Rượu vang
Rượu whisky
Rượu mạnh
Rượu nhẹ
Bia nhập khẩu
Phụ kiện rượu
Khuyến mãi
Quà tặng
Nhà sản xuấtRượu vang Opus One: lịch sử, niên vụ và giá
Opus One là vang đỏ phối kiểu Bordeaux của Oakville, thuộc vùng vang Napa Valley, do Robert Mondavi và Baron Philippe de Rothschild sáng lập, với niên vụ đầu tiên năm 1979. Cabernet Sauvignon giữ vai trò chủ đạo trong bản phối, đi cùng hương trái cây đen và cấu trúc tannin rõ nét.
Mục lục nội dung
Opus One là rượu vang gì?
Đây là vang đỏ của California, Mỹ, phối các giống nho Bordeaux với Cabernet Sauvignon làm nền.
Thông số nhận diện và ví dụ theo niên vụ
| Thông tin | Đặc điểm |
|---|---|
| Vùng sản xuất | Oakville, Napa Valley, California, Mỹ |
| Nhà sáng lập | Robert Mondavi và Baron Philippe de Rothschild |
| Niên vụ đầu tiên | 1979; phát hành năm 1984 |
| Giống nho chính | Cabernet Sauvignon; chiếm 84% ở niên vụ 2018 |
| Thời gian ủ gỗ | 17 tháng trong sồi Pháp mới ở niên vụ 2018 |
| Độ cồn | 14% ở niên vụ 2022 |
Điền trang có bốn khu vườn ở phía tây Oakville: hai khu thuộc To Kalon, cùng Ballestra và River bao quanh nhà rượu.
Lịch sử Opus One: Mondavi và Rothschild
Liên doanh kết hợp Robert Mondavi ở Napa với Baron Philippe de Rothschild, chủ Château Mouton Rothschild tại Bordeaux.
- Năm 1979: niên vụ đầu được làm tại Robert Mondavi Winery, với Tim Mondavi và Lucien Sionneau cùng phụ trách.
- Năm 1984: hai niên vụ 1979 và 1980 cùng ra mắt thị trường.
- Năm 1989: Robert Mondavi và Baroness Philippine de Rothschild khởi công nhà rượu riêng.
- Tháng 10/1991: công trình hoàn thành; 1991 trở thành niên vụ đầu được làm hoàn toàn tại cơ sở mới.
- Năm 1993: nhà rượu bắt đầu làm dòng vang thứ hai mang tên Overture.
Đến thập niên 1990, thương hiệu được bán rộng tại châu Âu và châu Á, góp mặt trong nhóm cult wine California.
Giống nho, cách làm và hương vị
Cabernet Sauvignon chiếm 80–84% trong ba niên vụ 2015, 2017 và 2018, phối cùng bốn giống nho Bordeaux khác.
Tỷ lệ phối của niên vụ 2018
Bản 2018 gồm 84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc và 1% Malbec.
Nho được hái tay và lựa chọn trước khi làm rượu; thời gian tiếp xúc vỏ của bản 2018 là 18 ngày. Sau đó, rượu trải qua 17 tháng trong thùng sồi Pháp mới, so với 21 ngày tiếp xúc vỏ và 18 tháng ủ gỗ ở bản 2015.
Rượu Opus One có hương vị gì?
Niên vụ 2018 nổi bật với lý chua đen, anh đào đen và dâu đen, xen hoa violet, tiêu trắng và cánh hồng. Vị trái cây đi cùng nét vỏ cam, cam thảo, chocolate đen; tannin tròn và độ chua tươi tạo cảm giác mềm trên vòm miệng.
Bản 2015 có thêm hương mận và xô thơm, còn bản 2017 gợi mùi nền rừng và cacao.
Các niên vụ Opus One đáng chú ý
Niên vụ 2018 hợp người thích hương violet và cánh hồng; bản 2015 thiên về trái cây chín và trà đen.
