Tannat là một trong những giống nho chủ lực và được trồng phổ biến tại Uruguay. Với bề dày về lịch sử trồng nho lâu đời, Tannat đã trở thành một biểu tượng nổi bật cho ngành sản xuất rượu vang của Uruguay. Vậy bạn có biết gì về giống nho này không? Trong bài viết này, cùng QKAWine tìm hiểu về giống nho Tannat: Lịch sử, đặc điểm và hương vị chi tiết dưới đây.
Nội dung chính
- Giống nho Tannat là gì?
- Nguồn gốc và lịch sử về giống nho Tannat
- Đặc điểm nổi bật của nho Tannat
- Các khu vực trồng nho Tannat nổi tiếng
- Hương vị của rượu vang từ nho Tannat
- Kết hợp các món ăn cùng rượu vang Tannat
- Sự khác biệt giữa rượu vang Tannat của Pháp và Uruguay
- QKAWine – Địa điểm cung cấp rượu vang Tannat chính hãng giá rẻ
Giống nho Tannat là gì?
Tannat là giống nho vỏ đỏ, có nguồn gốc bắt nguồn từ vùng Madiran của Pháp. Có thể nói rằng, đây là giống nho được trồng rộng rãi và phổ biến nhất tại Uruguay, nơi sản xuất nên những chai rượu vang đỏ đậm đà và đầy hấp dẫn. Giống nho Tannat được phát hiện đầu tiên ở phía Tây Nam của Pháp trong Madiran AOC và là cái tên nổi bật nhất trong số các giống nho được trồng tại Uruguay. Tannat còn được trồng phổ biến ở những nơi như Argentina, Brazil, Úc, Peru, Nam Phi, Bolivia hay vùng Apulia của Ý, nơi chúng được sử dụng với mục đích pha trộn.
Nguồn gốc và lịch sử về giống nho Tannat
Nho Tannat được tìm thấy đầu tiên tại vùng phía Tây Nam của nước Pháp và trồng nhiều nhất ở các khu vực như Madiran hay các vùng lân cận của Pyrénées-Atlantiques. Sau đó, người ta mới đưa giống nho này sang các nước khác nhau trên toàn thế giới bao gồm Uruguay, Argentina và nó đã trở thành một trong những giống nho quan trọng nhất của các quốc gia này.
Tại Pháp
- Vào khoảng thế kỷ 19, giống nho Tannat này đã được trồng phổ biến tại khu vực Madiran và được sử dụng chủ yếu với mục đích tạo nên các dòng rượu vang đỏ đặc trưng, hương vị đậm đà, có độ tannin cao và được ủ lão. Với cấu trúc rượu đầy đặn cùng độ bền cao, Tannat đã trở thành một trong những giống nho chính của Madiran.
Tại Uruguay và Argentina
- Uruguay: Vào cuối thế kỷ 19, những người nhập cư Basque từ Pháp đã đem giống nho Tannat đến Uruguay. Tannat dần trở thành một biểu tượng tiêu biểu về ngành sản xuất rượu vang của Uruguay, sở hữu rất nhiều vườn nho tại các khu vực như Canelones, Salto. Vang được làm từ nho Tannat của Uruguay đem đến hương vị đậm đà, cấu trúc rượu mạnh mẽ cùng với hậu vị kéo dài lôi cuốn.
- Argentina: Nho Tannat cũng được trồng phổ biến ở một số vùng của Argentina, nhất là vùng Patagonia và San Juan. Giống nho này sinh trưởng và phát triển khá tốt ở điều kiện khí hậu khô và nắng nóng.
Đặc điểm nổi bật của nho Tannat
Những đặc điểm nổi bật của giống nho Tannat phải kể đến như:
- Vỏ nho: Vỏ của nho Tannat khá dày, có tác dụng bảo vệ nho khỏi các tác nhân gây hại như côn trùng cũng như các điều kiện khắc nghiệt về thời tiết, đất đai.
- Hương vị: Mang đậm hương vị ngọt ngào của các loại trái cây đen như mâm xôi, mận, việt quất,.. tạo sự lôi cuốn nơi vòm miệng.
- Cấu trúc: Tannat chứa một hàm lượng tannin cao tạo nên độ chất và cấu trúc tròn đầy của rượu. Đồng thời, giúp làm tăng khả năng lão hóa tốt hơn cho vang.
- Khả năng thích nghi: Giống nho này rất dễ trồng và có khả năng chống lại các loại sâu bệnh khá cao. Điều này khiến nó trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà sản xuất rượu vang đỏ.
Các khu vực trồng nho Tannat nổi tiếng
Nho Tannat không chỉ có độ nổi tiếng nhất định trong khu vực mà còn được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên toàn thế giới. Mỗi vùng khác nhau sẽ mang đến những nét đặc trưng riêng biệt cho từng loại rượu vang Tannat. Một số khu vực trồng nho Tannat nổi tiếng như:
- Madiran (Pháp): Nằm ở phía Tây Nam của nước Pháp, Madiran được mệnh danh là chiếc nôi của giống nho Tannat. Những chai rượu vang đỏ được sản xuất từ khu vực có hương vị mạnh mẽ, mang đậm hương vị của các loại trái cây đen cùng với cấu trúc tannin đầy đặn.
