Dourthe Grands Terroirs Bordeaux Supérieur

Rượu vang Dourthe Grands Terroirs Bordeaux Supérieur nằm trong nhóm “vang Bordeaux hảo hạng” mang hương vị quyến rũ từ những giống nho nổi tiếng nhất vùng.

Dourthe Grands Terroirs Bordeaux Supérieur từ nhà sản xuất Dourthe danh tiếng

Thương hiệu Dourthe thành lập năm 1840 là nhà làm vang số 1 của vùng Bordeaux. Tập đoàn sở hữu 9 điền trang rượu vang xuất sắc nhất nước Pháp như Château Belgrave Grand Cru Classé, Château La Garde, Château Pey La Tour, Château Reysson,…

Niềm đam mê sâu sắc với rượu vang cùng sự am hiểu sâu rộng về điều kiện thổ nhưỡng khí hậu, truyền thống làm vang hàng thế kỷ, sự táo bạo và phá cách… Tất cả hội tụ để nhà Dourthe tạo nên những chai vang vượt ngoài tưởng tượng của mọi người. Và chai vang Dourthe NO1 Grands Terroirs Bordeaux Supérieur chính là một ngoại lệ vô cùng thú vị.

Dourthe nổi tiếng với những chai rượu vang thể hiện sắc sảo đặc trưng của từng ruộng nho riêng biệt. Cho đến Grands Terroirs Bordeaux Supérieur họ muốn thu nhỏ toàn bộ phong vị của vùng Bordeaux chỉ bằng một chai rượu. Vì vậy, chai vang này đã được phối trộn đầy tinh tế từ những mẻ rượu thơm ngon nhất lựa chọn trên những thửa ruộng chất lượng nhất của tập đoàn.

Tìm hiểu khái niệm “Bordeaux Superieur”

Thực sự không có quá nhiều chai vang đỏ và vang trắng có thể gắn danh hiệu “Bordeaux Superieur”. Hiểu nôm na cụm từ này có nghĩa là “Vang Bordeaux hảo hạng”. Chỉ có những chai rượu vang được sản xuất trong vùng Bordeaux và đạt chuẩn chất lượng vượt trội hơn một dòng vang Bordeaux thường gặp mới được gắn nhãn này trên thân chai.

Hệ thống tiêu chuẩn để đánh giá một chai vang có đạt cấp độ “Bordeaux Superieur” hay không thực sự nghiêm ngặt, bao gồm:

• Cây nho phải được canh tác ở các vùng trồng nho cổ điển của vùng Bordeaux.
• Mật độ cần đạt 4500 cây / 1 ha nhằm đảm bảo các cây nho cạnh tranh mạnh mẽ, để bộ rễ đâm sâu xuống bên dưới lòng đất và phát triển khỏe mạnh.
• Năng suất của vườn nho.
• Hàm lượng đường của mỗi quả nho.
• Nồng độ cồn ít nhất phải đạt 10% Vol, cao hơn so với một chai vang Bordeaux thông thường.

Cũng chính nhờ sản xuất theo những quy định nghiêm ngặt như trên mà mỗi một chai vang Bordeaux Superieur đều có sự đậm đà, phức hợp, thơm ngon hơn nhiều so với các dòng vang phổ thông.

Hương vị đẳng cấp của dòng vang hảo hạng vùng Bordeaux

Grands Terroirs Bordeaux Supérieur là một chai rượu thực sự quyến rũ bởi sắc đỏ ruby đậm đà khó cưỡng. Vang bộc lộ tầng hương thơm phức hợp đậm đà với những nốt hương trái cây đỏ chín mọng như anh đào, quả dâu rừng hay phúc bồn tử. Rót một ít rượu ra ly pha lê bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự hiện diện thêm của quả lý chua đen, ớt chuông, hoa violet và gia vị cay ấm. Cấu trúc vang cân bằng, tròn đầy săn chắc, vị vang sâu đậm, cá tính rõ nét, độ chát mượt với những dư vị của khói thuốc lá, gia vị cay ấm và quả khô vô cùng khó quên.

Cách thưởng thức tuyệt vời

Một chai rượu đỏ nên được phục vụ ở nhiệt độ 16-18 độ C để bộc lộ hết thảy những hương vị độc đáo nhất. Rượu sẽ càng thêm trọn vẹn khi được thưởng thức cùng những món từ thịt đỏ điển hình như: Bít tết hoặc bò Wellington sốt vang, sườn cừu nướng, thịt kiểu BBQ, các loại thịt nấu với sốt nấm hoặc sốt kém béo ngậy. Thư giãn với rượu đỏ cùng món châu Á, món Việt Nam cũng là một trải nghiệm rất tuyệt vời.