Rượu vang Mas Amiel MA Vintage Maury Sweet Red là dòng vang ngọt tự nhiên (Vin Doux Naturel) từ vùng Maury, miền Nam nước Pháp, được sản xuất theo phương pháp mutage truyền thống và ủ một năm trong thùng gỗ ít oxy. Chai vang mang hương vị đậm đà, phức hợp với chiều sâu khó tìm thấy ở các dòng vang ngọt thông thường.

Giới thiệu đôi nét về rượu Mas Amiel MA Vintage Maury Sweet Red

Lịch sử của nhà làm rượu Mas Amiel bắt đầu từ năm 1816 khi nhà sáng lập Raymond Amiel thắng được khu đất 10 hecta của một vị giám mục. Ngày nay, vườn nho của họ không ngừng mở rộng và phát triển thành một trong những nhà sản xuất Maury uy tín nhất vùng Roussillon.

Rượu vang ngọt MA Vintage được làm từ giống nho Grenache bằng phương pháp mutage – dừng lên men sớm bằng cách thêm cồn nho, giữ lại lượng đường tự nhiên trong quả. Rượu sau đó được ủ một năm trong thùng gỗ với điều kiện ít oxy trước khi đóng chai, tạo nên độ phức hợp và chiều sâu đặc trưng của phong cách Maury Sweet Red.

Thông tin chi tiết về rượu

Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Mas Amiel
Vùng sản xuất: Maury (Roussillon)
Phân loại: Vang ngọt (Vin Doux Naturel — Maury Sweet Red)
Giống nho: Grenache
Nồng độ cồn: 16.5%
Dung tích: 500ml
Nhiệt độ phục vụ: 14–16°C

Mô tả hương vị rượu

Màu đỏ thẫm sâu, đậm đặc và bắt mắt. Trên mũi, hương gia vị ấm áp mở đầu, dẫn vào lớp hương phức hợp của quả mọng chín, cacao, sung và nho sultana khô, rất đậm đà và hào phóng. Trên vòm miệng, kết cấu lớn với tannin mềm mại, hương vị mê đắm và chiều sâu ấn tượng. Hậu vị cực kỳ dài.

Thưởng thức ngon nhất ở 14–16°C, dùng kèm các món cay ngọt, socola cao cấp, tráng miệng socola hoặc thưởng thức riêng sau bữa tối.

Chi tiết