- Uruguay: Uruguay chính là “quốc gia” của giống nho Tannat và được xem như một biểu tượng tiêu biểu của nơi này. Rượu vang được sản xuất tại Uruguay có hương vị ngọt ngào của trái cây chín mọng cùng với cấu trúc tannin khá mềm mượt.
- Hoa Kỳ: Một số khu vực của Hoa Kỳ cũng đã trồng nho Tannat, nhưng nổi bật với các bang như Virginia sản xuất những chai rượu Tannat với phong cách hoàn toàn mới với chất lượng cao.
Hương vị của rượu vang từ nho Tannat
Rượu vang được làm từ nho Tannat gây ấn tượng bởi màu đỏ đậm đặc trưng. Vang chứa một hàm lượng tannin khá cao kết hợp cùng vị chát mạnh mẽ tạo cảm giác lôi cuốn, khó tả nơi vòm miệng. Thưởng thức vang, ngay lập tức hương vị ngọt ngào từ các loại trái cây đen như mâm xôi, việt quất, mận lan tỏa nhanh chóng. Tất cả cùng nhau hòa quyện tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và vị chua nhẹ.
Với quá trình ủ và lên men trong thời gian dài bên cạnh việc làm cho hương vị của rượu vang Tannat phát triển đậm đà hơn mà còn giúp cải thiện về cấu trúc của rượu thêm mềm mượt và hài hơn. Nếu bạn là tín đồ yêu thích sự ngọt ngào cùng với độ tannin cao thì Tannat chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Kết hợp các món ăn cùng rượu vang Tannat
Rượu vang Tannat chứa hàm lượng chất chống oxy khá cao, vị rượu mạnh mẽ thích hợp dùng cùng các món ăn đậm đà bao gồm:
- Thịt đỏ: Kết hợp vang Tannat cùng các món thịt đỏ như cừu hay bò nướng là sự lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là khi chúng được tẩm ướp cùng các loại gia vị đậm đà. Cấu trúc tannin mạnh mẽ giúp cho thịt được mềm hơn, làm cho hương vị của món ăn thêm thơm ngon hơn.
- Pho mát: Hương vị của vang sẽ được gia tăng khi thưởng thức cùng các loại pho mát đậm vị như Roquefort hay Chaumes. Một sự kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà của pho mát cùng với độ chát nhẹ từ vang tạo nên trải nghiệm thưởng thức khó quên.
- Các món cay: Rượu vang Tannat cũng kết hợp khá tốt cùng các món có vị cay. Tuy nhiên, dùng cùng các món quá cay có thể làm ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của rượu. Do đó, chỉ nên chọn các món có độ cay từ nhẹ đến vừa để làm nổi bật vị vang.
Sự khác biệt giữa rượu vang Tannat của Pháp và Uruguay
Trên thị trường hiện nay, các dòng vang Tannat Pháp và Uruguay đang dần chiếm trọn trái tim của những tín đồ yêu rượu vang. Vậy sự khác biệt giữa hai dòng vang này là gì?
Vang Tannat Pháp
- Màu sắc: Chai vang này sở hữu màu đỏ sẫm đậm cùng với nồng độ cồn cao.
- Hương vị: Đậm đà hương vị ngọt ngào của các loại trái cây đỏ, nhất là mâm xôi, độ tannin mượt mà, lôi cuốn. Đồng thời, có khả năng lão hóa tốt.
Vang Tannat Uruguay
- Màu sắc: Màu đỏ đậm và có nồng độ cồn cũng khá cao.
- Hương vị: Dòng vang này chứa hàm lượng tannin cao và khá dẻo dai, mang hương vị tinh tế từ các loại trái cây đen như anh đào đen, mận hay blackberry. Rượu vang Tannat Uruguay đem đến cảm giác sang trọng, cao cấp, phù hợp cho những tín đồ có niềm đam mê vang đỏ.
QKAWine – Địa điểm cung cấp rượu vang Tannat chính hãng giá rẻ
Nếu bạn đang phân vân không biết đâu là nơi bán những chai rượu vang Tannat chính hãng giá rẻ thì hãy đến ngay với QKAWine.
QKAWine tự hào là đơn vị phân phối uy tín chuyên cung cấp các dòng rượu vang Tannat đảm bảo chất lượng, được sản xuất tại nhiều quốc gia trên toàn thế giới, có đầy đủ các giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ cũng như trải qua quá trình kiểm định chặt chẽ. Bên cạnh đó, QKAWine còn cung cấp đa dạng các dòng rượu ngoại nhập khẩu chính hãng bao gồm Whisky, Vodka, Cognac, Ballantine,…
Các chính sách ưu đãi, chương trình khuyến mãi luôn được cửa hàng cập nhật nhằm đem đến trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất cho khách hàng. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi và miễn phí đối với các khách hàng khi mua số lượng lớn. Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng hỗ trợ hết mình để khách hàng có thể lựa chọn được sản phẩm ưng ý.
QKAWine chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn!!!
Thông tin liên hệ:
Công ty cổ phần QKAWine
- Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.
- Hotline: 0363.909.636.
- Website: https://qkawine.com/
