Whisky là một trong số những loại thức uống có cồn có độ phổ biến cao và được yêu thích trên toàn cầu. Để cảm nhận trọn vẹn tinh túy bên trong từng giọt rượu Whisky, người tiêu dùng cần phải trang bị cho mình cách uống rượu Whisky đúng chuẩn. Trong bài viết này, QKAWine sẽ hướng dẫn một số cách uống rượu Whisky phổ biến dành cho người mới bắt đầu.
Nội dung chính
5 Các cách uống rượu Whisky chuẩn vị ngon nhất
Tùy theo sở thích và khẩu vị, mỗi cá nhân sẽ có cách thưởng thức Whisky khác nhau. Dưới đây là năm cách uống rượu Whisky chuẩn vị ngon nhất mà quý độc giả có thể tham khảo:
Uống rượu Whisky nguyên chất
Cách đơn giản nhất để thưởng thức rượu whisky là uống nguyên chất. Bạn chỉ cần rót khoảng 15ml – 30ml rượu ra ly rồi từ từ thưởng thức nó. Hương vị nguyên bản của Whisky sẽ lan tỏa dần và đọng lại hậu vị rất lâu.
Rượu Whisky có nồng độ cồn cao, dao động từ 40 đến 46 độ. Thay vì uống nhanh và uống ngay, bạn nên dành thời gian nhấm nháp từng ngụm nhỏ để kiểm soát lượng cồn nạp vào cơ thể, tránh tình trạng say xỉn và đảm bảo sức khỏe.
Uống rượu Whisky ướp lạnh
Ngoài cách uống rượu Whisky trực tiếp, nhiều người uống đã lựa chọn ướp lạnh chai Whisky để khám phá hương vị mới mẻ của rượu. Để ướp lạnh Whisky, bạn chỉ cần cho chai vào ngăn mát tủ lạnh từ 12 đến 24 tiếng trước khi thưởng thức.
Ở nhiệt độ thấp, rượu Whisky khi uống sẽ êm hơn và độ cồn cũng giảm xuống chỉ còn khoảng 30 – 36 độ. Cách uống này phù hợp với những người mới bắt đầu hoặc thích phong cách Whisky nhẹ nhàng.
Tuy nhiên, không phải loại Whisky nào cũng phù hợp để ướp lạnh. Những chai Whisky có hương vị nhẹ nhàng như vị kem (creamy) hay vị béo (oily) sẽ phù hợp nhất cho cách uống này. Đơn cử là Glenmorangie Nectar D’or, Aberfeldy 12yo, JW Gold Label 18yo…
Uống rượu Whisky pha với nước
Nhiều người vẫn nghĩ pha rượu với nước sẽ làm loãng và mất đi hương vị của rượu. Tùy nhiên, QKAWine cho rằng điều này không hoàn toàn đúng. Khi được pha loãng nhẹ, các phân tử hương thơm dễ dàng bay hơi và kích thích khứu giác.
Nhờ đó nên thêm một vài giọt nước sẽ khơi dậy mùi thơm ẩn sâu bên trong rượu và khiến rượu dễ uống hơn. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ nước theo khẩu vị để tìm ra hương vị phù hợp nhất nhưng tránh thêm quá nhiều.
Uống rượu Whisky với đá
Uống Whisky với đá nghe tưởng chừng như đơn giản nhưng lại ẩn chứa cả một nghệ thuật riêng. Bạn cần đặt một viên đá to vào ly trước, sau đó rót từ từ rượu lên để nó chảy xuống ly. Lắc nhẹ ly để đá chuyển động trong rượu, khơi dậy hương thơm nồng nàn đặc trưng của rượu.
Cách uống rượu whisky này đặc biệt thích hợp với các loại Whisky mạnh như Blended Whisky, Irish Whiskey, American Whiskey, Canadian Whiskey…
Uống rượu Whisky pha chế Cocktail
Whisky là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong nhiều công thức pha chế cocktail. Whisky Cocktail phù hợp với những người thích hương vị nhẹ nhàng và tinh tế hơn. Cách uống này giúp giảm bớt nồng độ Whisky và phù hợp với nhiều khẩu vị hơn. Chỉ với một vài biến tấu, bạn đã có thể tạo ra đa dạng các hương vị cocktail độc đáo.
Nguyên liệu thường được sử dụng để pha chế cocktail với Whisky là các loại trái cây và nước ép như cam, chanh, dâu tây, táo, đào… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại siro, rượu mùi, thảo mộc… để tăng thêm hương vị và màu sắc cho thức uống.
Cách thưởng thức rượu Whisky chuẩn vị
Thưởng thức rượu Whisky là một nghệ thuật, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiểu cách, dưới đây là các bước để thưởng thức chuẩn hương vị của thức uống này:
Bước 1: Lựa chọn ly uống rượu: Bạn có thể sử dụng ly tumbler, ly rượu vang hoặc ly sherry đều được. Mỗi loại ly sẽ mang đến trải nghiệm uống khác biệt nên cần chọn loại phù hợp với sở thích uống của bạn nhất.
Bước 2: Rót rượu: Rót khoảng 30ml rượu vào ly. Lượng rượu này giúp bạn cảm nhận hương vị mà không bị quá nồng, đặc biệt phù hợp cho người mới bắt đầu.
