Nước Tonic

Nước tonic là đồ uống có gas với vị đắng nhẹ đặc trưng từ quinine, thường được dùng để kéo dài và làm sáng hương gin. Danh mục QKAWine hiện có Fever-Tree Mediterranean Tonic Water và Light Lemon Tonic Water. Một bản thiên về thảo mộc Địa Trung Hải, bản còn lại tươi nhẹ với sắc thái chanh, phù hợp các phong cách gin và khẩu vị khác nhau.

Để pha Gin Tonic, nên làm lạnh chai, ly và gin trước, dùng đá viên lớn rồi rót tonic nhẹ tay để giữ bọt. Tỷ lệ có thể bắt đầu từ một phần gin với hai đến ba phần tonic, sau đó điều chỉnh theo nồng độ và độ đậm của gin. Vỏ chanh, bưởi hoặc thảo mộc nên dùng vừa đủ để bổ trợ chứ không che mất hương chính.

Tìm hiểu tonic là gì, xem cách pha Gin Tonic và đọc thêm về cách cân bằng thành phần cocktail.