Ba niên vụ và điểm đánh giá của James Suckling
| Niên vụ | Điểm | Đặc điểm để lựa chọn |
|---|---|---|
| 2015 | 98/100 | 81% Cabernet Sauvignon; trái cây đen chín, trà đen, tannin mịn; ủ gỗ 18 tháng. |
| 2017 | 95/100 | 80% Cabernet Sauvignon; lý chua đen, anh đào đen, cacao; ủ gỗ 17 tháng. |
| 2018 | 99/100 | 84% Cabernet Sauvignon; hương hoa, trái cây tươi, tannin tròn; ủ gỗ 17 tháng. |
Mùa nho 2015 nóng và cho năng suất thấp; năm 2018 có thời tiết ôn hòa, ổn định hơn. Với năm 2017, mùa đông nhiều mưa chấm dứt chuỗi hạn hán kéo dài, sau đó mùa hè xuất hiện những đợt nóng.
Giá rượu vang Opus One
Chai 750 ml niên vụ 2023 có giá niêm yết khoảng 489,97–491,99 USD tại Mỹ, giá thị trường tham khảo 10/2026.
Khoảng giá lấy từ Total Wine & More và Wine.com, chưa cộng thuế hay vận chuyển về Việt Nam. Total Wine & More đang báo hết hàng tại cửa hàng Sacramento được tra cứu.
QKAWine hiện không bán Opus One và Overture. Trong danh mục rượu vang Mỹ, năm chai dưới đây phù hợp để tìm hiểu Cabernet Sauvignon California ở các mức ngân sách khác nhau.
Cabernet Sauvignon California đang bán: giá tham khảo, cập nhật 10/2026
| Sản phẩm | Giá | Lý do chọn |
|---|---|---|
| Woodbridge By Robert Mondavi Cabernet Sauvignon | 660.000 đ | Cabernet Sauvignon California có giá thấp nhất trong bảng. |
| Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon | 1.035.000 đ | Dòng Private Selection cho ngân sách khoảng 1.000.000 đ. |
| Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon | 2.100.000 đ | Chai ghi vùng Napa Valley có giá thấp nhất trong bảng. |
| Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon | 4.100.000 đ | Cùng tiểu vùng Oakville; giá thấp hơn chai Reserve trong bảng. |
| Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve | 6.200.000 đ | Dòng Reserve mang tên vườn nho To Kalon trên nhãn. |
Khi đọc các bảng xếp hạng những chai vang đạt giá kỷ lục, hãy phân biệt giá bán lẻ chai 750 ml với giá đấu giá của niên vụ hiếm.
Khác với vang Romanée-Conti từ Pinot Noir của Bourgogne, vang đỏ của liên doanh Mondavi–Rothschild phối các giống nho Bordeaux trồng ở Napa.
Opus One và Overture khác nhau thế nào
Dòng chính thể hiện từng niên vụ, còn Overture là vang thứ hai của nhà rượu, được làm lần đầu năm 1993. Overture từng phối nhiều niên vụ và không ghi năm, nhưng bản 2021 là lần đầu ghi niên vụ trên chai. Bản 2021 dùng 89% Cabernet Sauvignon, ủ 19,5 tháng sồi Pháp mới, có tannin mềm và hương mận, dâu đen.
Câu hỏi thường gặp
Opus One của nước nào?
Đây là vang Mỹ, được làm tại Oakville thuộc Napa Valley, California. Hai nhà sáng lập đến từ Napa và Bordeaux; nho trồng tại California quyết định xuất xứ của rượu.
Opus One giá bao nhiêu?
Niên vụ 2023 chai 750 ml có giá niêm yết tham khảo khoảng 489,97–491,99 USD tại hai nhà bán lẻ Mỹ được tra tháng 10/2026. Giá này chưa gồm thuế và vận chuyển về Việt Nam.
Opus One nên uống khi nào?
Khoảng uống của niên vụ 2015 là từ năm 2020 đến năm 2030, theo khuyến nghị của Wine Spectator công bố trong đánh giá tháng 11/2018.
Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
Sản phẩm nhắc trong bài
