Rượu Highland Park 18 năm Viking Pride là single malt Scotch 43%, chai 700ml, bản tuổi cao nhất trong ba chai 12, 15, 18 của hãng. Rượu trẻ nhất trong chai đã nằm thùng ít nhất 18 năm. Nhà chưng cất ở Kirkwall, Orkney; chai đi cùng hộp đen. Xem thêm rượu Highland Park chính hãng và nhóm Scotch whisky.
Thông tin Highland Park 18
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Thương hiệu | Highland Park |
| Nhà chưng cất | Highland Park Distillery, Kirkwall, quần đảo Orkney (Edrington) |
| Xuất xứ | Orkney, Scotland – vùng Island |
| Loại rượu | Single malt Scotch whisky |
| Tuổi | 18 năm (tên dòng Viking Pride) |
| Thùng ủ | Thùng sherry sồi châu Âu và sồi Mỹ |
| Nồng độ | 43% vol |
| Dung tích | 700ml |
Thiết kế chai và hộp
Thân chai thuỷ tinh dập nổi hoa văn đan Bắc Âu, cổ đen, nhãn đen viền bạc với số 18 màu đỏ tươi và dòng Viking Pride. Màu rượu đậm hổ phách ngả đồng hơn bản 12 năm.
Hộp đen xám in hình sinh vật Viking màu bạc mờ, có dòng chữ làm với lòng tự hào trên Orkney.
Hương vị
- Hương: quế rang, vani ấm, mật ong
- Vị: khói than bùn êm, trái cây khô, sherry ngọt
- Hậu vị: dài, ấm, khói mịn
Highland Park 18 khác gì các chai cùng hãng
Highland Park 18 năm 43% êm hơn và chín hơn Highland Park 12 năm 40%: khói còn nhưng mềm, nhường chỗ cho quế và vani. Ai cần nhiều lực rượu hơn thì bản 15 năm 44% mạnh hơn một độ.
So với Dalmore 18 năm cũng 43%, Highland Park thiên khói và mật ong thạch nam; Dalmore thiên sô cô la đen, cà phê và cam kẹo.
Cách uống và món ăn kèm
Dùng nguyên chất ở 18–20°C, ly tulip, không cần đá. Để rượu nằm trong ly vài phút rồi mới uống, hương quế và vani sẽ rõ dần.
Hợp sau bữa tối, đi cùng sô cô la đen, hạnh nhân rang hoặc bánh táo nướng. Tránh món cay mạnh vì sẽ lấn khói và gia vị tinh trong rượu.
Câu hỏi thường gặp
Viking Pride có khác bản 18 năm cũ không?
Viking Pride là tên dòng hiện hành cho bản 18 năm. Rượu vẫn là whisky 18 năm, nồng độ 43%.
Highland Park 18 có khói nhiều không?
Khói hiện diện nhưng mịn và êm, không bốc như bản trẻ. Phần lớn ấn tượng là quế rang, vani và vị ngọt sherry hơn là khói thuần.
Có nên mở chai ngay không?
Nên mở khi có dịp dùng, vì rượu đã ủ xong trong thùng và không chín thêm trong chai. Sau khi mở, đậy kín và để nơi mát, dùng trong vài tháng để giữ hương.
Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

