Esprit de Pavie Bordeaux [Château Pavie]

Rượu vang Esprit de Pavie Bordeaux là dòng vang thứ 3 của điền trang Château Pavie Premier Grand Cru Classé, đây là điền trang danh giá nhất thuộc xứ Saint-Émilion. Vang có nồng độ mạnh mẽ 14.5%, màu đỏ ruby đậm đà.

Esprit de Pavie từ điền trang Château Pavie Premier Grand Cru Classé danh giá nhất xứ Saint-Émilion

Château Pavie là một điền trang được thành lập vào thế kỷ thứ IV vào thời kỳ La Mã cổ đại. Trải qua một quá trình phát triển lâu dài, điền trang đã trở thành viên kim cương rực rỡ nhất của vùng đất này.

Vào năm 1998, Gerard Perse đã tiếp nhận điền trang và có những cuộc cải tổ ngoạn mục. Những phương pháp trồng nho, canh tác mới mẻ được áp dụng một cách triệt để. Nhờ sự tâm huyết của người đứng đầu mà chỉ trong một thời gian ngắn, vang của điền trang đã nhanh chóng được công nhận từ các chuyên gia đầu ngành.

Đến năm 2012, sau nhiều năm phát triển, điền trang đã được phong tặng danh hiệu First Grand Cru Classé “A” trong phân loại Saint – Emilion. Cho đến hiện nay, danh hiệu này vẫn được giữ vững và có nhiều bước tiến đột phá hơn nữa.

Rượu vang Esprit de Pavie là một trong những bước sáng tạo, đột phá đến từ điền trang Château Pavie. Vang được làm từ nhiều giống nho, với hương thơm trái cây dễ chịu, gây nghiện cho nhiều tín đồ yêu vang.

Thông tin chi tiết rượu vang Esprit de Pavie Bordeaux

• Xuất xứ: Pháp
• Tên đầy đủ theo thông lệ quốc tế: Château Pavie Esprit de Pavie Bordeaux
• Thương hiệu: Château Pavie
• Vùng sản xuất: Bordeaux
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Blend
• Nồng độ: 14%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm đà
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C.
• Quy cách: Thùng 6 chai

Quy trình sản xuất dòng vang thứ 3 của nhà Château Pavie

Để có được một chai vang hoàn hảo, nhà làm vang đã thu hoạch nho và chọn lọc nho hoàn toàn thủ công từ ngoài ruộng, sau đó tiếp tục đem đi chọn lọc bằng hệ thống quang học khi vào trong xưởng. Điền trang đã ép bằng công nghệ trọng lực hiện đại nho trước khi trải qua quá trình lên men, ủ gỗ kéo dài trong thời gian 24 tháng. Sau cùng, là đóng chai và gửi đến người dùng trong và ngoài nước.

Hương vị đẳng cấp mê hoặc mọi tín đồ vang Pháp

Rượu vang tỏa ra hương vị đẳng cấp, tinh tế bởi sự kết hợp của trái quả đen, quả đỏ mọng, hương nấm truffle, những nốt hương này tạo ra một vị rượu tròn trịa, mượt mà, ấn tượng. Có lúc là ngọt ngào, có lúc là chát nhẹ, và cũng có lúc cay cay.

Cách thưởng thức Esprit de Pavie Bordeaux và kết hợp ẩm thực

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của vang là 15-18 độ C, bạn cũng có thể kết hợp với nhiều món ăn ngon như thịt bò, thịt cừu, thịt nai, thị đỏ phi lên, sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ. Hoặc những món hải sản như tôm, cua, cá, ghẹ, hàu…