của sự cân bằng giữa vị ngọt và vị khói đặc trưng của Macallan.
Quá trình thưởng thức rượu Macallan đúng điệu
Ở trên các bạn đã biết các cách uống rượu Macallan, vậy quy trình thưởng thức loại rượu này như thế nào mới đúng điệu, chuẩn như dân sành rượu? Hãy theo dõi tiếp sau đây!
Quan sát màu sắc rượu
Màu sắc của rượu Macallan có thể cho bạn biết rất nhiều về tuổi đời và hương vị của nó. Đưa rượu Macallan ra ánh sáng và quan sát màu sắc của nó, Macallan trẻ hơn thường có màu nhạt hơn, trong khi rượu Whisky lâu đời hơn có xu hướng sẫm màu hơn. Macallan được biết đến với màu hổ phách đậm, điều này cho thấy rằng nó đã được ủ trong một khoảng thời gian đáng kể.
Kiểm tra đáy ly rượu
Nhìn vào đáy ly Macallan xem có cặn lắng ở đó hay không. Nếu rượu Macallan không được trong, có thể có một ít cặn ở đáy ly, thì điều này là bình thường và chỉ ra rằng rượu Macallan chưa được xử lý kỹ càng.
Cảm nhận hương vị
Nhấp một ngụm nhỏ rượu Macallan và giữ trong khoang miệng vài giây. Điều này sẽ cho phép bạn cảm nhận được hương vị và kết cấu của rượu. Macallan được biết đến với đặc điểm hương vị phức tạp gồm các nốt hương của trái cây sấy khô và gỗ sồi.
Cuối cùng – Nếm và thưởng thức vị rượu Macallan
Sau khi nhấp một ngụm nhỏ và giữ trong miệng, hãy nuốt rượu Macallan và tận hưởng dư vị chầm chậm. Macallan có hậu vị kéo dài và mượt mà, đó là một trong những lý do tại sao nó được đánh giá cao như vậy.
Khi thưởng thức rượu Whisky Macallan, điều quan trọng là bạn phải dành thời gian và thưởng thức từng ngụm. Đừng vội trải nghiệm, mà thay vào đó hãy dành thời gian để đánh giá cao các hương vị và mùi thơm khác nhau đã làm nên một loại rượu Whisky độc đáo và đặc biệt của Macallan.
Có nên pha cocktail rượu Macallan không?
Nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân, nhưng nếu bạn có niềm yêu thích với việc thưởng thức cocktail Whisky, cocktail Macallan có thể là một lựa chọn tuyệt vời. Một số công thức cocktail Macallan phổ biến bao gồm:
- The Macallan Old Fashioned: Loại cocktail rượu Whisky cổ điển này được làm bằng rượu Macallan, đường, vị đắng và một chút cam. Đó là một cách đơn giản và tao nhã để thưởng thức hương vị của rượu Whisky.
- The Macallan Manhattan: Một biến tấu của cocktail Manhattan cổ điển, công thức này yêu cầu Macallan, rượu vermouth ngọt và vị đắng. Đó là một thức uống đậm đà và có hương vị hoàn hảo để nhấm nháp.
- The Macallan Rob Roy: Tương tự như Manhattan, nhưng được làm bằng rượu Whisky Scotch thay vì lúa mạch đen hoặc rượu bourbon, Macallan Rob Roy là một loại cocktail mịn và tinh tế.
Lời kết
Tóm lại, uống rượu Macallan đúng cách và trọn vẹn hương vị đòi hỏi phải lưu ý đến từng chi tiết và một sự kiên nhẫn nhất định. Bằng cách sử dụng đúng loại ly và dành thời gian để thưởng thức rượu Whisky đúng cách, bạn có thể mở ra một thế giới hương vị phong phú. Nhấm nháp từ từ và thêm một vài giọt nước cũng có thể giúp làm nổi bật toàn bộ hương vị phức tạp của rượu Whisky. Với những lời khuyên về cách uống rượu Macallan mà Qkawine đưa ra trên đây, hãy dành thời gian và tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm uống rượu Whisky Macallan.
