Văn hóa Hàn Quốc là bức tranh tổng thể giữa truyền thống cổ xưa và hiện đại, tạo nên một cộng đồng sôi nổi và thu hút. Một trong những nét văn hóa đó là loại đồ uống phổ biến, giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim người dân – Soju (hay Sochu), được coi như “quốc hồn quốc túy” của người dân Hàn.
Rượu Soju Hàn Quốc giá bao nhiêu hiện nay?
Tại thị trường Việt Nam, rượu Soju được xem là loại đồ uống có cồn được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Loại rượu này đã được nhập khẩu với số lượng lớn, thậm chí có thể dễ dàng mua được một số loại cơ bản ở các cửa hàng tiện lợi.
Giá của rượu Soju có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, kích cỡ chai và địa điểm phân phối. Tại Cửa hàng Rượu Ngoại QKAWine, một chai rượu Soju tiêu chuẩn 350ml có thể dao động từ 60.000 đến 90.000 đồng. Đối với những nhãn hiệu Soju cao cấp, giá có thể lên tới khoảng 300.000 đồng cho một chai 350ml.
Nguồn gốc rượu Soju – Thương hiệu của người Hàn
Nguồn gốc của Soju bắt nguồn từ triều đại Goryeo (918-1392) khi Hàn Quốc đang bị xâm lược bởi người Mông Cổ. Trong thời gian đó, thức uống này tạo ra bằng cách lên men các loại ngũ cốc tạo ra một loại đồ uống có hàm lượng cồn thấp. Theo thời gian, Soju được người dân nói chung tiêu thụ rộng rãi hơn và các phương pháp sản xuất cũng phát triển.
Trong triều đại Joseon (1392-1897), quá trình sản xuất Soju đã được cải tiến thêm sử dụng nồi chưng cất, giúp tăng nồng độ cồn. Quá trình công nghiệp hóa và hiện đại hóa của xứ Hàn trong thế kỷ 20 đã mang lại những thay đổi đáng kể cho việc sản xuất rượu Soju.
Sau Chiến tranh Triều Tiên vào những năm 1950, chính phủ đã thực hiện các chính sách nhằm thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ Soju, khuyến khích sử dụng các nguyên liệu thay thế như khoai lang và bột sắn; sau đó chuyển sang pha loãng soju với khoáng tinh khiết.
Ngày nay, Soju là một trong những loại đồ uống có cồn phổ biến nhất ở Hàn Quốc và đã được quốc tế công nhận.
Hương vị đặc trưng của rượu Soju
Soju được làm từ nhiều nguyên liệu là ngũ cốc và lương thực như gạo (soju rice), lúa mạch, khoai lang hay bột sắn. Rượu Soju có hương thơm dịu nhẹ, tùy thuộc vào chủng loại, có thể thoảng hương hoa nhẹ hoặc một chút vị ngọt. Vị Soju khá êm dịu và ngọt nhẹ tinh tế, thường thưởng thức trực tiếp hoặc làm nền cho cocktail.
Quá trình sản xuất rượu Soju bao gồm quá trình lên men, chưng cất và pha loãng. Gạo hoặc lúa mạch được lên men với nước và men nhằm chuyển đổi tinh bột trong nguyên liệu thành rượu. Hỗn hợp lên men sau đó được chưng cất để tăng nồng độ cồn và pha loãng với nước để đạt được nồng độ cồn mong muốn.
Có nhiều loại rượu soju khác nhau ở Hàn Quốc, mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt. Soju truyền thống là phổ biến nhất, được làm từ gạo và có hương vị tinh tế. Ngoài ra, rượu soju có hương vị trái cây và các vị khác ngày càng được yêu thích.
Rượu Soju bao nhiêu độ?
Rượu Soju truyền thống của Hàn Quốc thường có nồng độ cồn khoảng 16-20% ABV. Tỷ lệ này gần như tương đương với những loại rượu chưng cất khác như rượu Vodka và rượu Rum.
Các phiên bản Soju có nồng độ cồn thấp hơn đã được ra mắt gần đây để tiếp cận được nhiều đối tượng với có nồng độ cồn ở mức 10-13% ABV, uống vào có cảm giác dịu nhẹ hơn và dễ dùng.
Phân loại rượu Soju
Rượu Soju ngày càng được cải tiến theo khẩu vị đa dạng của thị trường, được phân loại thành các dạng điển hình như là:
- Soju truyền thống: là loại Soju nguyên bản, thường được làm từ gạo hoặc lúa mạch. Với lịch sử lâu đời từ thế kỷ 14, rượu Soju truyền thống được biết đến với hương vị thanh khiết và dịu nhẹ, có nồng độ cồn tương đối thấp, thường nằm trong khoảng từ 16% đến 25%, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến.
- Soju trái cây: Rượu được làm bằng cách thêm nhiều loại trái cây vào quá trình lên men. Loại Soju này mang đến hương vị ngọt ngào và sảng khoái hơn so với Soju truyền thống. Các loại trái cây được dùng rất đa dạng gồm có dâu tây, nho, bưởi và đào. Rượu Soju trái cây thường được dùng làm nền cho cocktail.
- Rượu soju có hương vị: Rượu Soju có vị là một phiên bản giống với Soju trái cây – thêm các hương vị khác nhau vào rượu. Loại Soju này cung cấp nhiều lựa chọn hợp với khẩu vị như là trà xanh, sữa chua và socola. Soju có vị được giới trẻ Hàn Quốc và quốc tế ưa chuộng vì hương vị lạ.
Lợi ích khi thưởng thức rượu Soju
Thưởng thức rượu Soju ở mức độ vừa phải đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích.
- Gắn kết các mối quan hệ: Soju đã ăn sâu vào văn hóa Hàn Quốc và thường được uống với bạn bè, đồng nghiệp và các thành viên gia đình. Bầu không khí vui vẻ trong buổi nhậu củng cố các mối quan hệ và thể hiện thái độ cởi mở.
- Kích thích vị giác: Hương vị êm dịu và nồng độ cồn thấp của Soju có thể kích thích vị giác, làm trung hòa hương vị của món ăn, đặc biệt là các món nóng và có gia vị đậm như cay hoặc mặn.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Trong y học cổ truyền Hàn Quốc, rượu Soju được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Nồng độ cồn trong Soju có thể giúp tăng tiết dịch dạ dày, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phân hủy và hấp thụ thức ăn.
- Tăng cường lưu thông máu: Soju khi được uống vừa phải sẽ hoạt động như một chất làm giãn mạch, mở rộng các mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Cách thưởng thức rượu Soju chuẩn Hàn
Soju là loại đồ uống có cồn phổ biến được thưởng thức theo nhiều cách sáng tạo tùy theo sở thích cá nhân, điển hình là:
- Uống Soju nóng: Đây là một thói quen ưa thích ở Hàn Quốc, đặc biệt là trong những tháng lạnh để giữ ấm cơ thể. Để thưởng thức Soju nóng, chỉ cần đun rượu Soju trong nồi trên lửa nhỏ cho đến khi đạt nhiệt độ ấm và rót vào cốc nhỏ dùng ngay.
- Uống Soju lạnh: Là cách thú vị nhất để thưởng thức loại đồ uống này. Bạn có thể đặt chai Soju vào tủ lạnh trong vài giờ hoặc ngâm trong xô đá, sau đó rót Soju vào ly thủy tinh hoặc cốc nhỏ và thưởng thức.
- Kết hợp với các món ăn: Trong văn hóa Hàn, rượu Soju thường được thưởng thức cùng với nhiều món ăn khác nhau có vị cay vừa phải như là bánh gạo cay, thịt heo nướng, gà rán hay BBQ Hàn Quốc.
- Pha Cocktail: Soju là một loại rượu nền phổ biến được sử dụng đa dạng trong các loại cocktail, tạo nên vị the đặc trưng.
QKAWine – Đơn vị phân phối rượu Soju Hàn Quốc uy tín giá tốt nhất
Nếu như bạn đang tìm nhà phân phối rượu Soju uy tín, chính hãng, hãy chọn QKAWine – nơi sẽ nâng tầm trải nghiệm và giúp bạn không còn lo lắng về chất lượng cũng như giá cả.
QKAWine cam kết mang đến cho bạn:
- Sản phẩm chính hãng và chất lượng cao: QKAWine nhập Soju trực tiếp từ Hàn Quốc, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng.
- Giá cạnh tranh: Chúng tôi tự hào cung cấp giá tốt nhất trên thị trường mà vẫn đảm bảo chất lượng rượu Soju.
- Chăm sóc khách hàng tận tâm: Đội ngũ chăm sóc khách hàng thân thiện và am hiểu luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng trong suốt quá trình mua sắm.
- Đa dạng lựa chọn: Cho dù thích rượu Soju cổ điển hay muốn khám phá các hương vị cải tiến khác nhau, QKAWine đều đáp ứng được nhu cầu của quý khách với một bộ sưu tập rượu đa dạng.
- Đặt hàng thuận tiện: Đặt hàng từ QKAWine nhanh chóng và dễ dàng chỉ cần thông qua cửa hàng trực tuyến, chọn sản phẩm và tiến hành thanh toán.
Hãy cùng khám phá hương vị đích thực của Soju Hàn Quốc với QKAWine – đặt online, giao hàng tận nơi. Truy cập trang web của chúng tôi tại website https://qkawine.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi để đặt hàng hoặc tìm hiểu thêm về các dịch vụ thông qua hotline 0363 90 9636 để nhận khuyến mãi hấp dẫn.