Bước 3: Quan sát rượu: Nghiêng hoặc xoay nhẹ ly và quan sát cách rượu chảy trên thân ly. Rượu càng ủ lâu năm thì kết cấu càng đặc nên tốc độ chảy sẽ chậm hơn.
Bước 4: Kiểm tra chất lượng: Đưa ly Whisky ra ánh sáng để kiểm tra. Rượu kém chất lượng sẽ có cặn hoặc tạp chất trôi nổi.
Bước 5: Thêm nước vào ly: Thêm vài giọt nước tinh khiết vào ly rượu sẽ giúp giải phóng hương vị của Whisky và làm cho rượu dễ uống hơn.
Bước 6: Ngửi hương thơm: Đặt ly Whisky cách mũi 10 – 15cm và hít một hơi dài. Bạn sẽ chậm rãi cảm nhận được những hương thơm lan tỏa như mùi trái cây, mùi kem…
Bước 7: Cảm nhận hương vị: Cuối cùng, bạn nhấp một ngụm nhỏ rượu, dùng lưỡi đưa rượu lan tỏa quanh khoang miệng để cảm nhận hương vị và làm ấm rượu. Sau đó, nuốt ngụm rượu và cảm nhận sự ấm áp lan tỏa từ cổ họng xuống dạ dày.
Kết hợp món ăn khi thưởng thức Whisky
Việc kết hợp Whisky với các món ăn phù hợp sẽ giúp gia tăng hương vị; đồng thời mang đến một trải nghiệm đẳng cấp. Dưới đây là một số món ăn được nhiều người ưa chuộng để dùng cùng với Whisky:
Món tráng miệng
Khi kết hợp Whisky với món tráng miệng, bạn nên chọn loại Whisky nhẹ và có vị trái cây. Sự ngọt ngào của Whisky sẽ hòa quyện hoàn hảo với hương vị của các món tráng miệng như bánh táo tarte tatin.
Bạn cũng có thể thử kết hợp Whisky với salad trái cây hoặc nước ép để tạo nên một kết hợp ẩm thực nhẹ nhàng.
Món ăn nhiều gia vị
Với hương vị đậm đà đặc trưng, Full-bodied Whisky là thức uống kết hợp lý tưởng cho các món mặn, sử dụng nhiều gia vị. Nốt hương caramel và vani trong từng ngụm Whisky hòa quyện với vị cay nồng của gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mạnh mẽ. Các món ăn thường được kết hợp với Full-bodied Whisky là bít tết nướng, sườn cừu hoặc hải sản.
Phô mai
Khi kết hợp giữa phô mai và các loại Whisky khói, người uống sẽ được trải nghiệm một bữa tiệc vị giác độc đáo. Vị khói nồng nàn của Whisky quyện lẫn vị béo ngậy, mặn mà của pho mát tạo nên một bản giao hưởng đầy hương vị. Mỗi ngụm Whisky đều mang đến sự bùng nổ, đánh thức mọi giác quan và mang đến cảm giác sảng khoái.
Socola đen
Socola đen và trái cây khô là những món ăn hoàn hảo để kết hợp với các loại Whisky mạnh và có vị đất. Vị đắng đậm có trong những thanh socola đen sẽ được cân bằng bởi hương vị nồng nàn của rượu Whisky. Vị chua nhẹ của trái cây khô – thường là quả sung thường có trong Whisky sẽ càng làm tăng thêm sự phong phú cho trải nghiệm ẩm thực độc đáo này.
Một số lưu ý khi thưởng thức rượu Whisky
Mỗi loại rượu Whisky đều mang hương vị và những đặc tính rất riêng. Trong suốt quá trình thưởng thức rượu Whisky, người uống cần lưu ý những điều dưới đây nâng tầm trải nghiệm thưởng thức Whisky của mình:
- Chọn ly uống phù hợp: Loại ly được giới sành rượu ưa dùng nhất là ly có đế dày, thân ngắn, miệng rộng hình vòm và thường to hơn đáy ly. Nếu muốn pha trộn Whisky với các loại thức uống khác, bạn nên dùng kiểu ly Highball để dễ pha chế hơn.
- Cách rót rượu: Khi rót rượu, bạn nên giữ khoảng cách giữa miệng chai và ly là 1 – 2cm. Lượng rót cho mỗi lần là khoảng 15 – 30ml và nên uống hết ly rồi mới rót tiếp. Nếu muốn uống Whisky với đá, hãy cho đá vào ly sau đó mới rót rượu.
- Tránh đưa ly quá gần mũi: Mùi cồn nồng của rượu sẽ xộc lên mũi và làm lấn át đi những hương vị khác của Whisky. Nên giữ ly ở một khoảng cách vừa phải để cảm nhận trọn vẹn hương thơm của rượu.
Cách uống rượu Whisky đúng chuẩn như những quý ông là một kỹ thuật cần thiết cho mọi người yêu thích loại rượu mạnh đẳng cấp này. Bài viết trên của QKAWine đã chia sẻ từng bước thưởng thức Whisky chuẩn từ chọn ly, rót rượu, xoay ly đến cách uống. Dù có vẻ cầu kỳ, nhưng thành quả bạn nhận được sẽ là một ly rượu thơm ngon tuyệt hảo.
Xem thêm:
