Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc

Rượu vang Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc là chai vang trắng tươi mới nổi bật hương vị chanh dây, chuối, độ béo của hạt rang và cả cam quýt, thảo mộc khô,…

Độ axit tươi mới là nền tảng cho sức mạnh tinh tế của vòm miệng. Ghi chú gỗ sồi hỗ trợ cho phần khoáng chất, nhưng hãy mong đợi sự phức tạp đáng kể sẽ phát triển qua quá trình lão hóa trong chai. Một loại rượu đa tầng lớp.

Giới thiệu rượu vang Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc

Những chai rượu vang trắng của nhà làm vang Spy Valley ngày càng khiến khách hàng hài lòng bởi chất lượng xuất sắc. Rượu vang Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc những niên vụ gần đây rất được hoan nghênh ở nhiều quốc gia trên thế giới. Thêm một lần nữa giống nho chủ chốt của vùng Marlborough được trọng dụng, đó là nho Sauvignon Blanc. Người dùng sẽ được trải nghiệm dòng vang hảo hạng mang nét đẹp của thổ nhưỡng, khí hậu và quá trình sản xuất tỉ mỉ. Nồng độ 13.5% hết sức nhẹ nhàng để phụ vụ cả những vị khách có tửu lượng không cao.

Quy trình sản xuất rượu vang

Nho Sauvignon Blanc được tuyển chọn tỉ mỉ từ những thửa ruộng tốt nhất ở thung lũng Waihopai, E Blocks và Johnson Vineyard. Với điều kiện đất đai phù sa màu mỡ, có sông lớn bồi đắp hàng năm, khí hậu mát mẻ và có nhiều nắng đã giúp nho Sauvignon sinh trưởng tối ưu, đạt độ chín hoàn hảo cho đến ngày thu hoạch. Công đoạn thu hái được thực hiện bằng tay, vận chuyển nho về nhà máy rồi lọc lấy nước và đem lên men. Quá trình lên men sẽ diễn ra trong thùng gỗ sồi có dung tích 225 lít đến 1200 lít. Rượu sẽ được lão hóa chậm trong vòng 11 tháng trước khi đóng chai và tung ra thị trường.

Hương vị tươi tắn ngập tràn sắc hương

Vang sở hữu độ chua tuyệt hảo với nồng độ tannin đậm đà mềm mại và đầy dư vị khoáng chất trong từng giọt rượu. Trên mũi vấn vương mùi hương của hạt rang, chanh dây và chuối. Trên vòm miệng lần lượt lan tràn sự tươi mát sống động của trái cây nhiệt đới với cam quýt, xoài, táo xanh, dứa, bưởi, vị cay nhẹ của gia vị, thảo mộc khô và chút kem béo ngậy đặc trưng của thùng gỗ sồi.

Hướng dẫn thưởng thức đúng điệu

Về cơ bản một chai vang trắng nên được thưởng thức lạnh khoảng 8 – 12 độ C sẽ bộc lộ những tầng hương vị quyến rũ nhất. Và chúng sẽ càng thêm ngon lành khi kết hợp với những món hải sản, thịt trắng, món khai vị hoặc món ăn chay. Một vài món nhâm nhi cùng rượu mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị: Salad với nước sốt cà chua, chanh và dầu giấm; cá hồi áp chảo sốt chanh dây; gỏi cá lăng; gỏi gà xé phay; thịt vịt luộc; tôm hùm nướng phô mai; hàu sống; tôm sống; bạch tuộc sống; phô mai mềm;…